Soi în formă de pere cu gust dulce și aromă uimitoare - tomate "Ivan Kupala"

Numele interesant al tomatei Ivan Kupala atrage fără îndoială atenția multor grădinari. Imediat există o asociere cu o veche vacanță rusă, obiceiuri, tradiții care au supraviețuit până în zilele noastre.

Soiul s-a stabilit ca o cultură nepretențioasă în îngrijire, capabilă să se înrădăcineze în orice regiune, rezistentă la boli și cu o rată de fructificare bună. Legumele de acest tip sunt unice prin aspectul lor neobișnuit și gustul inimitabil care au absorbit toată dulceața verii. Astfel de roșii de pe masă sunt o sărbătoare pentru toată lumea, așa cum demonstrează numele acestei culturi vegetale.

Caracteristicile și descrierea soiului

Originalul soiului este Agrofirm Garden Siberian.

tufiș nedeterminat, 1,5-1,6 m înălțime, puternic frunze. Frunzele sunt ușor alungite, marginile sunt uniforme. Soiul este la mijlocul sezonului, carpal. O perie setează până la 7 fructe.

Randamentul este mediu. 2-3 kg de legume se recoltează din 1 tufiș, în condițiile în care se plantează 3-4 răsaduri la 1 mp. m. înzestrat cu imunitate înnăscută la principalele boli ale familiei Solanaceae.

Cultura are nevoie ciupit și legând tufișuri înalte.

Referinţă. Stepsonii sunt procese laterale pe tulpină care cresc din axila frunzei. Iarba unei plante se numește îndepărtarea copiilor vitregi. Tăierea de iarbă se realizează astfel încât substanțele nutritive să fie cheltuite pentru formarea și maturarea fructelor de înaltă calitate, și nu pentru creșterea lăstarilor inutili.

Ivan Kupala este recomandat pentru cultivare în teren deschis și în condiții de seră.

Fructele cu o formă necaracteristică pentru o roșie, seamănă exterior cu o pere, greutatea medie a unuia este de 150-200 g. Culoarea este roșu-zmeură, gustul este excelent, dulce, fără senzație de amărăciune. Pielea este subțire, dar fermă, astfel încât fructele să nu crape. Pulpa este suculentă, cărnoasă.

Scopul roșiilor este universal: sunt potrivite pentru decapare, decapare și conservare. De asemenea, li se permite prelucrarea pentru fabricarea produselor de tomate: pastă, ketchup, suc. Dar cel mai important scop este consumul proaspăt. Roșiile sunt ideale pentru salatele de vară, mâncărurile cu legume, aperitive și prăjite cu carne.

În ciuda pielii dense, legumele nu rezista la transportul pe distanțe lungi, deși sunt supuse depozitării pe termen lung.

În fotografie se găsesc roșii Ivan Kupala.

Cum să crească răsaduri

Semănatul începe cu 60-65 de zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ. În primul rând, semințele sunt testate pentru germinare într-o soluție salină. Pentru a face acest lucru, diluați o jumătate de linguriță de sare în 1 pahar de apă și scufundați-o în soluția de cereale timp de 10 minute. Cele care au ieșit la suprafață nu sunt potrivite pentru semănat.

Referinţă. Semințele de roșii rămân viabile timp de 5 ani. După această perioadă, germinarea și fructarea sunt mult mai lente.

Apoi, semințele sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau într-o soluție de 2% peroxid de hidrogen. Cerealele se pun în cheesecloth și se introduc într-o soluție dezinfectantă. În permanganat de potasiu se menține 20-30 minute, în peroxid - 8 minute.

Doar germinate sunt semănate în pământ sămânță... Pentru a face acest lucru, sunt așezate între două bucăți de tifon, ușor umezite și lăsate într-un loc cald și întunecat la o temperatură de 22-25 ° C. Periodic, tifonul este umezit, împiedicându-l să se usuce. Cerealele încolțesc 5-7 zile. După germinare, acestea sunt transferate imediat într-un loc luminat - pe un prag de fereastră sau sub lămpi de iluminat artificial.

Solul este pregătit din pământ de grădină, humus și turbă și containerele de plantare sunt complet umplute cu acesta. Cerealele încolțite sunt însămânțate la o adâncime de 1 cm și acoperite cu un strat subțire de pământ. Recipientele sunt umezite cu o sticlă pulverizată și lăsate într-o cameră caldă la o temperatură de cel puțin 22 ° C.

Puteți planta într-o cutie comună de lemn sau în cupe individuale de plastic și turbă. Ceștile de turbă sunt cel mai bun indicator al germinării semințelor.

Primele lăstari apar la câteva zile după însămânțare. În această perioadă, temperatura este redusă la 18 ° C.

