Recapitularea varietății de lagenarii „Gâsca în mere”: ce este bine și de ce merită să crești pe site-ul tău

Castravetele este o legumă obișnuită verde, care decorează diverse feluri de mâncare și preparate de iarnă. Ați auzit ceva despre castravetele indian? Sau un dovlecel vietnamez? Dar în natură există o plantă, ale cărei fructe sunt similare ambelor legume în același timp.

Articolul este dedicat soiului unic de Lagenaria Goose din mere, care este plantat pentru a decora căsuța de vară și a mânca. Soiul este numit astfel dintr-un motiv: fructul lagenariei seamănă cu o gâscă aplecată pentru a ciuguli iarba. Hai să-l cunoaștem mai bine.

Ce este Lagenaria

Lagenaria este o plantă anuală de alpinism din familia dovleacurilor. Patria sa este India și Vietnam, de aceea se mai numește și castravete indian sau dovlecel vietnamez.

Fructele Lagenaria sunt comestibile numai atunci când sunt necoapte. Au o formă variată: serpentină, alungită, asemănătoare cu un castravete sau dovlecel imens, în formă de ulcior, în formă de sticlă, sub formă de capsulă. Culoarea fructului seamănă cu un dovleac sau dovlecel, poate ajunge la 2 m lungime.

De asemenea, Lagenaria îndeplinește o funcție decorativă, înfășurându-se în jurul gazebosurilor și gardurilor. Fructele Lagenaria sunt potrivite pentru consumul proaspăt și după gătit.

referinţă... Tulpinile Lagenaria sunt folosite pentru confecționarea coșurilor și a altor țesături.

Soi de gâscă în mere

Lagenaria cu o formă bizară va decora căsuța de vară și vă puteți bucura de diverse feluri de mâncare făcute din fructele sale.

Trăsături distinctive

Caracteristici caracteristice Lagenaria Goose în mere:

• plantă iubitoare de căldură și umiditate - în regiunile sudice este cultivată pe câmp deschis cu ajutorul semințelor, în alte zone se recomandă utilizarea metodei de răsad;
• semințele sunt mari, cu mici „coarne”;
• un spalier este necesar pentru lagenaria;
• tulpini în formă de liana;
• rate mari de creștere - tragerea centrală crește până la 15 m, cele laterale - până la 6-8 m;
• frunzele sunt mari, rotunjite, de culoare verde strălucitor, catifelate la atingere, aranjate strâns unele de altele, acoperind suportul cu un singur covor;
• florile sunt mari, albe, asemănătoare cu clopotele, localizate pe peduncule lungi - mai întâi înflorește masculin (barnoză), apoi feminin, din care se formează ovarele;
• poate să înflorească și să dea roade în același timp înainte de apariția înghețului;
• diferă prin nepretenție în cultivare și îngrijire.

Fructele soiului Goose din mere sunt asemănătoare cu fructele altei Lagenaria - Gâștele-lebede. Cu toate acestea, există diferențe în ceea ce privește forma frunzelor și lungimea de tragere.

Caracteristicile fructelor

Să aruncăm o privire mai atentă asupra caracteristicilor fructelor lagenariei:

• seamănă cu o gâscă înclinând cu grație gâtul lung;
• la începutul creșterii arată ca un castravete;
• după mai multe asemenea dovleacdecât un castravete sau suc de fructe;
• când sunt coapte, arată ca niște dovleci de culoare verde închis cu pete albe;
• numai fructe tinere sunt folosite pentru hrană;
• Dovleceii coapte sunt potriviți pentru fabricarea vaselor decorative - pentru aceasta, fructele sunt curățate de pulpă și semințe, apoi uscate;
• mărimea medie a fructelor este de aproximativ 50 cm, greutatea este de la 1,5 la 8 kg;
• planta este unică prin faptul că nu puteți smulge întregul fruct, ci doar tăiați partea necesară, iar lagenaria va continua să crească în continuare;
• fructele au un gust excelent, pot fi păstrate toată iarna la temperatura camerei.

Potrivite pentru consum sunt fructele care au atins o lungime de 30-35 cm.

