Ce sunt bune și cum să crești corect castraveții „Barabulka” pentru preparate delicioase pentru iarnă

Cererea rezidenților de vară pentru semințe de castraveți este în continuă creștere. Aceasta este una dintre puținele culturi, ale căror fructe apar pe mesele locuitorilor din țara noastră la sfârșitul primăverii. Selecția nu rămâne nemișcată - pe piață apar constant soiuri și hibrizi noi de castraveți. Se disting prin creșterea productivității, rezistența la factorii adverse de mediu, aspectul și gustul fructelor.

Culturile de castraveți sunt foarte populare, pe care apar doar flori feminine - nu au nevoie de polenizarea insectelor. Printre acestea se numără castraveți roșii. Acest hibrid formează un ovar asemănător buchetului și dă un randament ridicat. Are și alte avantaje.

Descrierea hibridului

Moleta roșie este un hibrid de castraveți, crescuți de crescătorii autohtoni. Originii săi sunt S. F. Gavrish, V. N. Shevkunov, A. E. Portyankin și A. V. Shamshina.

Castraveții roșii sunt recomandați pentru cultivare în regiunile nordice și centrale. Cu toate acestea, practica arată că cultura dă roade excelente în regiunile sudice.

Notă! Din semințele colectate din propria cultură de hibrizi, culturile cresc cu caracteristici parentale (au caracteristicile plantelor, atunci când sunt încrucișate, se obține un hibrid).

Trăsături distinctive

Principala caracteristică distinctivă a castraveților de mulă roșie este considerată a fi o formare de buchete de ovare. Aceasta înseamnă că până la 12 fructe se formează într-un ovar cu frunze. Aceasta oferă un randament ridicat al hibridului.

Spre deosebire de multe alte culturi de castraveți, mulina Roșie are capacitatea de a se autoleniza și este capabilă să pună fructe fără ajutorul insectelor, ceea ce face mult mai ușor să crești un hibrid într-o seră.

Castraveții sunt rezistenți la fluctuațiile de temperatură... Sunt potrivite pentru creșterea în toate regiunile țării noastre.

Fructele mulletului roșu se disting printr-o aromă bogată de castraveți și un gust dulce, fără amărăciune. Nu depășesc, chiar dacă nu sunt colectate la timp.

Hibridul este imun la multe boli comune castraveților.

Sfat! Agenții chimici pentru prevenirea bolilor reduc semnificativ prietenia ecologică a culturilor. Mulți grădinari se îndepărtează de formulările cumpărate din magazin în favoarea formulărilor de casă mai puțin eficiente, dar mai sigure.

Caracteristici benefice

Castraveții conțin o cantitate mare de lichid (95%). 100 g de produs conțin de la 14 la 16 kcal, 2,4 g carbohidrați, 0,8 g proteine ​​și doar 0,1 g grăsimi... Aceste fructe sunt recomandate pentru utilizarea persoanelor care doresc să slăbească.

În ciuda valorii energetice scăzute, verdeturile conțin o cantitate mare de substanțe utile: vitamine din grupele A, B, C și K, minerale (sodiu, magneziu, calciu, cupru, potasiu), iod, fibre, clorofilă.

Datorită acestei compoziții, utilizarea castraveților are un efect pozitiv asupra stării tractului digestiv, a sistemului cardiovascular, a sistemului urinar și a sistemului imunitar. Mulletul roșu ajută, de asemenea, la întărirea dinților, la îmbunătățirea stării pielii și a părului și la întinerirea generală a organismului.

Atenţie! Castraveții provoacă rareori alergii.

Principalele caracteristici

Descriere Mulele roșii vor încânta chiar și cei mai pretențioși grădinari. Pentru toată nepretenția sa, acest hibrid are randamente ridicate. În ciuda hibridității lor, astfel de castraveți sunt adesea cultivate spre vânzare.

Caracteristicile mulului roșu:

Sfat! Nu este dificil să distingi inflorescențele masculine de cele feminine la castraveți. La baza florilor feminine se află un castravete în miniatură. Întrucât hibridul cu mulă roșie este partenocarpic, florile feminine predomină pe tufișuri.

Tehnologie agricolă hibridă

Castraveții sunt cultivate atât în ​​sere, cât și în câmp deschis. În ambele cazuri, randamentul este la fel de mare.

Pentru a obține o recoltă bună de castraveți, se recomandă să începeți pregătirea paturilor toamna. În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru semănatul semințelor.

Castraveții sunt plantați în zone semi-umbrite ale grădinii. Pentru a crea artificial umbră, culturi înalte sunt plantate pe ambele părți ale paturilor.

Sfat! Nu este recomandat să plantezi pepeni și dovlecei lângă paturi de castraveți, care atrag insecte și agenți patogeni periculoși. În imediata apropiere a Marabulka, sunt plantate doar acele soiuri de castraveți care sunt imune la aceleași boli.

