Ce este bine cu un pepene verde fără semințe, ce soiuri există și cum să-l crești

Pepene verde fără semințe a apărut pe mesele și loturile de grădină ale rușilor relativ recent. Soiuri neobișnuite de pepeni atrag cu comoditate în consum, prepararea deserturilor și conserve. Caracteristici de hibrizi, reguli de cultivare și îngrijire - în instrucțiunile noastre detaliate.

Ce sunt acei pepeni

Pepenii se propagă cu ajutorul semințelor, care se coacă în pulpa fructului. Pepenii verzi, în care nu sunt, necesită condiții speciale de creștere. Au toate avantajele obișnuitului soiuri - dulceață, aromă, conținut ridicat de vitamine, minerale și fructoză.

Istoric de origine și distribuție

Primii pepene fără semințe au fost crescuți de crescătorii japonezi. Experiența de succes a Universității Kyoto în schimbarea setului de cromozomi cu pepene tradițional a dus la apariția primelor soiuri unice în anii 40-50 ai secolului XX.

După solul răsărit, tehnologia a fost stăpânită de crescători din SUA, Bulgaria, Olanda și alte țări. Numai în secolul XXI, pepenii noștri fără semințe au apărut în țara noastră și au câștigat imediat popularitate în rândul consumatorilor.

Acum, volumele de cultivare a unor astfel de soiuri sunt comparabile cu cele tradiționale. Cumpărătorii preferă să cumpere pepene verde fără semințe, deoarece practic nu au deșeuri, iar estetica utilizării este mult mai mare decât cea a soiurilor cu semințe.

Important! În ciuda temerilor unor adepți ai unei nutriții adecvate, astfel de fructe nu sunt modificate genetic, deoarece genele altor reprezentanți ai florei sau faunei nu au participat la crearea lor.

Caracteristici:

Pepenele tradițional este un diploid, deoarece are două seturi de cromozomi. Soiurile fără semințe sunt triploide, care au dobândit proprietăți noi datorită acțiunii colchicinei. Pentru a crește astfel de pepene verde, producătorul cultivă trei soiuri de pepeni. Acest lucru este necesar pentru polenizarea acelor flori care vor da fructe cu proprietățile dorite.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale pepenilor fără semințe sunt conținutul ridicat de zahăr, ușurința de utilizare și randamentul ridicat.

Minusuri:

• cerințe ridicate de temperatură și umiditate: când temperatura scade la + 3 ... + 5 ° С, plantele mor, precum și lipsa de umiditate;
• soiurile fără semințe sunt mai predispuse la atacurile tradiționale ale dăunătorilor și bolilor pepenilor;
• incapacitatea de a cultiva astfel de pepene verde fără utilizarea soiurilor polenizante;
• atunci când este atinsă maturitatea tehnică, recoltarea trebuie efectuată imediat, altfel există riscul de a pierde recolta.

Cultivarea fructelor fără semințe necesită respectarea scrupuloasă a tehnologiei și îngrijirea atentă.

Hibrizi de pepene verde fără semințe

Până în prezent, crescătorii au crescut deja câteva zeci de hibrizi, dintre care unii au devenit răspândiți în Rusia.

Ecstasy F1

Un hibrid cu o perioadă medie de maturare - 75-80 de zile de la germinare la maturitatea tehnică. Fructe rotunde perfect, care cântăresc între 1,5 și 2,5 kg. Șorțul este verde închis, cu dungi deschise, strălucitoare. Carnea este crocantă, fermă, roșu intens. Productivitate - 90-95%. În mod îngrijitor, lipsit de precauție în privința solurilor și a nivelului de umiditate. Tolerează bine transportul și depozitarea.

Imbar F1

Un hibrid timpuriu ajunge la maturitate la 60-65 de zile de la germinare. Șorțul este de culoare verde închis cu dungi negre.Pulpa este suculentă, galbenă, dulce. Greutatea fructelor - de la 4 la 6 kg. Un hibrid productiv, termofil, care necesită îngrijiri.

Regele inimilor F1

Hibrid timpuriu mediu, cu maturare de 75-85 de zile. Fructul este alungit, pielea este subțire. Pulpa este crocantă, foarte dulce, roșu aprins. Fructele ating 7-9 kg în greutate. Necesită prezența unui soi de polenizator.

Regus F1

Un hibrid matur timpuriu pentru terenuri deschise și sere. Un polenizator este plantat pentru fiecare două răsaduri Regus F1. Fructul are o formă rotundă, cu o piele verde deschisă acoperită cu dungi subțiri întunecate. Pulpa este roșu-roz, dulce. Masa pepene verde este de la 6 la 8 kg. Rezistent la diverse boli ale pepenilor, tolerează bine transportul și depozitarea.

Boston F1

Un hibrid timpuriu extrem de productiv. Greutatea fructelor ajunge la 7-8 kg. Coaja este subțire, verde deschis, cu dungi înțepate. Fructul are o formă rotundă, carnea este roz-roșiatică, dulce, suculentă.