Randament

Având în vedere posibilitatea ca lagenaria să dea roade până la debutul primului îngheț, randamentul soiului este mare. Dintr-un tufiș, puteți elimina de la 10 la 15 fructe. Recoltarea începe la sfârșitul verii - începutul toamnei. Maturizarea fructelor durează 1,5-3 luni după polenizare.

Cum să crești

Soiul este potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. În sud, semințele de dovleac sunt plantate imediat în pământ. În alte regiuni, răsadurile sunt cultivate mai întâi în interior, apoi transplantate în paturi.

Plantarea cu semințe

Pentru plantarea Lagenaria Goose în mere, folosiți semințe ușor încolțite (pentru aceasta sunt plasate în stimulente de creștere - „Epin” sau suc de aloe). Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate: sunt așezate într-o cârpă umezită cu apă și îndepărtate câteva zile într-un loc cald. Este important să-l păstrați umed în orice moment. După 3-4 zile, puteți planta semințele de lagenarie în pământ.

Important! Pregătirea solului pentru plantarea lagenariei este aceeași ca pentru dovleci și dovlecei. Singura diferență este că solul trebuie să fie neutru sau ușor alcalin.

Semințele sunt plantate la mijlocul lunii aprilie.

În fiecare gaură, cel puțin 5-10 cm adâncime, sunt semănate una sau mai multe semințe. Când apar mai multe lăstari, se lasă doar o plantă, restul se îndepărtează. Distanța dintre găuri trebuie să fie de 1 m sau mai mult.

Pentru a obține semințe noi, unele fructe sunt lăsate pe tulpini până când sunt coapte complet. Apoi semințele sunt uscate.

Plantarea răsadurilor

Procesul de preparare a semințelor pentru cultivarea răsadurilor este același ca și pentru plantarea în pământ deschis. Semințele sunt semănate în recipiente cu un volum de cel puțin 1 litru. Ghivecele de turbă sunt mai bune: fiecare sămânță este plasată într-un vas separat. Puteți utiliza o casetă comună pentru aterizare și apoi să vă scufundați în containere separate. Cu toate acestea, Lagenaria nu supraviețuiește întotdeauna acestui proces cu succes.

Varza tânără este plantată pe pământ deschis la mijlocul lunii mai - începutul lunii iunie, când trec înghețurile nocturne... Distanța dintre găuri trebuie să fie de 1 m, iar diametrul și adâncimea găurilor ar trebui să fie de cel puțin 30-40 cm. Anterior, se toarnă un amestec de 2 linguri în fiecare gaură. l. cenușă, 500 g humus și 2 linguriță. superfosfat.

Puteți turna sondă cu soluția Agricola-5 (20 g de preparat la 10 l de apă). Plantarea trebuie făcută cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor și tulpinilor. După debarcare, lagenaria este udată cu apă caldă.

Atenţie! Mărimea lagenariei pentru transplantarea în teren deschis ar trebui să fie de cel puțin 10 cm.

Lagenarii aleg un loc pentru a crește însorit, bine luminat.

O plantă care a atins 1 m înălțime va avea nevoie de sprijin.

Îngrijire

Lagenaria este nepretențioasă, dar necesită o atenție:

• udarea regulată moderată este importantă;
• florile de lagenarie înfloresc la întuneric și se închid dimineața (doar insectele nocturne o polenizează), de aceea este recomandat în plus să folosești o metodă manuală de polenizare;
• în timpul creșterii, se recomandă hrănirea plantei cu îngrășăminte organice;
• pentru a reduce evaporarea umidității, solul este mulat cu turbă sau humus;
• este necesară dezlănțuirea regulată și slăbirea solului;
• Tulpinile plantelor necesită ciupire și tăiere în timp util - acest lucru stimulează creșterea ramurilor laterale și limitează creșterea lăstarului principal;
• planta are formă liana, necesită suporturi, care sunt cel mai bine plasate la o distanță de 1,8-2 m unul de celălalt (spalier, arcade, copaci).

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

Pentru cultivare, folosesc pământ fertil fertilizat cu compuși organici și minerali. Solul acid și prea umed nu va funcționa. Fertilizați solul toamna.

