Cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru Rusia centrală și regiunea Volga Mijlociu

Coacăza neagră, bogată în vitamina C, este cultivată cu succes în Rusia centrală - boabă este rezistentă la îngheț, rezistă la schimbări bruște ale vremii și este nepretențioasă în cultivare. Conform perioadei de maturare, coacăzele sunt împărțite în maturitate timpurie, mijlocie și târzie, în funcție de mărimea boabelor - în fructe mari și mici. Gustul coacăzului negru este acru, plăcut, cu o ușoară astringență, în funcție de soi. Vă vom spune despre cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Rusia centrală, avantajele și timpul de maturare.

Cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru Rusia centrală

Coacăzele negre sunt plantate de-a lungul gardului sau în colțul site-ului - ocupă puțin spațiu, este nedemne de pământ și servește ca gard viu. Pentru locuitorii de vară, nu numai fructele de pădure sunt valoroase, ci și frunzele - sunt colectate, uscate și preparate cu ceai aromatic de vitamine.

Cel mai dulce

Chiar și fructele de coacăz negru dulce dau o ușoară amabilitate. Această aromă nu strică pulpa, dimpotrivă, o face mai piquantă și mai interesantă. Fructele sunt consumate proaspete sau folosite pentru a face gem - un plus minunat la ceai, clătite sau pâine albă și unt.

Porumbel

Soiul este de maturitate timpurie, versatil în utilizare. Tufele sunt erecte, cu putere medie. Lăstarii sunt lungi, frunzele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii. Florile sunt albe și galbene. Boabele sunt rotunde, cu diametrul de aproximativ 18 mm și cântăresc 1,8 g. Culoarea este închisă, albastru-negru, mată cu o floare ceară albastră. Pielea este de densitate medie, elastică. Gustul este delicat, acru-dulce, scor gustativ - 4,7 puncte. Porumbelul este rezistent la iarnă - poate rezista la temperaturi de până la -34 ° C. Rareori se îmbolnăvește, dă roade stabile.

Fidelitate

Soiul de la mijlocul sezonului este nepretențios. Se răspândesc ușor tufișuri, lăstari erecti, lungime medie. Boabe rotunjite, greutate medie - 2 g, culoare neagră. Coaja este de grosime medie, boabele sunt stabile și transportabile, nu se crăpau. Gustul este dulce și aromat, scorul gustului este de 4,8 puncte. Varietatea Fidelitatea este rezistentă la mucegaiul pulberos și antracnoză, rar deteriorată de insecte. Compoturile și conservele sunt gătite din fructe și, de asemenea, consumate proaspete.

Kudmig

Soi mediu timpuriu pentru uz universal. Tufele de dimensiuni medii și compacte ocupă puțin spațiu pe site. Lăstarile sunt de culoare dreaptă, de culoare galben-maronie. Boabele sunt rotunde, cu o piele subțire, culoarea este neagră, greutatea unuia este de aproximativ 2,8 g. Gustul este dulce și aromat, revigorant, scorul gustului este de 5 puncte. Kudmig se distinge prin duritatea de iarnă și rezistența la îngheț, nu se teme de înghețurile de primăvară și toamnă. De asemenea, este apreciat pentru calitățile sale comerciale atractive, fructele mari sunt cultivate spre vânzare.

Fructe mari

Greutatea fructelor mari variază de la 2 la 4 g. Boabele arată atractiv pe tufișuri, sunt utilizate pentru conserve și prepararea preparatelor de iarnă. De asemenea, fructele sănătoase sunt păstrate în congelator, apoi folosite în gătit.

Oryol Serenade

Tufele soiului de la mijlocul sezonului sunt reduse, răspândite. Frunzele sunt încrețite, ciorchinele de fructe sunt scurte. Fructele de padure sunt rotunde-ovale, greutatea unuia este de 1,9-2,5 g, culoarea negru bogat. Pulpa este fragedă, gustul este dulce și acru, revigorant. Scor de degustare - 4,5 puncte. Separarea de peduncul este uscată. Orenolul serenadă este rezistent la bolile fungice și nu necesită multă atenție.Potrivit pentru înghețare, uscare, conservare, fierbere și mâncare dintr-un tufiș.

Sevchanka

Soiul popular cu fructe mari aparține maturității timpurii. Autofertil, adică nu necesită polenizare încrucișată sau insecte. Se diferențiază în imunitate la îngheț și secetă, mucegai pudră și rugină. Tufișuri viguroase, lăstari curbi. Frunzele sunt încrețite, de culoare verde închis. Greutate boabe - de la 2 la 3,5 g, formă rotundă, culoare neagră. Pielea este neagră și lucioasă, de grosime medie. Sevchanka are un gust dulce, scorul gustului este de 4,6 puncte. Când sunt coapte, fructele de pădure nu se sfărâmă, își păstrează gustul și comercializarea.

