Cea mai dulce și cea mai mare coacăză: descrierea soiurilor

Creșterea căpșunilor este ușor și distractiv. Arbustii prind radacini in diferite zone; principalul lucru este de a oferi plantei îngrijire corespunzătoare: udare, hrănire, tăierea lăstarilor. Coafurile sunt galbene, verzi, roșii și chiar negre. După gustul lor, acestea sunt împărțite în dulce și acru-dulce. În acest articol vă vom povesti despre cele mai bune soiuri de coacăze dulci, gustul și comercializarea lor.

Cele mai dulci soiuri de gâscă

Atunci când aleg un soi, majoritatea grădinarilor acordă atenție caracteristicilor gustative ale căldării - doresc să crească o cultură dulce și gustoasă. Astfel de fructe de pădure se mănâncă preparate proaspete sau diferite și se prepară băuturi din ele - gemuri, compoturi, produse de patiserie, salate de vară și gustări.

Coacăzele sunt bogate în vitamine și minerale, astfel încât consumarea lor cu moderație întărește sistemul imunitar și protejează împotriva răcelilor. În continuare, vom descrie cele mai dulci soiuri de coacăze.

Bomboane

Arbust de dimensiuni medii, cu o coroană densă. Lăstarii curbi sunt acoperiți de spini. Boabele sunt sferice, ușor alungite spre vârf. Greutatea unuia - de la 3 la 6 g, culoare de la roz deschis la roșu.

Gustul este dulce cu o aromă bogată de fructe de pădure, grădinarii o evaluează la 5. Pulpa este asemănătoare cu jeleu, plăcută, există puține semințe. Soiul Candy este plantat în regiunile sudice și nordice, deoarece este rezistent la îngheț și este imun la boli. În fiecare an, grădinarii dintr-un tufiș colectează de la 4 până la 6 kg de coacăze dulci.

Zahăr din Belarus

Înălțimea tufișului este de până la 1 m, lăstarii sunt puternici. Zaharul din Belarus dă roade timp de 12-18 ani, obține anual până la 5 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. Fructele sunt mari, greutatea unuia este de la 4 la 10 g. Forma este ovală, pielea este subțire, culoarea verde deschis. La lumină, fructele de pădure apar transparent.

Gustul este echilibrat, pulpa este dulce și zahăr, fără amărăciune sau amărăciune. Grădinarii apreciază varietatea pentru auto-fertilitate, îngrijire ușoară, imunitate crescută la boli și randamente stabile. În cerere bielorusa zahărul este universal.

Smarald Ural

Tufișuri răspândite, cu o înălțime de până la 1 m. Spinii sunt localizați pe toată lungimea ramurilor. Greutatea boabelor variază de la 3 la 8 g, culoarea este verde deschis sau verde, pielea este subțire cu o floare ceroasă.

Gustul este dulce, pulpa este suculentă. Ural smaraldul este slab afectat de mucegaiul pudra și antracnoza, prezintă un randament stabil indiferent de condițiile meteorologice. De la o plantă în fiecare vară, se recoltează de la 3 la 7 kg din recoltă. Coacăzele sunt potrivite pentru consumul proaspăt, precum și uscarea sau înghețarea pentru iarnă.

Nopți albe

Tufele sunt îngrijite, joase, cu o coroană compactă, ocupă puțin spațiu în grădină. Boabele sunt mici, greutatea unuia este de aproximativ 3 g. Culoarea este gălbui cu o nuanță verde, pulpa este dulce cu o aromă plăcută. Pielea este de grosime medie, există puține semințe.

Avantajul soiului este că, după coacere, fructele de pădure nu se sfărâmă. Nopțile albe se caracterizează prin rezistență la îngheț și îngrijire fără pretenții. Randament - de la 4 la 6 kg per bucșă.

