O varietate de ceapă de la mijlocul sezonului, cu o bună toleranță la îngheț "Calcedonia"

Calcedonia este o varietate de ceapă care se coacă rapid și produce o recoltă bună. Într-un anotimp, se pot recolta un total de până la 5,5 kg dintr-un pat. De obicei este semănat în aprilie, iar becurile sunt recoltate la sfârșitul lunii iulie - august. Majoritatea legumicultorilor preferă acest soi datorită calității sale bune și a adaptabilității la orice condiții climatice.

În acest articol veți găsi caracteristicile soiului de ceapă Calcedonie, o descriere a metodelor de cultivare din semințe prin răsaduri și însămânțare directă în pământ, precum și recenzii despre aceasta și sfaturi ale grădinarilor experimentați.

Descrierea soiului

aceasta ceapa medie timpurie pentru masă și forțare cu un gust picant de capete, în principal în scopuri comerciale. Autoritatea aparține crescătorilor moldoveni.

Originea și dezvoltarea

Locul de naștere al Calcedoniei este Republica Moldova. Acesta a fost scos de specialiștii Institutului de Cercetare a Agriculturii Pridnestroviei și a fost inclus în registrul de stat în 1993. Zonele de creștere: banda de mijloc, părțile centrale și de sud ale Rusiei, Moldova, Ucraina.

Compoziție chimică, oligoelemente, vitamine și proprietăți benefice

Ceapă conține acid folic (până la 8%), uleiuri esențiale (10-11%), caroten... Vitamina PP în acest soi de ceapă este de 0,2 mg, iar vitamina C - 10 mg. Există, de asemenea, o mulțime de vitamine B1, B2, B6 în capetele de ceapă. Și în coaja de ceapă conține aproximativ 17 oligoelemente utile pentru corpul uman.

Perioada de maturare

Soiul este la mijlocul sezonului. Perioada de maturare este de aproximativ 110 zile - în 3,5 luni de la apariția primilor lăstari, puteți recolta.

Randament

Această varietate de ceapă este renumită pentru producția mare - de la 1 mp sq. m colectez de la 3 la 8 kg... Masa becului - de la 90 la 130 g.

Referinţă. Bulbii cresc bine într-un anotimp de vară, atât la semănatul semințelor în grădină, cât și la creșterea puieților.

Rezistența la boli

varietate predispus la putregaiul cervical și peronosporoza, precum și atacuri ale unor insecte precum ceapa zboara, nematode stem și prosperă.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gustul

O plantă anuală cu un navet mare. Culoarea becului este cuprul, în contextul albului. Uneori ea dimensiunile ajung la 15 cm în diametru și cântăresc 130 g... Pene verzi de la 16 până la 45 cm înălțime, suculente și nu prea amare. Leguma preferă solul fertil și udarea abundentă. Nu-i frică de îngheț, fotofil și fără pretenții în îngrijire.

Regiuni în creștere și cerințe climatice

Semănați această legumă posibil în orice regiuni din Rusia cu un climat temperat... Dar regiunile sudice, unde există multă lumină și căldură, sunt cele mai potrivite pentru el, în special regiunile din Caucazul de Nord și Volga Inferioară a Rusiei. Calcedonia se reproduce perfect în Ucraina și Moldova.

Important! În sud, Calcedonia poate fi plantată direct pe patul de grădină. În zonele mai reci, precum și în Rusia centrală, este plantat prin răsad. În ultimul caz, leguma nu merge la săgeată și are timp să se coacă chiar și în climele reci.

Avantaje și dezavantaje, diferențe față de alte soiuri

Avantajele cepei Calcedoniei sunt evidente:

1. Aproape întreaga recoltă recoltată (93%) este păstrată mult timp.
2. Plantările dense nu afectează randamentul ridicat al culturii - 90% dintre becurile bune, mature.
3. Semințele de plantă pot germina chiar și la + 3 ° C. Pentru multe soiuri de ceapă, această temperatură este fatală. Plantele tolerează bine veri uscate, deși au nevoie de udare sistematică.
4. Este imun la multe boli.

