De ce sunt buni hibrizii de cireșe și cireșe și care sunt caracteristicile lor

Cineva îi plac vișinele cu tartă acră, iar cineva iubește cireșele dulci cu miere. Cu toate acestea, există o opțiune intermediară - fructele unui hibrid cires-cireș numit duke. Cultura a moștenit cele mai bune caracteristici ale „părinților” săi - imunitate puternică la boli fungice, rezistență la îngheț și secetă. Fructele cu pulpa fragedă și suculentă au un gust plăcut dulce și acru. Astăzi vă vom spune despre caracteristicile botanice ale cireșelor și cum să le crească.

Hibrid de cireș și cireș

Ducele sau cireșul dulce (un hibrid de vișine și vișine) s-a născut în Anglia în secolul al XVII-lea. prin coincidență pură - datorită supra-polenizării acestor culturi. Grădinarii le-a plăcut atât de mult, încât crescătorii au început să reproducă diferite soiuri de culturi.

Cireșe și cireașă dulce - culturi conexe biologic, care cresc adesea în grădinile vecine și se împletesc între ele. Majoritatea acestor plante nu dau roade, în ciuda înfloririi abundente. Cu toate acestea, există exemplare de fructificare - acei hibrizi de duci foarte de succes.

Celulele de cireș conțin 32 de cromozomi, cireșe dulci - 16. Cireșa este rezultatul tulburărilor de divizare a celulelor și conține 32 de cromozomi. Din punct de vedere genetic, ducele este mai aproape de cireș, care se manifestă în semne și gust extern.

În fotografie - roadele Ducelui.

Istoric de origine și distribuție

Primul hibrid a început să fie cultivat în Anglia și a fost numit „May Duke”, ceea ce înseamnă literalmente „Duke of May” în engleză. Nu se deosebea de duritatea de iarnă și dădea roade la fiecare 2-3 ani. În horticultura domestică, hibridul este cunoscut sub numele de engleza timpurie.

La începutul secolului XIX. au apărut din întâmplare hibridii împărăteasa Eugenia și regina Hortense.

În Rusia țaristă, I. V. Michurin s-a angajat în cultivarea cireșelor. În 1888 a crescut primul duc traversând Belle cherry și Winkler cherry white. Cultivarul a primit numele de Krasa Severa din cauza uimitoarei sale durități de iarnă și a fost destinat cultivării în Siberia. Totuși, acest hibrid nu s-a conformat așteptărilor - mugurii de flori au murit în înghețuri severe, ceea ce a redus semnificativ productivitatea.

40 de ani mai târziu, în 1926, Michurin a crescut soiul de bunuri de consum negru. În timp, a încetat să crească din cauza randamentelor neregulate. Fructele mici aveau o culoare aproape neagră, se distingeau printr-un conținut ridicat de zahăr și gust de vișine.

Crescătorii rossoshansk (regiunea Voronezh) au preluat bastonul de cultivare. În anii 30. Secolul trecut, au început să dezvolte activ noi soiuri.

În Melitopol (Ucraina) au fost crescute soiurile fructuoase Melitopolskaya Joy și Miracle Cherry, care se cultivă încă în grădinile private. Autoritatea aparține lui A. I. Taranenko.

Aspect și gust

În regiunile sudice și în regiunile cu ierni blânde, se formează copaci cu o coroană răspândită. În regiunile nordice și Siberia se cultivă arbori în formă de tufis.

În exterior, cireșul este o versiune medie a ambelor culturi, dar gustul fructului este mai aproape de cireș.

Lama frunzelor de o culoare verde bogată, mai mare decât cea a unei vișine, seamănă cu frunzele de cireș, cu o strălucire vizibilă și o structură mai densă. Pețiolele sunt lungi.

Fructele sunt formate pe tulpini scurte și ramuri de buchet, au dimensiuni mari.Greutate medie - 10 g, maxim - 20 g. Structura pulpei este aceeași cu cea a fructelor de cireș. Conținutul de zahăr este similar cu cel al cireșelor dulci, cu toate acestea, o cantitate mare de acizi afectează ușor gustul. Fructele atârnă pe crengi mult timp. În acest caz, caracteristicile gustului se îmbunătățesc doar. Gustul este dulce și acru, erbacee, delicat, cu un gust răcoritor răcoritor.

Trunchiul central și lăstarii sunt netede, ca o vișine dulce... Coaja este de culoare maro închis. Lăstarii scheletici sunt uneori localizați într-un unghi acut față de trunchiul central.