Krasnoslavyansky

Planta are înălțimea medie, lăstarii cresc în sus. Forma boabelor este sferică, culoarea roșie închisă sau visiniu, pielea este subțire. Pulpa este plăcută, gustul este dulce, fără gust amar sau amar. Greutatea boabelor este de aproximativ 5 g, randamentul este de până la 6 kg per bucșă. Forma rotunda, putine seminte.

Krasnoslavyansky este apreciat pentru comercializarea, gustul, transportabilitatea și păstrarea calității. Soiul este versatil în aplicare, potrivit pentru piesele de prelucrat.

Care căpșună este cea mai mare și mai dulce

Există un soi ideal de coacăză - mare, cu carne suculentă și dulce, piele netedă și culoare atractivă? În continuare, luați în considerare primele 4 soiuri care au câștigat atenția grădinarilor din toată Rusia.

Data fructelor

Datele sunt tufele înalte, cu o coroană răspândită. Perioada de fructificare începe la vârsta de 8 ani. Înălțimea unor plante ajunge la 2 m. Fructele sunt foarte mari, greutatea uneia, cu o îngrijire corespunzătoare, ajunge la 17 g. Forma este în formă de pere sau sferică, culoarea variază de la maro la maroniu.

Pulpa este plăcută la gust, de culoare verde deschis, gustul este dulce. Data are o aromă puternică de boabe. Productivitate - până la 8 kg pe plantă. Soiul este rezistent la îngheț.

Galatea

Boabe frumoase cu o formă alungită și o nuanță roșu-roz. Pielea este densă, cu o acoperire ușoară ceroasă. Gustul este foarte dulce, zahăr, cu o aromă strălucitoare de miere. Greutate de boabe - aproximativ 7 g, randament - 5 kg pe plantă. În îngrijire, soiul este nepretențios, popular cu grădinarii din toată Rusia.

Coacăzele fac gustări sănătoase și suculente de vară și preparate de iarnă.

Galben rus

Tufele de dimensiuni medii ating o înălțime de 1 m, spinozitatea și răspândirea lăstarilor sunt medii. Boabele sunt ovale, cu o greutate de la 6 la 9 g, coajă galben-galben.

Prin urmare, gustul este dulce, cu un gust plăcut Rusă galbenul este ideal pentru consumul proaspăt. După maturare, coaja nu se sfărâmă, din 5 - 7 kg de fructe se colectează din tufiș. Avantajele soiului includ transportabilitatea, calități comerciale atractive, rezistență la secetă și îngheț.

Moscova roșie

Tufele au dimensiuni medii, lăstarii sunt spike mijlocii. Când sunt coapte, fructele de padure capătă o culoare roșu-violet, care atrage mulți grădinari.

Coaja este subțire, mată, cu o floare ceroasă. Masa de boabe variază de la 5 la 10 g, pulpa este dulce, aroma este bogată. Coaja densă permite transportarea căpșunului de gâscă pe distanțe lungi, fără a-și pierde gustul și comercializarea. Productivitate - până la 11 kg per bucșă. În aplicație, roșu Moscova este universal.

Atenţie! În timpul iernii, tufișurile de gâscă au nevoie de adăpost pentru a le proteja de gerurile și vânturile severe. Grădinarii leagă ramurile și le așază pe pământ și așează o placă de lemn deasupra. Arbustul este acoperit cu burlap sau alt material dens. Protecția este îndepărtată primăvara, după ce a trecut ultimul îngheț. Astfel de evenimente se desfășoară în regiunile sudice, centrale și nordice ale țării.

Soiuri dulci pentru regiuni

Randamentul este influențat nu numai de îngrijirea corespunzătoare, ci și de selectarea unei varietăți potrivite în funcție de regiunea în creștere. Cultivele care se comportă bine în sud pot face exact opusul în nord.

Zona de mijloc a Rusiei

Coacăzele, spre deosebire de căpșuni sau zmeură, nu necesită multă lumină solară. Prin urmare, majoritatea soiurilor își au rădăcina în Rusia centrală - clima pe aceste meleaguri este moderată, ploaia este mică, înghețurile sunt rare. Următoarele soiuri dulci sunt potrivite pentru plantare.