Lipsa necesității de întreținere și udare periodică după apariția primelor lăstari în primele luni și jumătate.

Caracteristici de plantare și de creștere

calcedonie are nevoie de sol fertil și o abundență de lumină... Cultura adoră umezeala, dar nu tolerează stagnarea apei la rădăcini.

Pregătirea pentru aterizare

calcedonie cultivate atât plantând răsaduri direct în pământ, cât și răsaduri.

Cu metoda semințelor semințele sunt turnate pe hârtie și sortate. Prea mici și deteriorate sunt aruncate. Mai departe sămânță așezat pe o farfurie, acoperit cu tifon și se adaugă o soluție slabă de permanganat de potasiu. După 1-2 zile, semințele sunt spălate în apă curată și uscate.

Pentru răsaduri în creștere trebuie să vă aprovizionați cu sol fertilizat. Semințele preparate sunt puse în sol și ușor presărate cu pământ. Până în aprilie, răsadurile sunt așezate într-un loc cald, bine luminat în interior.

Atenţie! Pe vreme tulbure, arcul are nevoie de iluminare suplimentară cu lămpi fluorescente. Este recomandabil să vă asigurați că nu există proiecte în cameră.

Cerințele solului

Pentru Calcedonie terenul de pe șantier trebuie pregătit în avans, toamna... Înainte de a săpa solul, puteți adăuga îngrășăminte în acesta - humus și compost (4-6 kg la 1 mp). Puteți utiliza, de asemenea, cenușă de lemn - 300 g la 1 mp. m.

Această varietate de ceapă nu tolerează solurile acide... Aciditatea solului ar trebui să fie apropiată de neutru (6.4-7.9).

Este important să acordăm atenție și predecesorilor Calcedonie. Este mai bine să-l semeni după culturi pentru care s-a aplicat o cantitate mare de îngrășăminte organice. Poate fi castraveți, dovlecel, dovleac.

Referinţă. Pentru o bună germinare a unei legume și maturarea cu succes, nu este recomandat să plantați o cultură în același loc timp de patru ani.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Planta este fotofilă, astfel că locul de plantare este ales într-o zonă însorită deschisă. Preliminar compostul, humusul sau soluția de cenușă se adaugă la sol... Apoi este dezgropat cu grijă, dezlipit și gropit cu aproximativ 2-4 cm adâncime. Capetele sunt așezate acolo la o distanță de 7-10 cm.

Schema de însămânțare - 5 × 25 cm, semințele sunt reduse la o adâncime de 10-15 mm.

Nuanțele îngrijirii

Plantă dă pene verzi la o temperatură a aerului nu mai mică de + 14 ... + 26 ° С și udare regulată abundentă. Cu toate acestea, poate fi plantat în pământ deschis la + 15 ° C.

Plantele tinere sunt capabile să tolereze în siguranță înghețurile până la -8 ° C și să se încălzească până la + 35 ° C. Dar, atunci când sunt cultivate în zone deschise, acestea necesită o îngrijire atentă la început.

Plantările prea dense trebuie să fie subțiri și, în același timp, scoateți ceapa în plus din pământ împreună cu rădăcinile. Este, de asemenea, recomandat să slăbiți pământul de fiecare dată când despăgubim. În zona cu Calcedonia, acumularea de apă topită sau de ploaie nu este de dorit.

Mod de udare

În aer liber în zilele toride adăpate o dată pe săptămână, în zilele înnorate, nu poți apă deloc.

Imediat după plantarea Calcedoniei în pământ deschis, aproape toată perioada iunie, este necesară umezirea solului o dată la 7 zile (9-11 litri la 1 mp), iar în prima jumătate a lunii iulie, reduceți ușor cantitatea de lichid la 7-9 litri pe 1 mp. m.

Atenţie! Udarea trebuie făcută la rădăcină pentru a nu deteriora penele. Cel mai bine este să folosiți apa care a stat la soare în acest scop.

Slăbirea solului și plivirea

Buruiește leguma deja când apar primele lăstari... Pentru a proteja becurile de maturare de deteriorarea mecanică, acest lucru se face manual. Slăbirea și plivirea se efectuează în paralel cu udarea instalației.

