Este posibil să accelerăm maturarea strugurilor în luna august și cum să o facem

Cultivarea strugurilor devine o activitate din ce în ce mai populară: datorită eforturilor crescătorilor, această cultură sudică își are rădăcina chiar și în Siberia. Strugurii nu sunt greu de cultivat, dar reproducerea necesită anumite cunoștințe. Se întâmplă ca, din cauza primăverii târzii cu geruri sau vara răcoroasă, fructele să se coacă mult timp. Vă vom spune cum să grăbiți maturarea strugurilor în august.

Este posibil să accelerăm maturarea

Aplicând tehnici agronomice simple, va fi posibilă recoltarea periilor coapte cu 1-2 săptămâni mai devreme.

Utilizarea de măsuri pentru accelerarea maturarii strugurilor este justificată în următoarele cazuri:

• fructele nu se grăbesc să cânte din cauza înclinațiilor vremii (primăvara târzie și rece vara);
• atunci când sunt cultivate în scopul vânzării: strugurii timpurii sunt mai scumpi, se vând rapid;
• Vreau să mănânc fructe dulci devreme.

Este important să accelerați maturarea corect, altfel puteți pierde complet recolta.

Metode de accelerare a maturizării

Există multe metode de accelerare a maturarii strugurilor din diverse soiuri.

Vă vom spune mai detaliat ce trebuie să faceți pentru ca strugurii să se coacă mai repede și să fie mai mari.

Banding

Esența acestei metode este de a opri în mod artificial fluxul de materie organică produsă de frunze în sistemul de rădăcini și părți perene ale tufișului. După zgomot, sucurile plantei și mineralele conținute în ele hrănesc mai activ pâlcurile, accelerând apariția maturității.

Pe o notă! Sunetul este utilizat pentru a accelera maturarea și creșterea randamentelor. În funcție de scop, procedura se realizează în momente diferite.

În cazul în care scopul procedurii este de a crește numărul de fructe de pădure în ciorchini, aceasta se efectuează înainte de înflorire. Pentru a crește dimensiunea fructelor - după înflorire și pentru a accelera maturarea - atunci când fructele sunt formate și turnate.

Pentru banding, se fac 2 tăieturi circulare pe scoarță cu un cuțit ascuțit la fiecare 3-5 mm, se curăță o bandă subțire de coajă între tăieturi. O astfel de rană nu se vindecă mult timp și interferează cu fluxul de seva. Unii cultivatori folosesc sârmă: îl înfășoară strâns în câteva rotații la baza săgeții fructului după înflorire.

Sunetul pentru a accelera maturarea nu este efectuat pe tufișuri de struguri tinere, lăstari și noduri de înlocuire, deoarece vițele inelate nu sunt lăsate să dea roade anul viitor.

Procedura anuală duce la moartea tufișurilor, deoarece acumularea de nutrienți de către plantă este perturbată, ceea ce duce la epuizarea acesteia. Prin urmare, bandajul se efectuează numai dacă este necesar pe lăstari de fructe individuale.

raționare

La fel se întâmplă că vremea este fericită și îngrijirea viței de vie corect, dar boabele încă nu se grăbesc să cânte. Motivul maturizării lente constă adesea în supraîncărcarea tufișului.... O astfel de supraveghere este adesea făcută de grădinarii novici în urmărirea recoltelor mari.

Atenţie!Raționarea este un mod simplu și eficient de a elimina ciorchinele inutile.

De regulă, 2 ciorchini sunt lăsați pe fiecare viță de vie la începutul verii. Dacă maturarea fructelor de pădure este întârziată, îndepărtați acele ciorchini care sunt situate mai sus în viță de vie.Dacă există deja o grămadă la fiecare filmare, cele mai mici și subdezvoltate sunt eliminate.

Este recomandabil să se subțieze boabele în ciorchini în sine. În primul rând, scoateți exemplare subdezvoltate și răsfățate, precum și cele care cresc în mijlocul periei. În același timp, nu mai mult de 20% din masa totală de boabe este tăiată.

furat

Îndepărtarea pașilor de struguri implică ruperea completă sau parțială a lăstarilor tineri. Patching-ul este realizat pentru a limita creșterea lăstarilor noi și a direcționa toate forțele tufei pentru a coace vița și ciorchinele.