Lagenaria crește bine după leguminoase, culturi de varză și cartofi. Pentru plantare, este mai bine să alegeți un loc bine luminat, nu unul umbrit. Planta nu tolerează înghețul. Temperatura optimă este de +25 ° C.

Sezonul de creștere al soiului Goose în mere este de aproximativ 220 de zile.

Cultivând Lagenaria, vă puteți confrunta cu următoarele dificultăți:

1. Nu puteți aștepta niciodată fructele (sau vor fi 1-2 din ele), dacă nu utilizați metoda manuală de polenizare. Modul natural de noapte nu este suficient.
2. Fructele se usucă după ovare. Motivul este condițiile necorespunzătoare sau udarea precară.
3. Nu toate semințele plantate pe pământ deschis sau pentru răsaduri pot să germineze. Acest lucru se datorează faptului că pielea semințelor este foarte densă.
4. Planta poate muri dacă apar înghețuri nocturne după plantarea în pământ.

Sfaturi de cultivare de la grădinari cu experiență

Locuitorii de vară oferă următoarele recomandări pentru soiurile în creștere de Lagenaria Goose în mere:

• semănatul semințelor pentru răsaduri poate fi într-un sac conceput pentru compostare;
• creșterea lagenariei necesită cel mai însorit loc;
• pentru plantarea răsadurilor, trebuie să săpați o gaură de dimensiuni de 40x50 cm, să o umpleți cu pământ amestecat cu humus (un pahar de cenușă de lemn și 50-80 g de îngrășământ mineral Ammofoska pe o găleată de humus);
• fertilizați la fiecare 10 zile cu infuzie de gunoi de pui;
• ca suport, puteți utiliza un fir întins de-a lungul unui gard, foișor sau verandă;
• suportul poate fi natural - un copac sau un tufiș;
• odată cu apariția primelor flori, este imperativ să se efectueze polenizarea manuală - pentru a alege floarea masculină, a o aduce la cea feminină și a atinge stigmatul ei cu ajutorul staminelor;
• astfel încât „gâtul” fătului să nu fie îndoit, ci alungit, fructele sunt suspendate.

Boli și dăunători

Lagenaria este afectată de aceleași boli și dăunători ca și ceilalți membri ai familiei de dovleac.

boli:

1. antracnoza... Boală fungică care se manifestă sub formă de pete maro deschis pe frunze și tulpini. Conduce la ulcerarea fructului. Umiditatea ridicată contribuie la dezvoltarea bolii.
2. Putregaiul radacinii. Se referă la boli fungice. Semnele tipice sunt ofilirea frunzelor urmată de moartea rădăcinilor. Motivul este căderea accentuată a temperaturilor nocturne și de zi.
3. Putregaiul gri. Pe frunze apar pete mari brune, o floare cenușie pufoasă pe fructe, tulpinile încep să putrezească.
4. Făinarea. Boala fungică. Apare ca o floare albă sau roșiatică pe partea din față a frunzelor, ceea ce duce la uscarea lor. Motivul este umiditatea excesivă.
5. Peronosporosis, sau mucegai. Pe partea superioară a frunzelor apar pete clare, apoi maronii. Pe partea inferioară, în locuri cu pete, se observă o înflorire cenușiu-violet.

Citește și:

Cauzele și tratamentul antracnozei de castraveți.

Nitrat de calciu de la putregaiul de sus.

De ce apare mucegaiul praf și de ce este periculos pentru castraveți?

dăunători:

1. Sluguri și melci... Se hrănesc cu lăstari tineri și frunze de plante.
2. whitefly... Insectă mică gălbui cu aripi albe, cu o dimensiune de cel mult 2 mm. Dăunător plantelor prin suptul de frunze.
3. Larvele de grădină... Omizi cu fluturi se hrănesc cu frunze.
4. Larve de molie de iarnă... Caterpillars dăunează lăstarilor și frunzelor tinere.
5. Afide. O insectă răspândită care se dezvoltă pe vreme moderat umedă și caldă. Poate fi găsit pe spatele frunzelor, tulpinilor și florilor. Se hrănește cu suc de Lagenaria. Cu pagube semnificative, planta se poate usca și moare.
6. Acarianul de păianjen. Succește planta plantei. Semne - pe partea inferioară a frunzelor apare o rază subțire, frunzele capătă treptat o culoare maro și ulterior se usucă. Motivul este vremea caldă și uscată.