Nightingale noapte

Varietate de desert timpuriu mediu. Tufele sunt compacte, cu lăstari de lungime medie. Datorită dimensiunilor mici, Nightingale Night este cultivat în mici parcele din curte. Greutatea medie a boabei este de 2,7 g, culoarea este neagră, forma este rotundă. Pielea este subțire, fără pubescență, nu este simțită. Coacăzul are un gust plăcut, cu o aromă revigorantă. Scor de degustare - 4,9 puncte. Soiul este rezistent la iarnă, potrivit pentru orice fel de prelucrare.

Interesant! Coacăzele negre adoră amidonul. Pentru a crește randamentul, locuitorii de vară folosesc o infuzie de coajă de cartof - se iau 1 kg de coji uscate pentru 10 litri de apă clocotită. aplica pansament de top în perioada de înflorire, 3 litri pe tufiș.

Din timp

Boabele coapte timpurii nu sunt potrivite pentru transportul pe termen lung, însă sunt ideale pentru consumul proaspăt. Coacăza neagră timpurie se maturizează în iunie - mai devreme decât majoritatea fructelor de grădină.

Memoria lui Michurin

Tufele sunt de dimensiuni medii, răspândite moderat. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, racema este scurtă. Boabele sunt ovale, greutatea medie 0,8 g, negru. Coaja este de grosime medie, carnea este cărnoasă și suculentă, gustul este dulce și acru, cu note răcoritoare. Soiul este rezistent la iarnă, autofertil. Rareori deteriorate de dăunători în grija nu necesită abilități agrotehnice speciale.

Sensei

Tufele sunt de dimensiuni medii, cu răspândire medie. Lăstarii sunt groși, frunzele mari, de culoare verde închis. Boabele sunt rotunde, greutate medie - 1,6 g, coaja de densitate medie, culoare neagră. Pulpa este fragedă și densă, gustul acru și acru, revigorant cu o aromă bogată de fructe de pădure. Scor de degustare - 4,5 puncte. Sensei se distinge prin rezistență la secetă și îngheț, imunitate la antracnoză și rugină. Boabele sunt consumate proaspete sau înghețate: imediat după colectare, se spală, se usucă pe un prosop, se pun într-o pungă etanșă și se pun la congelator. Pentru cel mai mare randament, alături de tufișul Sensei sunt plantate alte 2-3 soiuri de coacăz.

Vera

Tufele sunt lăstari compacte, semi-răspândite, drepte. Boabele sunt rotunde, foarte mari - greutatea ajunge la 3-4,2 g. Culoarea este neagră, pielea este de grosime medie. Coaja este densă, protejează boabele de crăpături și stricări. Gustul este echilibrat, dulce și acru. Scor de degustare - 4,5 puncte. Vera are rezistență medie la căldură, rezistență ridicată la îngheț. Soiul nu tolerează lipsa de umiditate, de aceea este recomandat să acorde o atenție deosebită udării. Versatil în aplicare.

Este interesant:

Coacăz Versailles - descrierea și caracteristicile soiului

Reguli de rotație a culturilor în grădină: ce se poate planta lângă coacăze negre

Coacăz negru pentru pierderea în greutate

Mijlocul sezonului

Soiurile de coacăz negru de la mijlocul sezonului se coacă cu 15-19 zile mai târziu decât cele timpurii - locuitorii de vară se recoltează la începutul lunii iulie. Majoritatea soiurilor sunt potrivite pentru transport și vânzare. Îngrijirea lor constă în udare regulată, fertilizare și pulverizare.

Vrăjitor

Soiul este versatil în utilizare, rezistent la îngheț. Arbusti de dimensiuni medii, lăstari viguroși, frunze mate. Greutate boabe - 1-1,4 g, culoare neagră, formă rotundă. Pulpa are gust fraged, aromat, dulce și acru. Vrăjitorul este slab afectat insecte dăunătoare, inclusiv un acarian de rinichi. Datorită rezistenței sale la îngheț, este popular nu numai în zona de mijloc a Federației Ruse, ci și în Urale.