Referinţă! Stepsonii sunt lăstari care ies din muguri în axilele frunzelor.

Tufele de iarbă încep primăvara cu tăierea de lăstari mici în faza inițială a creșterii lor și continuă pe tot parcursul sezonului pe măsură ce apar noii vitregi.

rărire

Ciupirea regulată a tufișurilor, inclusiv subțierea lor, este o etapă importantă. Lăstarii secundari nu numai că încetinesc rata de maturare a fructelor de pădure, dar, de asemenea, duc la îngroșarea viței de vie și la o ventilație insuficientă a tufișurilor. Aceasta duce la dezvoltarea bolilor.

Îndepărtarea frunzelor

Îndepărtarea excesului de frunze este un alt mod eficient de a grăbi maturarea fructelor de pădure. Scopul procedurii este de a deschide ciorchine la razele soarelui.

Când se subtie, asigurați-vă că scoateți toate buruienile și îndepărtați frunzele inferioare care acoperă buchetele de soare.

Alungarea șuturilor

Montarea de lăstari de struguri se realizează în momentul în care fructele de pădure încep să se coacă... Scopul acestei metode este de a elimina vârfurile de lăstari care sunt în creștere activă și de a lua alimente din ciorchine de maturare. Pentru aceasta, partea superioară a împușcăturii este tăiată cu o secătoare până la prima frunză dezvoltată.

În ciuda consistenței aparente a acestei metode, unii cultivatori consideră că această abordare este incorectă, argumentând că ciupirea lăstarilor principali provoacă creșterea steponilor, care în cele din urmă iau și mai multă hrană.

Creșterea temperaturii în apropierea tufișurilor

Această metodă este eficientă mai ales atunci când se cultivă culturi în Urali și în Siberiaunde vara răcoroasă întârzie adesea recolta. Scopul procedurii este de a oferi căldură părții inferioare a tufișurilor, ceea ce accelerează maturarea ciorchinilor.

Un strat de mulci protejează eficient sistemul rădăcină de răcoare. Așezați bine sub tufe pietre plate, plăci de beton sau sticle de apă. În timpul zilei se vor încălzi, iar noaptea vor da foc. În nopțile deosebit de reci, tufele sunt acoperite cu agrofibră, aruncându-l peste spalier.

Răsuciți buchetele

Această tehnică constă în transformarea bucăților de struguri aproape coapte cu 180 °, ceea ce trebuie doar să colecteze zaharuri. După o astfel de procedură, sucurile nutritive încetează să mai curgă în fructe de pădure, iar apa se evaporă prin piele. Din această cauză, concentrația de zaharuri în fructe crește.

Cu toate acestea, în unele cazuri, utilizarea acestei tehnici duce la ofilirea fructelor de pădure și la o pierdere a gustului, sau periile sunt în general rupte de viță de vie. Tulpinile sunt deosebit de fragile după ploi. Prin urmare, răsucirea este folosită cu precauție, întorcând mai întâi periile la 60–90 °.

Aplicarea pansamentelor

Pentru a accelera maturarea, este important să tratați podgoria cu îngrășăminte. Știind ce hrănește tufișurile înainte și în timpul ovarului, va fi posibilă recoltarea cu câteva săptămâni mai devreme.

Atenţie! Cum să procesați strugurii pentru maturare rapidă? Potasa este deosebit de importantă pentru fructele de maturare hrănire... Potasiul este cel care stimulează fluxul de nutrienți de la frunze la ciorchine și contribuie la acumularea de zaharuri în fructe.

Pansamentul de potasiu se realizează pe frunze și la rădăcină. Ei folosesc atât îngrășăminte industriale - magneziu de potasiu, sulfat de potasiu, monofosfat de potasiu (preparatele sunt utilizate conform instrucțiunilor de pe pachet), cât și remedii populare - cenușă de lemn, extracte și infuzii pe bază de acesta.

Îngrășămintele cu potasiu se aplică de 2 ori: cu 2 săptămâni înainte de momentul în care strugurii încep să se stabilească și cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

O altă substanță care accelerează maturarea strugurilor este fosforul.Fondurile bazate pe acesta se aplică cu 1-2 săptămâni înainte de înflorire.