Toamna, paturile sunt dezgropate și curățate de reziduuri ale plantelor. Buruienile și vârfurile cultivate sunt zdrobite și îngropate în pământ. Solul fertil se va dovedi primăvara.

Un alt mod de a face solul mai fertil este de a îngropa coji de banan tocate (proaspete și putrede) în acesta toamna. Pe tot parcursul anului, cojirea acestui fruct este pusă într-un butoi pe stradă.

Primăvara, pentru fiecare 1 mp. fac 25 g de superfosfat și azotat de amoniu. Solul este udat cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru.

Castraveții adoră solul cu o aciditate scăzută. Pentru a verifica aciditatea solului, folosiți un test de litmus. O altă modalitate este să adunați puțin murdărie într-o găleată și să presărați cu bicarbonat de sodiu. După aceea, amestecul este turnat cu o cantitate mică de apă și rezultatul este observat. Dacă apar bule, atunci aciditatea este crescută.

Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați var uscat sau cenușă. Se adaugă nisip pentru a slăbi solul.

Aterizare

Castraveții sunt cultivate prin semințe și răsaduri. În cel de-al doilea caz, recolta va apărea mai devreme. Metoda fără semințe este potrivită numai pentru regiunile sudice.

Dacă semințele sunt acoperite cu nutrienți, atunci sunt însămânțate în pământ fără preparare prealabilă. Producătorul marchează semințele prelucrate cu o culoare strălucitoare. Informații despre pelete sau glazurarea semințelor sunt indicate pe ambalaj.

Materialul hibrid este deseori prelucrat și calibrat în producție, astfel încât pregătirea nu este necesară. Dacă materialul de plantare nu a fost procesat la fabrică, acest lucru se face acasă. Acest proces include următorii pași:

1. Semințele sunt examinate cu atenție. Toate exemplarele trebuie să fie ferme, cu aceeași culoare.
2. Cu o lună înainte de plantare, materialul de plantare calibrat este plasat într-un loc cald. Semințele încălzite germinează mai repede.
3. Pentru a accelera germinarea materialului de plantare, acesta este înmuiat într-un stimulator de creștere pentru o zi. Sunt potrivite atât preparate comerciale ("Epin") cât și o soluție de casă obținută dintr-o linguriță de miere și un pahar de apă.
4. Majoritatea grădinarilor preferă să germineze materialul de plantare înainte de semănat. Se înfășoară într-o cârpă umedă (trebuie să rămână umedă pe toată durata germinării) și se scoate la loc cald timp de 3 zile.
5. Pentru a întări semințele, acestea sunt introduse la frigider timp de 48 de ore.

Metoda semințelor

Metoda semințelor de creștere a mulului roșu este posibilă numai în zonele cu un climat cald. Timpul de însămânțare a semințelor depinde de regiune:

• regiuni sudice - sfârșitul lunii aprilie;
• orașe cu un climat temperat - sfârșitul lunii mai;
• partea de nord a țării - prima jumătate a lunii iunie.

Găurile sunt săpate în rânduri, într-un model de tablă de control. Se folosește o schemă 50x50.

Cu 2 zile înainte de semănatul semințelor, pe fundul găurii se așază un strat de 5 cm de gunoi de gunoi și aceeași cantitate de sol. Ingredientele sunt amestecate. Restul spațiului este umplut cu pământ de grădină. Găurile pregătite se toarnă cu apă clocotită.

Înainte de semănarea semințelor, găurile sunt udate cu apă decontată la temperatura camerei. Deoarece rata de germinare a semințelor de mulă roșie este aproape de 100%, 1 semință este semănată în fiecare gaură la o adâncime de 4 cm.

Culturile sunt acoperite cu folie. Este deschis zilnic pentru aerisire. Culturile sunt udate pe măsură ce solul se usucă. Filmul este îndepărtat complet după 2-3 săptămâni. Dacă există o amenințare de îngheț nocturn, plantele continuă să fie acoperite peste noapte.

Metoda de însămânțare

Metoda de răsad pentru cultivarea castraveților este considerată cea mai de încredere. Permite o recoltare timpurie și este potrivit pentru toate regiunile. În acest caz, timpul semănatului depinde și de condițiile climatice:

• regiuni sudice - începutul lunii aprilie;
• orașe cu un climat temperat - sfârșitul lunii aprilie;
• partea de nord a țării - prima jumătate a lunii mai.

Se recomandă cultivarea castraveților imediat în ghivece individuale. Containerele de plastic și turba, precum și vasele de casă sunt potrivite.