Pe banda de mijloc, înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie, în regiunile sudice - în mai. Florile de nuanțe de alb sau roz-roz sunt colectate în inflorescențe sub formă de buchete.

Cireșul este o cultură cu creștere rapidă și, dacă sunt disponibili polenizatori adecvați, dă prima recoltă în al treilea an. La sfârșitul înfloririi, florile nepoluate se sfărâmă.

Caracteristici biologice

Cireșul este o cultură de fructe de piatră care a primit cele mai bune caracteristici de la „părinți”. Majoritatea soiurilor sunt auto-fertile, dar înflorirea abundentă o face o cultură ornamentală de dorit.

Fluctuațiile puternice ale temperaturii, înghețurile bruște, căldura afectează negativ formarea ouălor și a polenului. Numărul florilor capabile de polenizare este redus la 1%. În unele cazuri, celulele sexuale nu sunt formate.

În condiții optime de dezvoltare, doar 5% din mugurii de flori sunt literalmente agățați cu fructe mari.

Cireșul nu tolerează singurătatea din cauza auto-infertilității. Grădinarii cu experiență recomandă plantarea copacilor lângă cireșe și cireșe. Ducii nu se încrucișează între ei.

Polenizare

Cei mai buni polenizatori pentru Duke:

1. Asistent medical - soiuri de cireș Podbelskaya și Vstrecha, cireșe Valery Chkalov și fructe mari.
2. Ivanovna - Cherry Minx, cireșe Franz Joseph și fructe mari.
3. Speranţă - Cireșe Negre mari, Kent și Lada, vișine cu fructe mari.
4. Griot Melitopol - Întâlnire și așteptare a cireșelor, cireș Vinka.
5. Jucărie - cireșe Samsonovka și Minx, cireșe cu fructe mari, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Răsadurile de cireșe se recomandă să fie achiziționate împreună cu polenizatorii care sunt capabili să polenizeze 1/3 din flori. Acest lucru garantează o recoltă abundentă.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile culturii:

1. Randament ridicat - 15-17 kg de fructe dintr-un copac.
2. Rezistența la îngheț a majorității soiurilor cu o vișină dominantă.
3. Rezistent la secetă și la căldură.
4. Gust plăcut și aspect atractiv
5. Decorativitatea pomilor datorită înfloririi abundente.
6. Rezistent la boli fungice și insecte.
7. Ușor în lăsând.

Dezavantajele culturii sunt minore:

1. Copacii dau roade abundente în primii 3-5 ani, apoi productivitatea scade brusc. După 8-10 ani, mugurii de flori se formează numai pe lăstari scurti.
2. Unele soiuri (de exemplu, Rubinovka) au un nivel scăzut de rezistență la îngheț, deoarece au luat această trăsătură de la cireșe.
3. Dacă înflorirea coincide cu înghețul de primăvară, mai mult de 70% din flori devin sterile.
4. Fructele nu tolerează transportul pe distanțe lungi - pielea subțire nu este capabilă să protejeze pulpa delicată, de aceea se înmoaie și scurge rapid.
5. Copacii au nevoie de tăiere regulată, datorită creșterii puternice a lăstarilor.

Soiuri de duci

Soiuri populare de cirese în funcție de perioada de maturare:

• ultra timpuriu: Coray Pren, Strong, Cireș Miracol;
• la jumătatea timpurii: copilul Saratov, fiica lui Yaroslavna, Rubinovka, Melitopol Joy;
• mijlocul sezonului: Hodos, Spartan, Dorodnaya, asistent medical, Fesanna;
• mijlocul târziu: Ivanovka, Nochka, Excelent Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Giganțul Donețk, Donețk Shpanka.

Regiuni în creștere

Cireșele sunt cultivate în Pământul Negru Central, în regiunile Centrale, Nord-Vest, Sud, în Siberia de Vest și în regiunea Volga.

Soiurile Fesanna, Nadezhda, Venyaminova excelentă, Pamyati Vavilova, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya au fost testate și recomandate pe teritoriul Khabarovsk.

Mai ales soiurile rezistente la iarnă Spartanka și Ivanovna tolerează înghețurile până la -25 ... -35 ° C.

Caracteristici în creștere

Cireșele nu au nevoie de îngrijire și au nevoie doar de udări abundente în primii ani de la plantare, protecție împotriva rozătoarelor și înghețurilor severe, tunderea sanitară și întinerirea ramurilor.