Recoltarea și aplicarea culturii

Nu toate tipurile de lagenarie au fructe comestibile. Soiul Goose din mere are fructe tinere (până la 50 cm) gustoase, fragede și suculente, care amintesc de un castravete sau dovlecel. Pot fi consumate crude și făcute în salate. Fructele mai coapte sunt de obicei folosite la supe, clătite, tocanite și mâncăruri prăjite. Puteți găti caviar, diverse gustări din ele. Fructele Lagenaria sunt bune sub formă de copt, sărate și murate.

Lagenaria Goose în mere este un produs dietetic valoros. Mâncarea fructelor din alimente ajută la curățarea organismului de toxine, metale grele, toxine, radionuclizi, săruri, îmbunătățește procesele metabolice, scade tensiunea arterială, întărește sistemul imunitar.

Semințele sunt folosite ca remediu popular pentru îndepărtarea viermilor.

Fructele coapte pot fi folosite în arte și meserii: faceți vaze, ulcioare și alte vase, folosiți pentru confecționarea meșteșugurilor, pentru decorarea interioară. Coșurile originale și durabile pot fi țesute din tulpini.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale Lagenaria Goose la mere:

• productivitate bună;
• rezistența la boli;
• originalitatea aspectului;
• sofisticarea gustului;
• valoare nutritionala;
• modestia;
• posibilitatea utilizării în scopuri decorative;
• durata păstrării fructelor recoltate.

Dezavantajele includ incapacitatea de a dezvolta o plantă fără căldură și iluminare bună, necesitatea polenizării manuale.

Recenzii fermieri

Lagenaria Goose în mere este cultivată cel mai adesea de locuitorii de vară în scop decorativ.

Iliada, Kaluga: «Lagenaria Goose în mere este o legumă interesantă. Datorită faptului că fructele au fost inițial în stare suspendată, au dobândit forma unui club. Fructele tinere sunt comestibile și au gust ca dovlecelul, dar este păcat să mănânci o astfel de frumusețe, este mai bine să-l folosești pentru a face vaze neobișnuite, deoarece lagenaria este un dovleac. Crește rapid, deci este perfect pentru amenajarea rapidă a site-ului. Are frunze mari superbe, flori albe parfumate și fructe amuzante. Am crescut planta în răsaduri, dar puteți planta și cu semințele care au fost eclozate. Nu necesită multă îngrijire, poate îneca buruienile în sine, dar udarea și fertilizarea sunt de dorit, dar chiar și fără asta, lagenaria crește bine și dă roade ".

Victor, Gornyak-1: „Am cultivat mai multe soiuri de Lagenaria, inclusiv Goose în mere. Cred că acesta din urmă este cel mai original. Fructele sunt ca niște gâște care pășesc. Planta în sine este foarte frumoasă ".

Nadezhda, Oryol: „Am crescut Lagenaria Goose în mere, folosind tufe de trandafir sălbatic ca suport. Cultivat în scopul de a face case de păsări. Am cumpărat mai multe saci de semințe de la compania Gavrish pentru plantare. Am plantat multe, dar nu toate au urcat. M-am confruntat cu o astfel de problemă: unele fructe, neavând timp să se stabilească, s-au uscat. Dar, la fel, tot șoldul de trandafir era împletit cu „gâște”.

Concluzie

Lagenaria Goose în mere nu este doar o plantă ornamentală, ci și o legumă hrănitoare și valoroasă. După ce ați plantat-o ​​pe site-ul dvs., puteți admira nu numai frumoasele „gâște”, dar folosiți și fructele și tulpinile pentru mâncare și pentru a face meșteșuguri.

Principalul lucru este să respectați regulile simple ale tehnologiei agricole și să monitorizați plantările. Aveți o recoltă frumoasă și gustoasă!