Apa solul pe măsură ce stratul superior se usucă, cu moderație, fără a inunda lăstarii tineri, cu apă caldă și așezată dintr-un vas de udare superficial. După udare, solul este desfăcut cu un băț de lemn, superficial, pentru a nu deteriora rădăcinile.

Ora de vară pentru răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 16 ore. Dacă nu există suficientă lumină naturală, acestea sunt completate cu fitolampe.

Când apar 2 frunze adevărate, răsadurile sunt scufundate, așezate în recipiente separate. Dacă semințele au fost semănate în recipiente individuale, recoltarea nu se efectuează.

Cu o săptămână înainte de plantare pe teren deschis, răsadurile încep să se adapteze condițiilor exterioare prin întărire. Pentru a face acest lucru, acestea sunt scoase în aer liber timp de 1-2 ore, crescând treptat intervalul de ședere pe stradă la 14 ore. În același timp, temperatura de noapte a camerei în care sunt aduse răsadurile pe timp de noapte este redusă la 12-14 ° C.

Cum să crești roșiile

După 2 luni, răsadurile sunt gata pentru plantare în pământ deschis. Până în acest moment, tufișurile tinere ating 30-35 cm înălțime și au 12-14 frunze adevărate. Un factor important în transplantare este temperatura solului. Nu trebuie să fie sub 12 ° C. În caz contrar, solul neîncălzit până la temperatura dorită va încetini creșterea și dezvoltarea culturii.

Model de plantare: 50 cm - distanța dintre răsaduri, 50 cm - între rânduri. Pentru 1 mp nu așez cel mult 4 răsaduri.

Sondele sunt preparate în prealabil adăugându-le 1 lingură de cenușă și 0,5 linguriță de superfosfat. Adâncimea găurii este de 15 cm.

După transplantare, solul este umezit, dezlipit și umflat, iar în termen de 1 săptămână tufișurile tinere se obișnuiesc cu noul loc. Pentru a reține umiditatea, paturile sunt mulate cu paie sau buruieni, care, în viitor, la decădere, oferă plantelor tinere nutrienții necesari. În plus, mulcirea paturilor împiedică pătrunderea dăunătorilor.

O săptămână mai târziu, setați un moderat regulat udare... Udat strict la rădăcină, cu apă caldă și decontată, nu mai mult de 2 ori pe săptămână. În zilele călduroase și uscate, numărul de irigații este crescut până la 4. Este important să se monitorizeze starea solului și să nu se supraumereze solul. Cu umiditate ridicată, sporii fungici se pot dezvolta rapid, ceea ce va duce la boala plantelor.

Prima hrănire se efectuează la 2 săptămâni după transplant. Fertilizați cu materie organică, de exemplu, gunoi de grajd, humus sau minerale dressing... Principalul lucru este să diluați bine materia organică cu apă, pentru a evita scăderea sistemului radicular. Raportul optim este de 1:15.

Referinţă. Când gunoiul de grajd proaspăt este folosit ca pansament, gustul roșiilor devine amar.

A doua hrănire se efectuează în timpul apariției florilor, iar a treia - în timpul punerii fructelor.

O altă etapă importantă în îngrijirea culturii este ciupirea. Dacă nu eliminați pașii suplimentari, creșterea masei verzi va duce la faptul că fructele nu vor putea primi nutrienții necesari pentru dezvoltarea ulterioară. Lăstarii sunt îndepărtați atunci când au 4-8 cm lungime.În acest stadiu de creștere, planta prezintă cel mai mic stres. După îndepărtarea vitregilor, tușele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a reduce riscul de infecție.

Referinţă.Procedura de ciupire se efectuează dimineața, astfel încât până seara toate rănile să aibă timp să se vindece.

Planta este formată în 2 tulpini. Această metodă duce la cea mai bună rată de fructificare.

Pentru o creștere ridicată, este necesară o leguminoasă.În ciuda tulpinii puternice, tufișul înalt nu va putea rezista la ciorchine fructuoase și se va rupe de greutatea fructelor coapte. Legat imediat, la transplantarea răsadurilor în pământ. Un suport din lemn sau tije metalice sunt instalate lângă fiecare tufiș și tulpina este fixată pentru formarea ulterioară corespunzătoare. Ramurile, pe măsură ce cresc și se dezvoltă, sunt fixate și pe suport.

Boli și dăunători

Cultura s-a stabilit ca fiind rezistentă la principalele boli ale familiei Solanaceae și atacurile dăunătorilor. Cu toate acestea, planta se poate infecta tâlharul târziu și mucegai pudră.