Boston F1 este cultivat într-o gamă largă de zone climatice. Rezistent la depozitare, transportabil.

Crimson Sweet F1

Unul dintre cei mai populari hibrizi cu maturitate timpurie. Fructele rotunde ating o greutate de 8-9 kg. Coaja este strălucitoare, subțire, verde deschis, cu dungi întunecate. În exterior seamănă cu pepene verde Astrakhan. Pulpa este roșie-zmeură, cu aromă caracteristică, dulce.

Sagele F1

Hibrid la mijlocul sezonului cu rate de productivitate ridicate. Fructele sunt ovale, cântărind 9-11 kg. Coaja este verde deschisă cu dungi întunecate. Pulpa este roșie, cu conținut crescut de zahăr, aromată. În gătit, sunt folosite proaspete, pt fermentaţie și pregătire sucuri, smoothie-uri, deserturi.

Fluture galbene F1

Hibrid timpuriu mediu cu o perioadă de maturare de 75-85 de zile. Fructele sunt rotunde, mari, cu o greutate medie de 8-10 kg. Coaja este strălucitoare, verde deschis cu dungi întunecate. Pulpa este de culoare galben strălucitor, suculentă, dulce și aromată. Proiectat pentru regiunile sudice ale Federației Ruse.

Nuanțele creșterilor de pepene fără semințe

Hibrizii fără semințe necesită o atenție specială în timpul cultivării. Majoritatea sunt sensibile la boli caracteristice pepenilor... În teren deschis, acestea sunt cultivate, de regulă, în sudul Rusiei, în alte regiuni, în principal în sere cu filme și călduri calde.

Germinarea semințelor a acestor pepeni este scăzută, de aceea, alegerea materialului de plantare trebuie abordată în mod responsabil și achiziționată doar de la firme de încredere. Este mai bine să cumpărați semințe cu un stoc dacă grădinarul intenționează să obțină o recoltă nu numai pentru el însuși, ci și pentru vânzare.

Temperatura favorabilă a solului pentru germinare este de + 18 ... + 20 ° С, prin urmare, cu condiția ca vara să fie scurtă, în majoritatea regiunilor din Rusia, metoda de creștere a plantelor este de preferat.

Sterilitatea hibrizilor fără semințe necesită prezența soiurilor polenizante. Pentru fiecare două plante fără semințe, se plantează un răsad polenizator. Nu există cerințe pentru un soi specific, principalul lucru este că acesta trebuie să aibă semințe.

Plantarea răsadurilor și a semințelor fără răsad

Cel mai adesea, hibrizi fără semințe sunt crescuți prin răsaduri. În teren deschis, acestea sunt însămânțate numai la sud, atunci când solul se încălzește la temperaturi optime.

Pentru cultivarea răsadurilor se folosesc mai multe metode:

• pe tampoane umede de bumbac;
• pe prosoape de hârtie sau hârtie igienică;
• în tăvi individuale sau containere cu sol pentru pepeni.

Este absolut imposibil să înmuiați semințele de hibrizi. În acest caz, acestea vor putrezi.

La însămânțarea în tăvi, solul este dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu și bine umezit. Semințele sunt cufundate în pământ cu capătul ascuțit în jos, adâncind nu mai mult de 1 cm. Containerele cu răsaduri sunt așezate pe pervaz sau rafturi cu iluminare. Pentru germinarea semințelor, este necesară o temperatură a aerului de cel puțin + 25 ° C.

Fotografiile vor apărea în 4-6 zile. Pepenele verde se udă puțin, evitând uscarea și udarea solului. După 4-5 săptămâni, plantele sunt plantate într-o seră sau un teren deschis.

Prin metoda fără semințe, semințele sunt semănate în sol pregătit.Pentru a face acest lucru, zona pentru plantare este săpată până la adâncimea unei baionete de lopată, îngropată și bine udată. Metoda de însămânțare recomandată este eșalonată. O singură plantă ar trebui să aibă cel puțin 1,5 metri pătrați. m de zona alimentara.

Îngrijire

Cultivarea în continuare a pepenilor constă în slăbirea solului cel puțin o dată pe săptămână, udarea și hrănirea. Irigarea prin picurare sau stropirea furtunului este considerată optimă pentru pepene verde fără semințe.

Frunzele plantelor mature sunt suficient de mari pentru a proteja fructele de arsuri solare și de a reține umiditatea în sol. Frizurile sunt pregătite pentru pepene cu creștere puternică, restul sunt cultivate în rasă.

Important! Aproape toți hibrizii dau multe gene, astfel încât majoritatea lăstarilor laterali sunt îndepărtați, în caz contrar planta nu va putea oferi o nutriție adecvată pentru toate ovarele rezultate.

Fertilizați hibrizi de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere. Pentru hrănire, se folosesc amestecuri complexe, dar fără conținut de azot, deoarece conținutul său ridicat duce la crăparea fructelor.