În memoria lui Ravkin

Prin urmare, tufișurile sunt viguroase pentru plantare pregătește zone spațioase. Frunzele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii, încrețite.Fructele de pădure sunt negre, greutatea unuia este de aproximativ 1,6 g. Gustul este plăcut, revigorant, scorul gustului este de 4,7 puncte. Soiul este nepretențios în cultivare, însă este sensibil la lipsa mineralelor din sol. Se recomandă adăugarea de nitrat de amoniu și sare de potasiu în sol în timpul înfloririi și fructelor.

ajurat

Tufele se răspândesc ușor, clusterul fructelor este mediu. Fructele de padure de pe el sunt amplasate strâns unele de altele, după maturare nu se sfărâmă. Forma rotund-ovală, culoare neagră, greutate - aproximativ 1,4 g. Gustul este simplu, dulce și acru. Recoltarea se recoltează în zecile de iulie. Coacăzele sunt înghețate sau uscate pentru iarnă, mâncate proaspete, adăugate la produse coapte și făcute din topping de fructe de pădure.

Interesant! Nu numai preparate dulci sunt preparate din coacăze negre, ci și condimente pentru carne. Gustul tăiat din boabe se îmbină armonios cu ingrediente precum miere și paprika măcinată.

Târziu

Soiurile late de coacăz negru sunt universale - potrivite atât pentru gătit, cât și pentru transport. În procesul de creștere, locuitorii de vară acordă atenție îngrijirii: dezleagă regulat solul, pulverizează tufișurile pentru a le proteja de insecte și îndepărtează buruienile. Soiurile târzii coacă la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august.

Chernavka

Tufele sunt semi-răspândite, clusterul fructelor este lung. Boabele sunt rotunde, în greutate - aproximativ 1,5 g, pielea este subțire, neagră. Gustul este coacăz clasic, dulce și acru, gradul de degustare este de 4,5 puncte. Chernavka este foarte rar afectată de acarienii și paiete, este rezistentă la scăderi bruște ale temperaturii și boli fungice. Fructele de pădure sunt cultivate în zonele însorite bine luminate. După maturare, Chernavka atârnă de tufișuri timp de 10-15 zile, nu se prăbușește.

Vologda

O varietate de maturare târzie este apreciată pentru gustul plăcut, randamentul stabil și cultivarea fără pretenții. Arbusti viguroși cu lăstari groși. Frunzele sunt rotunde, verzi. Greutate de boabe - 2-3 g, formă rotundă, culoare neagră. Pielea este subțire, pulpa este dulce și acru. Soiul este transportabil, versatil și rezistent la iarnă, rar afectat de boli virale și fungice.

Soiuri de coacăze pentru regiunea Volga de Mijloc

Care sunt cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru regiunea Volga Mijlociu recomandă grădinarii? Regiunea Volga de mijloc include regiunile Samara, Saratov, Ulyanovsk și Penza și Republica Tatarstan. Clima este caldă cu precipitații moderate. Vara este lungă, fără îngheț, astfel că coacăzul negru din regiunea Volga de mijloc dă roade stabile.

Unul dintre soiurile comune este Dashkovskaya. Boabele sunt renumite pentru gustul lor dulce și delicat, forma lor rotundă, greutatea lor este de aproximativ 1,3 g. Pielea este subțire, culoarea este neagră, scorul de degustare este de 4,2 puncte. Perioada de maturare este medie, rezistența la secetă este ridicată. Randamentul ajunge la 3 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș.

Locuitorii de vară sunt, de asemenea, plantați cu un soi de coacăz negru matur timpuriu. Boabele sunt mari și rotunde, cu greutate - aproximativ 1,5 g. Gustul este plăcut, punctaj - 4,8 puncte. Tufele sunt comprimate, lăstarii sunt subțiri și roz. Frunzele ușoare rareori se îmbolnăvesc, este universal. Boabele fac gemuri aromatice, confiture, jeleuri.

Concluzie

Lista soiurilor dulci de coacăz negru pentru Rusia centrală - Golubichka, Vernost, Kudmig; cu fructe mari - Serenada de Oryol și Nightingale Nightingale. Soiurile Vera și Pamyat Michurin sunt cultivate pentru recoltarea timpurie, iar Chernavka și Vologda sunt cultivate pentru recoltarea târzie. În regiunea Volga Mijlociu, coacăzele cu frunze ușoare și Dashkovskaya sunt populare, cu fructe atractive și un gust armonios delicat. Coacăzele cresc mai repede dacă fertilizați în mod regulat solul cu subcrust minerale și slăbiți solul. Un loc potrivit pentru plantare este o zonă însorită. Umbra sau nuanța parțială nu funcționează.