Ce sunt roșiile: diferențele cheie și caracteristicile de alegere

Roșiile sunt îndrăgite de mulți - inclusiv pentru nepretenția lor relativă atunci când cresc. Cu toate acestea, locuitorii de vară se confruntă adesea cu problema alegerii: ce soi să planteze pentru a se mulțumi cu o recoltă excelentă? În articol, veți afla despre ce sunt roșiile, caracteristicile lor și ce trebuie să căutați atunci când alegeți un soi pentru creștere.

Caracteristici și diferențe ale roșiilor

Roșiile sunt printre cele mai obișnuite legume de cultivat. Conțin multe elemente utile, în special licopenul, un puternic antioxidant care reduce riscul de formare și împiedică înmulțirea celulelor canceroase.

De asemenea, roșiile conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente necesare omului: serotonină, fitonide, crom. Serotonina este un cunoscut hormon al „fericirii” care îmbunătățește starea de spirit. Fitonidele sunt substanțe vegetale care inhibă creșterea bacteriilor. Și cromul promovează sațietatea rapidă, ceea ce, apropo, face din roșii un produs excelent pentru alimentația dietetică.

Există o teorie conform căreia alimentele care sunt similare cu o anumită parte a corpului au un efect pozitiv asupra acelui organ. Deci roșiile, care seamănă cu o inimă, reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. În plus, îmbunătățesc digestia, sunt utile pentru astenie, ateroscleroză, azotemie.

Dar nu toți oamenii pot mânca roșii. De exemplu, acestea sunt contraindicate la persoanele în vârstă care suferă de boli osoase și articulare. Acest lucru se datorează faptului că consumul frecvent de roșii duce la acumularea de calciu și săruri în organism. Prin urmare, consumul excesiv de roșii este contraindicat pentru toți oamenii. Se recomandă să consumi nu mai mult de 200 g din această legumă pe zi.

Important! Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce mai mult de 100 g de roșii în 2-3 zile, deoarece consumul mai mult poate provoca probleme în formarea și dezvoltarea copilului.

Un alt dezavantaj este că roșiile conțin o cantitate mare de acizi. Ele pot provoca un spasm vezical.

Există mai multe tipuri de roșii. Haideți să abordăm acest aspect mai detaliat.

Determinant

Determinant - soiuri a căror creștere este limitată. Aceste roșii au multe avantaje:

• o creștere limitată ascendentă sugerează dezvoltarea unor semeni laterali puternici care dau roade, ceea ce face ca aceste soiuri să aibă un randament ridicat;
• fructarea unică - roșiile determinante dau o recoltă mare care nu se întinde în timp;
• maturarea timpurie a fructelor;
• adaptați-vă bine la sol deschis;
• creșterea limitată îl scutește pe grădinar de legarea și înlocuirea recuzită.

Dar soiul are și unele dezavantaje:

• o creștere limitată duce la un randament limitat, adică randamentul este mai mic decât cel al soiurilor nedeterminate;
• rezistență scăzută la boli.

Cele mai cunoscute soiuri de roșii determinante sunt Sakhalin, Ladies’s Man, King of the Early Heart și Golden Heart.

nedeterminat

Soiurile nedeterminate au o creștere nelimitată. De asemenea, au anumite avantaje:

• randament ridicat dintr-o suprafață mică a sitului - datorită creșterii mari a plantelor individuale;
• perioadă lungă de fructificare: pe câmp deschis se cedează până la apariția rece;
• rezistent la majoritatea bolilor.

Însă, trebuie menționate și unele dezavantaje:

• o creștere mare necesită îngrijire specială: plantele trebuie să fie legate constant, folosind suporturi ridicate, pentru a asigura o iluminare bună și schimb de aer;
• toți pașii trebuie îndepărtați astfel încât nutrienții să meargă la formarea tulpinii principale;
• Se descurcă bine în sere, dar pe câmp deschis în regiunile insuficient de fierbinți se coacă destul de târziu și dau mai puține fructe.

Roșiile nedeterminate includ soiuri populare precum Babushkin Secret, Ox Heart și Chernomor.

Timbru

Sunt plante compacte cu o tulpină scurtă și groasă. Nu necesită îngrijiri specifice: nu este nevoie să ciupiți și să legați. Dau o recoltă bună, dar roșiile, de regulă, nu sunt mari.

Roșia standard include Albă ca Zăpada, Ghicitoare și Moskvici.

Superdeterminate

Soiurile de roșii superdeterminate reprezintă cea mai rapidă maturare. Sunt ideale pentru cei care caută o recoltă timpurie, fără eforturi mari.

Aceste soiuri nu necesită ciupire. De asemenea, datorită stării sale scurte, nu este nevoie de o ținută. Dezavantajul este că, după ce ați recoltat o singură dată, nu vă puteți aștepta la mai multe fructe de la soiurile super-determinante.