Aterizare

Ducele este plantat în mici pomi. Aceasta este cea mai optimă metodă de plantare pentru estetică și întreținere. Locul este ales din partea însorită a site-ului, protejat de vânturile rafale și curenții. Razele soarelui ar trebui să lumineze răsadurile pe tot parcursul zilei.

Cireșul nu crește în zonele umede. Pentru aterizare ei selectează un loc de pe un deal mic, cu un pat adânc de apă subterană (la cel mult 2 m de suprafață).

Materialul de plantare este recomandat să fie achiziționat de la magazinele specializate de vânzare cu amănuntul sau din fermele implicate în propagarea răsadurilor. Fiecare dintre ei ar trebui să aibă o etichetă cu informații despre vârstă, varietate, polenizatori doriți.

Semne ale unei răsaduri sănătoase:

• varsta - 2-3 ani;
• trunchiul este drept, fără deteriorare, cu un rizom dezvoltat;
• rădăcinile cu incizie transversală sunt albe;
• coaja este uniform colorată, fără deteriorare și gumă picură.

Se plantează primăvara și toamna în sol cu ​​aciditate neutră (pH = 7). Solul acru este normalizat cu var - se aplică 0,8-1 kg pe o groapă.

Atunci când pregătiți gropi, este nedorit să vă lăsați transportați cu îngrășăminte - cireșele nu pot suporta un exces de substanțe minerale și organice. Suprafecundarea duce la creștere rapidă, răsadurile nu au timp să se pregătească pentru iernare. Lemnul nu se coace, copacii îngheață iarna. Pregătirea corectă pentru iernare este o garanție a siguranței pomilor la -35 ° C. Când creșteți duci pe sol nutritiv, este de asemenea mai bine să nu aplicați îngrășăminte.

Gropile sunt așezate la fiecare 5 m, astfel încât coroana copacilor bătrâni să nu umbreze răsaduri tinere și să nu se împletească cu ramuri.

Când plantați, asigurați-vă că gulerul rădăcinii rămâne peste nivelul solului. Adâncirea oprește dezvoltarea răsadurilor.

Îngrijire

La plantarea pe solul epuizat, se introduc 300 g de superfosfat, 300 g de sulfat de potasiu, 500 g de cenușă de lemn sau 10 litri de compost sau humus în fiecare gaură. Îngrășămintele sunt amestecate cu solul superior.

După plantare, răsadurile sunt udate - câte 20 de litri fiecare. Frecvența de udare este de 2-3 ori pe lună până la dezvoltarea unui rizom puternic. Recolta este tolerantă la secetă, deci copacii maturi nu au nevoie de udare.

Dacă este necesar, răsadurile tinere sunt hrănite de două ori pe sezon:

• primul pansament de top se efectuează până la sfârșitul lunii iunie - 15-20 g de îngrășăminte cu azot pentru o răsad;
• a doua - în toamnă, cu îngrășăminte de potasiu-fosfor (50 g de superfosfat, 30 g de "Nitrofoski").

Sistemul puternic de rădăcini furnizează în mod independent pomul fructific cu nutrienți. Udarea și alimentarea sunt reduse sau oprite complet.

Lipsa de oxigen are un efect dăunător asupra sistemului radicular. Pentru a îmbunătăți aerarea, solul din jurul copacilor este slăbit, buruienile sunt îndepărtate, udate și mulate cu fân, turbă, frunze căzute. Un strat de mulci protejează rădăcinile de îngheț și rozătoare.

Prima tăiere se efectuează după plantare - răsadurile sunt scurtate cu 60-70 cm.Conductorul central este lăsat cu 20-25 cm deasupra ramurilor laterale. Ramurile laterale puternice și bine dezvoltate sunt tăiate cu 1/3, cele slabe sunt tăiate într-un inel.

Îngroșarea coroanei reduce productivitatea ducului. Tăierele sanitare se efectuează în fiecare an - vârfurile ramurilor scheletice sunt îndepărtate. Tăierea anti-îmbătrânire se efectuează la 5-6 ani de la plantare.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Cireșul are o imunitate puternică la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Planta nu este susceptibilă la monilioză și coccomicoză, în timp ce cireșii mor din cauza lor.

Ducii nu se tem nici de musca cireșei.

Reproducere

Cultura este propagată prin butași, altoire și stratificare. Metoda semințelor nu este folosită ca inexperiență - drept urmare, se obține o varietate complet diferită.

