Ce să faci dacă ceapa se putrezește în timpul depozitării și în grădină

Ceapa putrezită este o cauză frecventă a răsfățului culturilor, atât în ​​timpul depozitării de iarnă, cât și în timpul creșterii.

În acest articol, veți găsi răspunsul la întrebarea de ce ceapa este slab păstrată și, de asemenea, aflați ce trebuie să faceți dacă ceapa putrezește în grădină sau în pivniță.

Principalele cauze ale putregii de ceapă

Motivele pentru putregaiul cepei sunt nerespectarea condițiilor de depozitare, utilizarea materialului de plantare contaminat, încălcarea regulilor de colectare și pregătirea pentru păstrare. Să luăm în considerare fiecare în detaliu.

Solul acoperit cu apă

Umiditatea excesivă este dăunătoare plantării în perioada de creștere și în timpul săpării și depozitării legumelor. Solul umed excesiv provoacă dezvoltarea bolilor fungice în perioada de creștere. Capetele săpate din solul umed sunt mai greu de uscat corespunzător și, prin urmare, de salvat în viitor.

Încălcarea regulilor de rotație a culturilor

Nerespectarea regulilor de rotație a culturilor este un alt motiv comun pentru apariția focurilor de putregai. Cultivarea cepei de la an la an în același loc duce la acumularea agenților patogeni și a dăunătorilor culturilor bulbare în sol. Ca urmare, capetele afectate putrezesc înainte de a se maturiza.

Încălcarea dozei la aplicarea îngrășămintelor

Conținutul excesiv de azot încetinește creșterea napii și reduce rezistența plantelor la bolile fungice.

Consiliu. Când aplicați pansamente, respectați doza recomandată de producător. Un exces de nutrienți, în special azot, este în detrimentul culturilor de grădină.

Udarea zonei cu o soluție de cenușă de lemn va ajuta la restabilirea echilibrului.

Utilizarea materialului de plantare contaminat

Dacă sămânța folosită pentru însămânțare a fost infectată, este probabil să conducă la boală și la deteriorarea culturii. Prin urmare, materialul de plantare trebuie achiziționat numai de la producătorii de încredere și, în plus, dezinfectat înainte de semănat.

Recoltarea târzie

Recoltarea la timp este o altă condiție importantă pentru siguranța sa. Dacă becurile sunt săpate prea devreme în grădină, gâturile vor fi umede și nu se vor usca înainte de a fi depozitate. Dacă amânați recoltarea, becurile vor începe să se deterioreze în sol, mai ales pe vreme umedă.

Depozitare incorectă

De ce putrezeste ceapa in timpul pastrarii? Acest lucru se întâmplă dacă mai mulți bulbi infectați au intrat în masa bulbilor sănătoși, din care putregaiul s-a răspândit la vecini... Sau legumele nu erau suficient de uscate înainte de a fi introduse în pivniță.

Încălcarea condițiilor de depozitare duce, de asemenea, la deteriorarea culturii. Temperatura optimă de păstrare a capetelor este de la +1 la + 5 ° C.

Deteriorarea becurilor cauzate de dăunători

Capetele infectate cu, de exemplu, un nematod, încep rapid să putrezească în timpul depozitării. Datorită dimensiunilor mici ale dăunătorului, este dificil de detectat prin inspecție vizuală, prin urmare, legumele infectate ajung adesea să se păstreze.

Stropirea cepei în timpul creșterii în grădină

Dacă în următoarea inspecție găsiți pene îngălbenite, asigurați-vă că capetele nu au început să putrezească din interior. Dacă becul este moale, apos și miroase neplăcut, atunci se putrezește.

Încep să rezolve problema determinând cauza apariției putregaiului.

Încălcarea regimului de irigații

Udarea prea frecventă, în special în combinație cu vremea ploioasă și amplasarea paturilor în zonele joase, duce la degradare.

Soluția va fi udarea activă, realizată abia la începutul sezonului de creștere. După formarea bulbilor, udarea se reduce, și cu o lună înainte de recoltare, acestea se opresc cu totul.

Excesul de azot în sol

Concentrația excesivă de îngrășăminte cu azot provoacă înmuierea țesuturilor bulbului și dezvoltarea infecțiilor putrefactive.

Soluția este respectarea normelor la aplicarea îngrășămintelor. Dacă apare o problemă, solul este spălat cu o soluție de cenușă de lemn.

Putregaiul Fusarium al fundului

Agentul cauzal al infecției trăiește în sol. În primul rând, lovește penele, apoi provoacă putrezirea fundului.