Soiurile populare de roșii super-determinante sunt Dulceața copiilor, Alaska și umplutura Albă.

Roșiile semi-determinate

Soiurile semi-determinante combină proprietățile determinantului și indeterminatului. Sunt de înălțime medie, ceea ce vă permite să recoltați o recoltă mare dintr-o singură plantă, dar fără a depune prea mult efort, legând și ciupind tufișul. Mai mult, fructele sunt formate pe parcursul întregului sezon de creștere.

Este de preferat să cultivați astfel de roșii în sere.

Cei mai populari hibrizi ai acestui tip de roșii sunt Ivet F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Clasificarea roșiilor în funcție de timpul de maturare

Soiurile de tomate diferă nu numai ca mărime și metodă de îngrijire, ci și în ceea ce privește maturarea. Există soiuri de maturitate ultra-timpurie, de maturitate timpurie, de maturitate timpurie, de maturitate și întârziere.

Roșii foarte coapte

Aceste roșii se coacă în aproximativ 80-85 de zile din momentul apariției primelor răsaduri. Cel mai adesea acestea sunt soiuri super-determinante. Nu trebuie să vă așteptați la aceste legume cu dimensiuni mari și cu gust remarcabil, deoarece acestea coacă în condiții de lumină scurtă a zilei și în sezonul rece.

Soiurile de maturare ultra-timpurie includ dulceața copiilor, fluxul de cireș.

Roșiile coapte timpurii

Aceste roșii se coacă puțin mai mult: în 90-95 de zile, câmpul de emergență. Pe lângă cele superdeterminante, acestea pot fi varietăți determinante de creștere mică și medie, precum și plante standard. Unele tipuri de roșii cu maturare timpurie sunt potrivite pentru câmp deschis, altele sunt de preferat plantate într-o seră.

Tsar Bell și Sugar Bison sunt reprezentanți strălucitori ai soiurilor de roșii care se maturizează timpuriu.

Citește și:

De ce le plac roșiile din seria Peach?

O roșie delicioasă pentru iubitorii de fructe mari: roata Regelui Giganților.

Cum se prepară roșiile uscate cu propriile mâini.

Roșii timpurii medii

Aceste soiuri dau o recoltă puțin mai târziu după 3 luni de la germinare - 100-103 zile. Pot fi cultivate atât în ​​seră, cât și în câmp deschis, de preferință în partea de sud a sitului.

Roșiile timpurii medii includ, de exemplu, delicatesa Moscovei și uriașul regiunii Moscova.

Roșiile de la mijlocul sezonului

Roșiile de la mijlocul sezonului nu se pot descurca fără multă lumină solară și căldură, dar pot fi cultivate atât în ​​sere cât și în aer liber. Ripen 100-115 zile de la primele lăstari.

Suitor și Budenovka - reprezentanți celebri ai acestui soi.

Soiuri de roșii cu maturare târzie

Soiurile de maturare târzie sunt cele mai solicitante pentru condițiile de creștere. Randamente bune se pot aștepta numai dacă sunt cultivate într-o seră, oferindu-le condițiile cele mai confortabile. Recoltarea poate fi obținută doar timp de 120-130 de zile. Dar fructele încântă dimensiunea, suculența și gustul dulce.

Reprezentanți strălucitori ai soiurilor de maturare târzie - Inima de taur, Titan și finisaj.

Cum să alegi soiul potrivit de roșii

Atunci când alegeți un anumit soi de roșii, este important să răspundeți la următoarele întrebări:

1. În ce regiune vor fi cultivate plantele - nordul, sudul, banda de mijloc?
2. Unde vor fi plantate roșiile - teren deschis, seră?
3. După ce perioadă doriți să recoltați - maturizarea timpurie, târziu?
4. Care sunt scopurile creșterii - pentru conserve, salate, sucuri sau consum în stare proaspătă?
5. Este posibil să alocăm mult timp îngrijirii plantelor - ciupirea, legarea, îngrășarea, desfacerea, modelarea, vindecarea bolilor etc.?
6. Dimensiunea, forma și culoarea contează?
7. Contează randamentul?

Răspunzând la aceste întrebări, va fi mult mai ușor să alegeți soiul care vi se potrivește cel mai bine.

Concluzie

Un număr mare de soiuri de roșii ridică o întrebare logică pentru grădinari: ce soi să aleagă? Ele diferă ca mărime, gust, reguli de îngrijire, randament și multe alte caracteristici.

Pentru a alege o varietate și o varietate, inițial ar trebui să vă familiarizați cu descrierea tuturor tipurilor de culturi în detaliu și să răspundeți la întrebări cu privire la obiectivele și oportunitățile dvs. pentru cultivarea roșiilor. Recolte coapte și gustoase pentru tine!