Tăierile se efectuează la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Butașii aliniați sunt potriviți în acest scop. Se recoltează din ramurile inferioare.Secțiunile sunt tratate cu cărbune. Tăierile sunt păstrate într-un stimulator de creștere timp de 3-4 ore, după care sunt înrădăcinate în găuri pregătite în prealabil. Paturile sunt pre-dezgropate și fertilizate cu compost sau humus. După înrădăcinare, butașii sunt acoperiți cu un film. Îngrijirea presupune udarea periodică și introducerea de îngrășăminte organico-minerale.

Reproducerea prin altoire este folosită pentru a obține arbori mai productivi. Procedura se efectuează în aprilie, când începe mișcarea activă a puștii în copaci.

În primul rând, selectează soiuri puternice, rezistente de iarnă, de cireșe și cireșe. Un rinichi sănătos cu un scut lung de 30 cm este tăiat cu grijă dintr-o tăietură verde. Atunci o coajă de aceeași lungime este tăiată în portaltoi, tăierea este aplicată și fixată cu bandă sau bandă, astfel încât rinichiul să rămână în vârf. Pentru o mai bună gravare, se creează condiții de seră la joncțiune - sunt acoperite cu folie de plastic.

Iernat

Duritatea de iarnă a cultivarului este mai mare decât cea a vișinii dulci, dar mai mică decât cea a vișinului. În nordul țării, cireșele sunt acoperite cu agrofibre sau înveliș din plastic dens, ramuri de molid sau burlap. Cercul trunchiului este mulat cu paie sau turbă pentru a-l proteja de schimbările de temperatură. În sudul Rusiei, copacii nu au nevoie de adăpost de frig.

În timpul iernii, copacii tineri sunt protejați de șoareci - otrava pentru rozătoare este turnată în cercul trunchiului. Ramurile de molid vor ajuta la protejarea copacilor de iepuri.

Referinţă. Lapnik este ramuri de copaci de conifere (molid, pin, brad), care sunt folosite pentru a proteja plantele în timpul iernii de vântul străpungător, de înghețuri severe, de ploaie slabă și înghețată. Ramurile umbresc copacii de la soarele de iarnă înfiorător și asigură o ventilație suplimentară. Mierele și șoarecii evită astfel de adăposturi.

Recoltarea și aplicarea culturii

Fructele sunt recomandate să fie culese împreună cu tulpina. Aceasta permite timpii de stocare mai lungi, mai ales dacă produsul este destinat transportului.

Recoltarea se realizează în a doua decadă a lunii iunie - începutul lunii iulie. Pentru consumul proaspăt, fructele care au ajuns la o maturare completă sunt eliminate, pentru conservare - în 4-5 zile, pentru transport - în 1,5 săptămâni.

Cireșele sunt cele mai potrivite pentru consumul proaspăt și prelucrarea ulterioară. Compoturile, gemurile, conservele, bezele sunt gătite din fructe, uscate și congelate.

opinii

Cireșa dulce este cultivată în multe regiuni ale țării, dar este cea mai populară în sud și în regiunea Pământului Negru Central. Grădinarii lasă în mare parte recenzii pozitive despre cultură.

Ivan, Stavropol: „În grădina mea, Cireșul Miracol crește în imediata apropiere a cireșelor - la o distanță de cel puțin 10 m. Nu există probleme cu polenizarea încrucișată, de asemenea, albinele ajută în acest sens. Anul trecut, majoritatea cireșilor au fost afectați de monilioză, dar rațele au rămas intacte ".

Evgeniya, Liski: „Nu știam înainte cu ce era un duc, cu ce a fost trecut. La recomandarea unui vecin, în urmă cu patru ani am plantat un duce din soiul Nadezhda și nu pot să-l iau suficient. Arborele este luxuriant și produce o recoltă excelentă de fructe roșii strălucitoare. Gustul lor este plăcut, cu o pronunțată amabilitate de vișine. Pulpa este fragedă și suculentă. Fac gem din ele și închid compoturile pentru iarnă ".

Concluzie

Duke este un hibrid obținut prin polenizarea încrucișată a cireșelor și a cireșelor. Cultura este autofertilă, de aceea este recomandat să o plantăm lângă polenizatori adecvați.

Imunitatea rezistentă la ciuperci, rezistența la secetă și îngheț, ușurința de întreținere fac ca ducele să fie de dorit în grădinile multor regiuni din Rusia. Cantitatea de zaharuri și acizi din fructe depinde de dominant - cireș sau vișine.