Beril

Arbustii sunt de dimensiuni medii, dens cu frunze. Greutatea fructelor - de la 4 până la 8 g, formă sferică, culoare verde deschis. Coaja este subțire, pulpa este asemănătoare cu jeleu. Randamentul ajunge la 3-4 kg pe plantă. Beril tolerează absența prelungită de umiditate, rezistent la mucegai și dăunători de insecte.

Prună

O varietate preferată a multor grădinari din Rusia centrală. Plantele care nu necesită întreținere dau un randament stabil - până la 12 kg per bucșă. Fructele de pădure sunt rotunde, de culoare închisă, cu o greutate de până la 6 g. Pulpa este suculentă, puține semințe, gust dulce. Prunul este versatil în utilizare, emană o aromă delicată de fructe de pădure chiar și după recoltare.

Neslukhovsky

Tufele sunt puternice, cu lăstari erecte. Fructele de pădure sunt mari, greutatea medie a unuia este de 6 g. Pielea este densă, cu ușoară pubescență.Culoarea este roșu închis, există dungi ușoare și o acoperire ceroasă. Neslukhovsky este rezistent la septorie și antracnoză, nu se prăbușește și nu își pierde gustul. Productivitate - până la 6 kg per bucșă.

Atenţie! Pentru a bea ceai cu coacăze sănătoase și gustoase în serile de iarnă, gospodinele îngheață fructele de pădure. Ei folosesc diferite metode pentru aceasta. Primul este să îngheți fructele de pădure întregi într-un recipient etanș. Al doilea este să îngheți coacăzele în zahăr sau sirop de zahăr. Unele gospodine fac piure de cartofi din fructe de pădure, le pun în căni și se acoperă cu pelicule.

Siberia

Pentru a obține o recoltă de coacăze în Siberia, este important să fiți atenți la udarea, hrănirea, tăierea și adăpostirea arbuștilor pentru iarnă. Numai dacă se respectă toate regulile și recomandările, va fi posibilă colectarea fructelor dulci și gustoase. Pentru Siberia sunt tipice înghețurile, vânturile dese și ceața. Soiul trebuie să fie rezistent la îngheț, imun la boli și dăunători.

Comandant

Soiul este apreciat nu numai pentru fructele sale gustoase și dulci, dar și pentru absența spinelor spinoase. Planta este de înălțime medie, coroana se răspândește, lăstari erecti. Greutatea boabelor variază de la 4,5 la 5,5 g, forma este rotundă, pielea este subțire și lucioasă. Culoarea este maronie, cu o tentă violetă, pulpa este zmeura.

Gustul este suculent și dulce, versatil în aplicare. Productivitatea este stabilă - de la 2 până la 3 kg per bucșă. Comandantul poate rezista la temperaturi de până la -30 ° C. Arbustul începe să înflorească târziu, astfel încât riscul de îngheț este redus.

Far

Fructele de pădure sunt mici, greutatea uneia este de aproximativ 3 g. Forma este rotund-sferică, gustul este delicat și dulce, uneori cu o ușoară amărăciune. Culoarea cojii este roșu cires, visiniu. Productivitate - până la 3 kg pe plantă. Farul este rezistent la schimbările bruște ale vremii, potrivit pentru transport și depozitare pe termen lung.

Pui de vultur

Arbustii cu o inaltime de pana la 1 m sunt potriviti pentru plantare intr-o zona compacta. Coroana este de densitate medie, există puțini spini. Greutate de fructe de pădure - de la 4 până la 6 g, formă rotunjită, de culoare purpurie închisă, negru sau visiniu când este copt. Pielea este subțire cu o acoperire ceroasă.

Pulpa are un gust bun, sunt puține semințe. Vulturul nu este sensibil la formarea putregaiului, rar se îmbolnăvește de mucegai pudră sau antracnoză. Cu o lipsă de umiditate, unele fructe de padure capătă o ușoară amărăciune.