Top dressing

Fertilizarea culturii începe când pene ating 10 cm... Fertilizați ceapa de două ori cu o pauză de 14 zile. Leguma în creștere este potrivită pentru îngrășăminte minerale, precum și pentru suplimente de azot și potasiu.

În timpul maturarii, bulbii pot fi hrăniți cu rădăcină cu Agricola pentru ceapă și usturoi sau Effekton-O. Pauză între pansamente este de 12 zile.

Referinţă. Nu este recomandat să adăugați gunoi de grajd în sol înainte de a planta ceapa într-un loc permanent. Astfel de aditivi vor duce la o creștere abundentă a masei verzi și vor epuiza capetele becului. Napii se pot coaja mici, vor apărea boli.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul este predispus la putregaiul gâtului și mucegaiului (mucegaiului).Pentru a evita descompunerea, plantările sunt subțiri în timpul săpăturii și nu permit ca leguma să fie inundată cu apă... Pentru a prevenirea bolilor terenul de pe șantier este presărat cu cretă, iar ceapa putredă este dezgropată și arsă.

Pentru a preveni mucegaiul (pete pe frunze) Ceapa este plantată în zone bine luminate. Pentru combaterea acestuia, se folosește pulverizarea cu o soluție de 1% de lichid Bordeaux. De asemenea, ajutați „Polkarbatsin” (40 g la 10 litri de apă) „Arcerid” (30 g la 10 litri de apă).

Ce fel dăunătorii de insecte pot strica culturile calcedonie:

1. Nematode stem... Când este infectat, becul începe să se descompună și se transformă treptat în praf. Dăunătorul poate distruge până la 70% din plantații și poate strica recolta. Pătrunde în depozitare și se târâie de la capetele infectate la cele sănătoase.
2. Ceapa zboară... Când sunt infectate de larvele insectelor, tulpinile se usucă, iar capetele devin moi și emană un miros neplăcut.
3. Tutunul prospera... Insecta se instalează în sinusurile frunzelor. Mai târziu, pe tulpina de ceapă apar pete albicioase. Treptat tulpinile se îngălbenesc și se usucă. Becurile devin mici, nu se dezvoltă. Dăunătorii, împreună cu cultura de ceapă recoltată, intră în depozitul de legume, unde continuă să mănânce bulbi.

Pentru a combate insectele, este necesar să dezinfectați semințele și răsadurile. înainte de plantare, săpați cu atenție zona, observați rotirea culturilor.

Mușchiul de ceapă poate fi distrus atât de substanțe chimice, cum ar fi „Aktara”, „Sochva”, „Alatar” și remedii populare. De exemplu, plantațiile sunt prafuite cu cenușă: la fiecare două săptămâni sunt turnate pe culoar pe pământ umed și cenușa este ușor stropită cu pământ deasupra.

Pentru a evita contaminarea cu tutunul, este important să scoatem buruienile în timp util, săpați adânc în zonă, să observați alternanța culturilor de legume în grădină și să nu semănați ceapă pe zonele infectate și aceleași timp de patru ani.

Pentru combaterea nematodei stem terenul este tratat cu saramură: 2 lingurițe. l. sare la 10 litri de apă. Această infuzie este udată de mai multe ori pe sezon.

Împotrivă tutunului folosește „Karate Zeon” și „Fastak”.

Primăvara, ridichea de ulei și muștar alb sunt semănate pe viitoarea parcelă de ceapă pentru a preveni contaminarea culturii. Apoi, când aceste plante înfloresc, săpați cu atenție solul. De asemenea, puteți face față dăunătorilor dacă se adaugă uree la pământ înainte de plantarea cepei (500 kg la 1 ha de suprafață).

Dificultăți în creștere

Trebuie să avem grijă de pământ pentru Calcedonia în timp. Este important să existe suficient sulf în ea. În acest scop solul este fertilizat cu sulfat de potasiu și sulfat de amoniu... De asemenea, este necesar să turnați lichidul în caneluri atunci când udați planta și nu prin stropire. În caz contrar, plantele prezintă riscul de a contracta mucegai.