Cele mai neobișnuite recipiente pentru cultivarea răsadurilor:

1. Coaja de portocale și grepfrut. Pulpa este scoasă din fructe, lăsând o coajă întreagă. O gaură mare este făcută de sus (ca o oală), de dedesubt - un mic orificiu de scurgere. Nu este necesar să îndepărtați astfel de ghivece atunci când vă scufundați într-un loc permanent, acestea se vor desfășura, oferind plantelor nutrienți.
2. Cojii oului. Pentru a face acest lucru, faceți o gaură în părțile superioare și inferioare ale ouălor și suflați tot conținutul. O bucată este tăiată în partea de sus a cochiliei pentru a face o gaură suficient de mare. Cochilia este umplută cu sol și introdusă în tăvi (pentru ouă). Când transplantăm răsadurile într-un loc permanent, coaja de ouă este împărțită în bucăți mari. Acestea vor fi necesare pentru combaterea dăunătorilor.

Solul pentru răsaduri este cumpărat în magazin (amestec universal de sol) sau preparat independent. Pentru a face acest lucru, amestecați o parte din humus și solul din grădină cu 0,5 părți de nisip sau rumeguș. Se adaugă 1 lingură la o găleată de compoziție. l. cenușă și 1 linguriță. l. nitrofosfatic.

Containerele și solul sunt dezinfectate. Pentru a face acest lucru, folosiți apă clocotită sau o soluție roz permanență de permanganat de potasiu.

Recipientele sunt umplute cu sol, care este udat cu apă caldă. În fiecare dintre ele, 1 semință este semănată la o adâncime de 2 cm. Culturile sunt acoperite cu folie și îndepărtate într-un loc cu o temperatură de 24-26 ° C.

După germinarea semințelor, filmul este îndepărtat. Plantele sunt rearanjate la o temperatură confortabilă a camerei într-un loc luminos. Folosiți lămpi fluorescente, dacă este necesar.

Se udă răsadurile de 2 ori pe săptămână cu apă caldă. În plus, frunzele sunt pulverizate dintr-o sticlă pulverizată.

Sfat! Pentru a minimiza riscul de infecție a plantelor tinere, presărați solul de lângă ele cu o cantitate mică de pudră de scorțișoară.

După apariția a 2 frunze adevărate, plantele sunt udate cu îngrășământ preparat din 1 lingură. apă și 1 lingură. nitrofosfatic.

Cu o săptămână înainte de a alege pe un loc permanent, răsadurile încep să fie scoase în stradă. Temperarea permite castraveților să se adapteze rapid la noile condiții după cules.

La 3 săptămâni de la semănatul semințelor, răsadurile se scufundă într-un loc permanent. Folosiți un model de aterizare 50x50. Gulerul rădăcinii nu este îngropat la plantare.

Reguli de bază de îngrijire

Castraveți nedeterminați Mullet roșu trebuie legat. Firul rigid este instalat la o înălțime de 1,5-2 m. Cablurile sintetice sunt legate de acesta, prin care sunt puse bucle de castravete.

Tufele trebuie să fie formate în 1 tulpină. Toate lăstarii laterali sunt ciupiti, lăsând doar 15-20 cm. Cu cât este mai mare tragerea, cu atât ar trebui să fie mai lung.

Pentru comoditate, restricționați artificial creșterea tulpinii principale. Când atinge înălțimea firului principal, acesta este înfășurat în jurul suportului, coborât în ​​jos și ciupit după formarea fructelor pe traiectul superior.

Castraveții se udă din abundență, cheltuindu-se la fiecare 1 mp. m 7 litri de apă. După această procedură, precum și precipitații, solul este desfăcut. Paturile sunt îngălbenite o dată pe săptămână în timp ce se desprind.

Top dressing-ul se aplică la fiecare 2 săptămâni. Gunoiul de pui diluat 10:10 este alternat cu o soluție preparată din 10 litri de apă, 25 g superfosfat, 25 g uree și 20 g sulfat de potasiu. Pentru fiecare plantă se consumă 1 litru de îngrășământ.

Sfaturi de grădinărit

Grădinarii sunt sfătuiți să-și amintească câteva reguli. Vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată și să evitați multe probleme:

1. Se recomandă frunzele din partea inferioară a tufei a tăia calea... Aceasta contribuie la un schimb de aer mai bun.
2. Înainte de apariția castraveților inflorescențe adăpate De 2 ori pe săptămână și pulverizați-le. După apariția florilor, apa este turnată zilnic sub rădăcină. Nu puteți uda polenul.
3. Cu o zi înainte de depunere hrănire paturile sunt udate din abundență.
4. Stepsons și castraveți sunt udate dimineața devreme sau la apusul soarelui. Dacă acest lucru se face în perioada activității solare, atunci pe frunze vor apărea arsuri.
5. Atunci când culeg răsaduri într-un loc permanent, unii grădinari ung rădăcinile plantei cu un strat subțire de miere. Acest lucru va ajuta castraveții să se adapteze rapid la noile condiții și să acționeze ca protecție suplimentară împotriva infecțiilor fungice.
6. Dacă mai multe soiuri de castraveți cresc în apropiere, se recomandă așezarea pietrelor cu diverse modele pe granița lor. Acest lucru va decora grădina și va preveni confuzia.
7. Ca hrană suplimentară pentru răsaduri și plante adulte, puteți folosi apa în care au fost gătite legumele și ouăle.