Ural

În vara scurtă și rece a Uralului, grădinarii cresc soiuri timpurii sau medii. Boabele se coacă până la jumătatea verii, nu aduc multe probleme și sunt rezistente la dăunătorii insectelor.

Placa de înmatriculare Altai

Soi mediu timpuriu pentru creștere în condiții meteorologice imprevizibile. Tufele sunt ușor răspândite, de dimensiuni medii. Boabele sunt rotunde și mari, greutatea unuia este de 5-8 g. Culoarea galben-chihlimbar, coaja este de grosime medie, cu ușoară pubescență.

Altai au fost autofertilizate, nu sunt necesare polenizatoare pentru a obține recolta. Se înrădăcinează în ținuturile loamy, este nepretențios în îngrijire. Arbustul începe să dea roade în 5 ani, randamentul este de până la 15 kg pe plantă. Soiul este predispus la vărsare, de aceea este recomandat să alegeți la timp fructe de pădure dulci.

Roz ural

Soiul rezistent la iarnă este slab afectat de puștii, de îngheț și de secetă. Greutate de fructe de pădure - de la 3 până la 7 g, culoare cireșă, unele fructe au pete neclar portocalii. Gustul este dulce, pulpa este suculentă, sunt puține semințe. Productivitate - până la 10 kg per bucșă. Adunarea căpșunilor este ușoară - arbuștii au puțini spini și nu sunt localizați pe toată lungimea lăstarului, ci doar mai aproape de centru.

Senator

Coacăzele sunt rezistente la îngheț, tolerează o lipsă prelungită de umiditate, fără consecințe. Boabele au dimensiuni medii, rotunjite, de culoare roz-roșu, dobândesc o culoare visiniu în timpul maturității. Productivitate - până la 5 kg per bucșă. Pentru a obține o recoltă bogată, se recomandă hrănirea arbuștilor cu îngrășăminte minerale.

Nord Vest

În nord-vest, predomină o climă temperată cu veri calde, vremea este înnorată, iar umiditatea este moderată. Iarna este blândă, ideală pentru toamna plantării de fructe și fructe de pădure.

Leningrader

Fructele sunt mari, cântărind până la 10 g.Culoarea este roșu-violet, există o ușoară pubescență pe coaja subțire. Gustul este dulce, pulpa este suculentă și are o aromă puternică. Arbustii de dimensiuni medii nu necesită multă atenție. Randamentul soiului Leningradets este de aproximativ 8 kg per bucșă pe sezon.

Grushenka

Soiul fără spini și-a primit numele datorită boabelor sale în formă de pere. Tufele sunt de dimensiuni medii, semi-răspândite, cu frunze dense. Pielea este densă, deci fructele nu se crăpau după recoltare și sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi. Greutate de fructe de pădure - de la 4 la 5 g, randament - până la 6 kg per bucșă. Coacaua este dulce cu un gust de tartă. Utilizarea boabelor este universală.

Chihlimbar

Soiul de la mijlocul timpurii se maturizează până la sfârșitul lunii iunie. Fructele sunt galbene-chihlimbar. Gustul este suculent și dulce, aromat Miere... Greutate de boabe - până la 5 g, randament - aproximativ 10 kg pe plantă pe sezon. Pentru o fructificare bună, grădinarii plantează chihlimbar în zonele însorite

Concluzie

Grădinarii din regiunile centrale ale țării aleg pruna de coacăze sau Neslukhovsky, rezidenți de vară din Urali sau Siberia - Placa de înmatriculare Altai, Mayak, senator. Pentru cei care doresc să crească nu numai dulce, ci și fructe de pădure mari, este recomandat să acorde atenție soiurilor Roșu Moscova, Rusă Galben sau Data. Dulciurile și conservele sunt făcute din fructe suculente și zahăr, care se adaugă la ceai, terci de lapte și produse coapte. Unele gospodine îngheață coacăzele pentru iarnă cu fructe de pădure întregi sau piure.