Recoltarea și depozitarea

Optimal timp de colectare ceapa coapta - de la sfârșitul lunii iulie până la jumătatea lunii septembrie, la trei luni de la plantare.

Cum și când să colectezi

Disponibilitatea de a colecta va arăta astfel de semne:

• capul becului a dobândit o culoare maro-cupru;
• gâtul penei a început să se usuce și să devină mai subțire;
• aproape întreaga pene era uscată și îngălbenită;
• tulpinile răspândite de-a lungul pământului.

Vara, pe vreme uscată, de preferat imediat după recoltare, puneți becurile să se usuce la soare într-o săptămână.Apoi, trebuie îndepărtate sub copertină pentru a se coace încă câteva zile și abia apoi duse la subsol sau în magazie pentru depozitare.

Important! După recoltarea din grădină, pâinea verde este tăiată de pe becuri, lăsând un butuc de 3 cm.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Păstrarea bulbilor depinde de multe motive, dar în general această legumă tolerează bine iarna.... Pentru ca capetele bulboase să supraviețuiască cât mai mult, trebuie respectate următoarele reguli:

1. Trebuie să le depozitați într-o formă uscată sau complet uscată. Nu puneți becurile în pungi dense de plastic - va apărea un efect de seră, bacteriile vor începe. O metodă veche dovedită este să împletiți tulpinile bulbare și să le agățați.
2. Înainte de depozitare, trebuie să examinați cu atenție legumele și să le aruncați pe cele deteriorate.
3. În apartamentele orașului, o loggie, o cămară, un balcon servesc ca loc de depozitare pentru legume. Principalul lucru este că aerul uscat circulă în camera în care se păstrează ceapa, umiditatea nu depășește 50-75%, temperatura nu crește peste + 25 ° C și nu scade sub -5 ° C.

Sfaturi și feedback de la grădinari cu experiență

Util sfaturile vor fi utile chiar și pentru legumicultorii experimentați.

Nikolay, Kryvyi Rih: „Chiar și în primul an de cultivare, am observat că Calcedonia îi place solul umed, dar nu prea umed. După ploile de vară, când bulbii câștigau deja în greutate, am încercat să slăbesc solul de pe creasta cepei imediat după ploaie. Astfel, umiditatea s-a păstrat mai mult timp, iar recolta a mulțumit cu becuri mari și de înaltă calitate ".

Dragoste, Chernigov: „S-a întâmplat așa că Calcedonia mea a fost atacată de trupuri de tutun. Anul următor, am decis să coace setul la + 40 ° C într-un cuptor încins. Timp de două zile am încălzit capetele timp de 5 minute, iar când a venit momentul să plantăm ceapa în pământ, le-am plantat. De atunci Calcedonia mea nu cunoaște acest dăunător ".

Recenzii de soi, care a cucerit grădinarii de peste 25 de ani, confirmă avantajele acesteia.

Tamara, Stavropol: „Îmi plac ceapa pentru ușurința lor de întreținere și pentru coacerea rapidă. Dacă respectați regulile simple de cultivare și recoltare, acest soi de legume se păstrează aproape complet până în primăvară. Începând de vară, recoltăm și o pene verzi pentru iarnă. Îl îngheț la congelator, iar iarna îl adaug în supe, salate ".

Ivan, Kirov: „Calcedonia este păstrată bine, nu putrezește. Colectez capete foarte mari chiar și într-un an slab. Îmi place și gustul său - ascuțit, dar plăcut. Familia noastră este foarte îndrăgită de salate cu ea, mai ales iarna, când organismul are nevoie de vitamina C. Calcedonia a fost plantată mai întâi prin răsaduri, acum am decis să încerc să cresc din semințe (nigella) ".

Concluzie

Ceapa calcedonie este aleasă dintre multe soiuri pentru rezistența la îngheț - semințele germinează la + 3 ° C, ceea ce este în detrimentul altora.

Chiar și cu o lovitură rece prelungită, Calcedonia își păstrează gustul. În plus, are o durată lungă de valabilitate și este ușor de curățat.