Nu mai udă

Aceasta este cea mai simplă dintre modalitățile enumerate de a accelera maturarea. Udarea este oprită de la mijlocul lunii iulie. Excesul de umiditate întărește doar maturarea fructelor de pădure.

Lipsa concurenților

Lipsa concurenților pentru alimente garantează tufișurilor un flux complet de nutrienți, umplerea la timp și maturarea fructelor de pădure. Nu este recomandat să plantați struguri tineri și alte culturi de grădină sub un tufiș fructificant.

Este important să alegeți o locație potrivită pentru podgorie. În soare în sine și în zonele deschise spre lumină și aer, ciorchinele se vor coace mai repede.

Caracteristici de accelerare a maturizării pentru diferite regiuni din Rusia

Metodele enumerate de accelerare a maturizării sunt utilizate și combinate, în funcție de condițiile climatice ale regiunii de cultivare.

Când este crescut în Urals și Siberia, este important să izolăm sistemul de rădăcini și părțile măcinate ale tufișurilor în nopțile răcoroase din august și septembrie. În același scop, tufele sunt udate numai cu apă caldă.

Fără a eșua, frunzele din zona de fructificare sunt tăiate, altfel ciorchinele pur și simplu nu au suficient soare pentru a se coace.

Când se cultivă struguri în regiunea Moscovei și în Rusia centrală, alungarea lăstarilor este comună începând cu 20 august. Această tehnică vă permite să restricționați creșterea masei vegetative și să direcționați toate forțele culturii către fructele de maturare.

Pentru diverse soiuri de struguri

Ușoară soiuri la soare dobândesc o culoare aurie caracteristică. Pentru ei, frunzele sunt tăiate peste ciorchine, expunând fructele de soare la soare. În strugurii întunecați, frunzele din jurul ciorchinii sunt îndepărtate pentru a îmbunătăți schimbul de aer din tufă.

Strugurii târzii (Biruintsa, Italia, Ataman etc.) necesită subtierea frunzelor din zona de fructificare pentru a accelera maturarea. Acest lucru este deosebit de important dacă toamna este rece și ploioasă.

Sfaturi de la viticultori experimentați

Sfaturi pentru cultivatorii experimentați pentru a ajuta grădinarii începători să evite greșelile atunci când cresc soarele:

1. O abordare atentă în alegerea unui soi. Alegând soiuri zonate dovedite, veți obține un randament garantat și o iernare fără probleme a viței de vie chiar și în Siberia. Pentru viticultorii începători, sunt adecvate soiurile nepretențioase precum Aleshenkin, Krasa Severa, Ghicitorul lui Sharova, Cosmonaut. Acestea produc boabe de dimensiuni mici până la medii, dar gustoase.
2. Alegerea corectă a locului și pregătirea acestuia. Locul greșit va anula toate eforturile și va înlătura dorința de a cultiva struguri în continuare. Parcela este însorită, la adăpost de vânturile de nord, cu o pantă calmă sudică.
3. Protecția plantațiilor împotriva bolilor și dăunătorilor. Primăvara și vara, strugurii sunt tratați pentru mucegai, oidiu, putregai cenușiu și alte boli. Protecția împotriva dăunătorilor care pot provoca daune semnificative culturii este importantă.
4. O abordare echilibrată a fertilizării. Utilizarea unei cantități excesive de fertilizare organică și minerală în gropile de plantare provoacă arsuri sau moartea rădăcinilor tinere. Prin urmare, astfel de fonduri sunt făcute în strictă conformitate cu instrucțiunile.
5. Îmbunătățirea structurii solului. Pentru a îmbunătăți permeabilitatea la aer a solului, se folosesc nisip și paie. Gunoiul de grajd este utilizat cu precauție, deoarece este bogat în azot, ceea ce stimulează creșterea rapidă a masei verzi. Pentru ca vița să se coacă înainte de toamnă, strugurii sunt fertilizați cu gunoi de grajd doar primăvara.

Concluzie

Uneori, cultivatorii se confruntă cu o întârziere în maturarea fructelor de pădure. Vremea din august și septembrie nu mai este ceea ce a fost vara: ploile frecvente și scăderile de temperatură pot nega toate eforturile grădinarului. În astfel de cazuri, tehnici speciale sunt utilizate pentru a accelera maturarea ciorchinilor și pentru a îmbunătăți calitatea fructelor.