Dezinfectarea este necesară în primele 3-4 săptămâni, în viitor, frunzișul abundent de pepene verde nu permite să se dezvolte plante străine.

Probleme comune

Hibrizii sunt sensibili la boli ale pepenilor și dăunătorilor, de aceea este necesar să lupți pentru sănătatea plantelor încă din primele zile de plantare în pământ. Pentru a proteja împotriva celor mai comune boli se aplică reguli de rotație a culturilor. Pepenele hibrid cresc bine după cartofi, roșii, ardei, vinete și alte umbre de noapte, leguminoase.

Cele mai frecvente boli:

• făinarea;
• putrezi;
• antracnoza;
• fusairoza ofilită;
• mozaic;
• observarea.

Pentru prevenirea bolilor, părțile plantelor moarte sunt îndepărtate prompt, solul este dezlănțuit adânc, bastanul este mulat, iar buruienile sunt îndepărtate.

Este imposibil să lupți cu fusarium - boala afectează pepenii, începând de la rădăcini. Prin urmare, atunci când apar semne de boală, plantele sunt eliminate și arse. Antracnoza se retrage după pulverizarea plantelor de trei ori cu o soluție de 1% lichid Bordeaux. Prelucrarea se efectuează la fiecare 7-10 zile.

Când apare putregaiul rădăcinii, pepenele se udă cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta solul. După 2-3 zile, plantele sunt tratate cu preparate care conțin metalaxil.

Locul bacterian nu este tratabil, plantele sunt distruse, iar solul este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu. Mucegaiul praf se retrage după tratamentul pepenilor cu Bayleton, Topaz sau Planriz. Din putregaiul alb și gri, pepenii sunt pulverizați de trei ori cu un interval de săptămână cu fungicide, de exemplu, „Acrobat MC” sau „Topaz”.

Dăunători de pepene verde:

• săritor;
• acarianul de păianjen;
• afidelor;
• prospeții de tutun;
• gândacul de castraveți.

Pentru a preveni transferul dăunătorilor din plantele lor obișnuite, pepene nu este se dezvolta alături de transportatori, de exemplu, cartofi, castraveți, roșii. Pentru tratamentul împotriva insectelor, se folosesc insecticide: împotriva căpușelor "BI-58", împotriva glandelor și afidelor - "Fitoverm". Pulverizarea se efectuează pe plante tinere și după înflorire.

Reproducerea pepenilor fără semințe

Este imposibil să faci acest lucru acasă. Crescătorii iau pepeni obișnuiți cu două seturi de cromozomi (diploizi) și îi tratează cu un mutagen. În cazul nostru, este colchicină. Rezultatul este un hibrid cu patru seturi de cromozomi (tetraploizi). Apoi se încrucișează un diploid și un tetraploid și se obține un triploid, în care există trei seturi de cromozomi, deci este steril și nu are semințe.

opinii

Există mulți grădinari cărora le place să experimenteze hibrizi pepeni noi. Cititorii noștri au împărtășit observațiile lor, utile pentru locuitorii de vară.

Valentina, Rostov-pe-Don: „Cresc pepeni fără semințe - aceasta este direcția principală a fermei mele. Există mulți cumpărători, mărfurile nu sunt învechite. În ferma mea, întreaga suprafață ocupată de pepeni verzi este echipată cu un sistem de irigare prin picurare, deci costul este redus, pot concura cu ușurință cu producătorii de soiuri tradiționale de fructe din piatră ".

Igor Nikolaevici, Mozhaisk: „Pentru al treilea an consecutiv, voi crește suita Crimson. Îmi place această varietate pentru nepretenția sa, rezistența la boli și randamentul ridicat. Întreaga familie și prietenii noștri sunt încântați - pepene verde este delicios, dulce, gâfâit. O cresc într-o seră, obțin aproximativ 100-120 de fructe pe sezon și le consumăm până la Anul Nou ".

Svetlana, Astrakhan: „Anul trecut am încercat să îl cultiv pentru prima dată - au apărut doar trei semințe din 10. Dar recolta m-a mulțumit - am colectat 32 de pepene verde. Ultima dată când am crescut răsaduri, în acest caz am planificat direct în pământ, spun ei, așa se germinează mai bine hibrizii în regiunea noastră. "

Concluzie

Nu este dificil să crești un pepene fără semințe supus tehnologiei. În Rusia centrală, este de preferat să faceți acest lucru în sere sau în sere, în sud - în teren deschis.

Cei mai buni hibrizi pentru Federația Rusă: Crimson Sweet, Imbar, Regus, Sagi. Toate acestea au fost deja testate de grădinarii și fermierii domestici și au arătat rezultate bune. Hibrizii sunt bine transportați chiar și pe distanțe lungi și sunt depozitați timp de 4 până la 7 luni, sub rezerva condițiilor de temperatură și umiditate.