Boli și dăunători

Castraveții Mullet roșu au o imunitate ridicată la bolile majore ale pepenilor. Grădinarii recomandă în continuare respectarea regulilor de prevenire, constând în respectarea regulilor de rotație, udare și ciupire, precum și inspecția săptămânală a plantelor.

Metode eficiente, dar sigure, vă vor ajuta să vă protejați împotriva dăunătorilor și a unor infecții:

1. Pentru a preveni apariția făinarea, castraveții sunt pulverizați cu lapte sau zer diluat 1: 1 cu apă o dată la 2 săptămâni.
2. Pentru a scăpa furnici, între rânduri se toarnă grămezi de sodă de copt și zahăr pudră amestecate în proporții egale.
3. Dacă paturile atacă iepuri sau veverițe, de-a lungul rândurilor de castraveți, faceți un gard de furci de plastic lipite cu dinții în sus.
4. Din bâlci și melci va salva bucăți mari de coajă de ouă împrăștiate între plante.
5. Un alt mod de a vă proteja de furnici și melci - terenuri de cafea împrăștiate pe paturile de castraveți. Acest produs va deveni, de asemenea, un aliment suplimentar pentru plante.
6. Din afide și păianjen căpușă plantele sunt protejate prin pulverizarea tufișurilor cu apă cu săpun sau cu un decoct de ierburi amare.

Recoltarea și aplicarea culturii

Prima recoltă a mulii roșii este obținută în mai sau iunie. Plantele dau roade până la primul îngheț.

Castraveții se păstrează într-un loc răcoros și umed.Dacă intenționați să păstrați recolta pentru o lungă perioadă de timp, atunci zelentele sunt sortate în mod regulat, eliminând fructele uscate și putrezite.

Castraveții de mulă roșie sunt versatili în utilizare. Sunt potrivite pentru conservare, sărare și consum în stare proaspătă.

Avantajele și dezavantajele unui hibrid

Avantajele mulii roșii:

• imunitate la boală;
• productivitate ridicată;
• gust deosebit fără amărăciune, pulpă suculentă, semințe moi moi;
• imunitate la fluctuațiile de temperatură;
• îngrijire fără pretenții;
• maturitate timpurie;
• întoarcerea prietenoasă a recoltei;
• posibilitatea creșterii în pământ deschis și protejat.

Dezavantajul mulii roșii este incapacitatea de a utiliza semințele culturii hibride pentru plantare. Acest lucru crește costul fructelor.

opinii

Recenziile grădinarilor cu privire la castraveții cu mulă roșie sunt în mare parte pozitive. Grădinarii adoră fructele netede și frumoase, la fel ca în fotografie.

Inga, Krasnodar: „Plantăm mușchiul roșu de 3 ani chiar pe pământ deschis. Foarte asemănător. Castravetele sunt gustoase și crocante, dacă sunt culese timp de 3-4 zile, veți primi gherkins pentru conservare. Ușor de cultivat și necesită o întreținere minimă. Recent, am primit furnici la dacha noastră, pentru a-mi proteja castraveții de ele, am presărat paturile cu ardei iute roșu amestecat cu sifon ".

Andrey, Moscova: „Anul trecut am plantat o mulată roșie pe pământ deschis, la recomandarea mamei mele. Fructele s-au dovedit a fi cu adevărat gustoase și frumoase, ca în fotografie. Randamentul este, de asemenea, plăcut. 2 mp m de paturi erau suficiente pentru conservare și, deci, pentru mâncare și pentru tratarea prietenilor. Singurul lucru - nu pot spune despre rezistența absolută a hibridului la putregai. Vara s-a dovedit a fi rece și ploioasă - mai multe tufișuri s-au îmbolnăvit. Anul acesta l-am plantat într-o seră ".

Concluzie

Mulletul roșu este potrivit pentru creștere atât pentru nevoile personale, cât și pentru vânzare. De la 1 mp primesc mai mult de 15 kg de fructe. În același timp, hibridul necesită o îngrijire minimă, este rezistent la boli, agitații la rece și alți factori de mediu negativi.

Fructul hibridului este crocant, dulce și aromat, fără amărăciune deloc. Acestea nu depășesc și sunt considerate universale în utilizare.