Infecția se poate răspândi la plantele învecinate, astfel încât exemplarele afectate sunt eliminate din grădină. Rotirea culturilor ajută la combaterea răspândirii bolii. Ceapa este plantată în locul lor inițial abia după 3-4 ani.

Putregaiul cervical

Boala fungică care se dezvoltă cu umiditate ridicată. Se manifestă sub formă de mucegai. Planta bolnavă are un aspect zvelt, moale și emană un miros neplăcut.

Pentru a preveni, se respectă regulile de prevenire: plantarea este plasată într-un loc înalt, însorit și menține umiditatea optimă a solului.

Ceapa zboară

Larvele dăunătorului mănâncă țesuturile plantei, determinând să putrezească și să moară.

Pentru a lupta cu parazit pulverizarea cu infuzie de cenușă, praf de tutun și piper măcinat ajută. Protejarea paturilor de ceapă cu material de acoperire în timpul verii muștei va împiedica dăunătorul să depună ouă în pat.

Nematode stem

Mic viermemâncând suc de ceapă. Se reproduce prin depunerea ouălor în țesuturile plantelor. Țesuturile afectate devin friabile, putrezesc și iau un miros neplăcut.

Apariția parazitului este prevenită prin respectarea rotației culturilor și semănarea semințelor sănătoase. Imediat înainte de plantare, răsadurile sunt înmuiate într-o soluție din preparatul "Fitosporin-M" timp de 20-30 minute (38 g de substanță la 10 l de apă).

Cauze de deteriorare în timpul depozitării

Motivele de descompunere în timpul depozitării încalcă tehnologia de recoltare și condițiile de depozitare, uscarea insuficientă a becurilor înainte de a fi depozitate.

Săpați legumele pe vreme uscată și însorită. Becurile sunt recoltate cu atenție pentru a nu deteriora. Curăță pământul de ele, le examinează cu atenție, le îndepărtează pe cele deteriorate.

Legumele selectate sunt uscate într-un loc uscat și ventilat timp de câteva zile. Dacă pregătiți corect cultura pentru păstrare, putregaiul nu va apărea.

Depozitarea legumelor într-o grămadă mare face dificilă ventilarea și scurtează timpul de maturare. Păstrați ceapa uscată în cutii mici sau cutii de carton. În fiecare cutie se toarnă un strat de 25-30 cm, se fac găuri în pereții laterali pentru accesul aerului.

Tăierea capetelor de ceapă în împletituri este o metodă de depozitare testată în timp. Arcul de răchită are un aspect decorativ, este bine ventilat și este, de asemenea, atât de convenabil să îl inspectezi pentru a se deteriora. Împletiturile pot fi depozitate în bucătărie timp de 1-2 luni.

Citește și:

Ce să facem dacă cartofii putrezesc în pivniță, de ce se întâmplă asta?

De ce putrezeste piperul pe tufiș: identificarea cauzei problemei.

De ce se poate putrezi dovleacul în grădină, ce să faci cu această problemă.

Prevenirea apariției putregaiului în timpul depozitării

Pentru a evita stricarea stocurilor de ceapă, capetele sunt inspectate din când în când, iar cele care au început să se deterioreze sunt eliminate.

Consiliu. Pentru depozitarea iernii, puneți soiuri ascuțite de ceapă. Ei sunt cei care durează cel mai mult.

Doar capetele dure și uscate sunt trimise la depozitare, protejate complet de solzi uscați.

Pentru depozitarea pe termen lung timp de câteva luni, este adecvată o pivniță sau un subsol cu ​​o temperatură de +1 până la + 5 ° C. Conținutul optim de umiditate este de 50-75%.

Un alt secret pentru stocarea pe termen lung, fără pierderi, este sortarea capului după mărime. Becurile medii durează cel mai mult, cele mari și mici sunt mai susceptibile la stricare.

Cum să păstrezi ceapa dacă încep să putrezească? Sortați și așezați cu atenție capetele sănătoase în cutii curate și uscate. Îndepărtați toate becurile cu cele mai mici semne de putregai.

Concluzie

Apariția de focuri de putregai este cauza principală a pierderilor de cultură în timpul cultivării și păstrării cepei. Prelucrarea înainte de însămânțare a răsadurilor, respectarea tehnologiei culturilor în creștere și uscarea minuțioasă a bulbilor înainte de depunerea lor pentru depozitarea iernii vor ajuta la evitarea problemelor.