Acestea sunt boli fungice, ceea ce înseamnă că umiditatea ridicată și temperatura aerului sunt necesare pentru răspândirea lor. Monitorizarea respectării umidității în paturi este o măsură preventivă necesară, precum și îndepărtarea frunzelor inferioare care pot putrezi, contribuind astfel la dezvoltarea sporilor fungice.

În caz de întârziere, tușele sunt tratate cu fungicide sistemice, de exemplu, "Fitosporină".

Acest fungicid este folosit și pentru combaterea mucegaiului pudră.

Pulberea de muștar, care este pulverizată pe cultură, economisește din gândacul cartofi din Colorado, albă, afide și cruste. Tufele de muștar plantate între roșii resping și ele aceste dăunători. De asemenea, puteți pulveriza o soluție de oțet, a cărei miros de insecte parazite miros de departe și de ocol.

O soluție de săpun ajută la afide, care este folosită pentru tratarea tulpinilor afectate. Pentru a pregăti o soluție, 1 bucată de săpun de rufe se dizolvă în 2 litri de apă.

Nuanțele de creștere într-o seră și în câmp deschis

Soiul este recomandat pentru cultivare în teren deschis și în structuri protejate. În regiunile sudice, unde vara este caldă și lungă, roșia este cultivată în paturi deschise. În regiunile reci, cu veri scurte și reci, se recomandă acoperirea cu folie.

Tufele cu efect de seră cresc mai înalte, așa că prindeți vârful plantei pentru a indica punctul de creștere.

Structurile închise au nevoie de ventilație sistematică. Temperatura ridicată și umiditatea constantă contribuie la răspândirea rapidă a sporilor fungici, ceea ce duce la boală. O furnizare regulată de aer curat distruge mediul patogen al infecțiilor și unele insecte dăunătoare care trăiesc în condiții de seră.

Recoltarea și aplicarea culturii

Recoltarea începe la începutul lunii august. Creșterea fructelor nu este amiabilă, în momente diferite, dar culegerea legumelor coapte din ramurile legate nu este dificilă.

Cel mai important scop al legumelor este consumul proaspăt. Sunt ideale pentru salate de vară, aperitive, mâncăruri calde și legumele (tocanite, piure de cartofi). Legumele au un conținut ridicat de vitamine, sunt recomandate pentru îmbunătățirea imunității. Potrivit pentru alimente dietetice.

Roșiile mici se folosesc la conserve și la murături, iar fructele mai mari sunt bune la murături. Legumele își păstrează aroma în produsele de tomate prelucrate (ketchup, suc, paste, sosuri, adjika).

Perioada optimă de transport nu este mai mare de 10 zile. Acest soi de roșii nu își păstrează gustul și prezentarea în timpul transportului pe termen lung, deși este supus depozitării pe termen lung.

Avantajele și dezavantajele soiului

Pe lângă aspectul neobișnuit și gustul ideal, roșia Ivan Kupala are multe alte caracteristici pozitive:

• îngrijire fără pretenții;
• capacitatea de a se rădăcina în orice regiune;
• rezistență ridicată la boli majore;
• rata bună de fructificare;
• posibilitatea auto-selecției semințelor pentru următoarea plantare;
• gust excelent de legume;
• formă neobișnuită;
• conținut ridicat de vitamine;
• potrivit pentru alimente alimentare.

Câteva aspecte negative de acest fel:

• bandă necesară;
• ciupirea este necesară;
• nu tolerează transportul lung.

Recenzii fermieri

Majoritatea opiniilor atestă gustul excelent al legumelor coapte și al tehnologiei agricole simple.Mulți grădinari sunt interesați de această cultură tocmai pentru datele sale externe unice, deoarece legumele din conserve cu fructe întregi arată foarte neobișnuite.

Câteva opinii ale locuitorilor de vară:

Angelina, Kislovodsk:„Mi-a plăcut foarte mult roșia. Gust plăcut, decapare excelentă. Nu este necesară nicio grijă ca atare, recolta este suficientă pentru întreaga familie. Ideal pentru toți iubitorii de roșii delicioase ".

Adam, regiunea Ryazan:„Am fost lovit de forma și culoarea neobișnuite. Dintr-un tufiș, după cum s-a menționat, se pot recolta 2-3 kg de legume, nu este lipsit de îngrijire și nici o boală nu a afectat. Cu siguranță voi mai planta câteva. "

Concluzie

Datorită calităților sale pozitive, tomata Ivan Kupala a dobândit mulți fani care doresc să o vadă în paturile lor de la an la an. Îngrijire fără pretenții, rezistență ridicată la multe boli periculoase, fructificare în toate regiunile și rate mari de randament - acestea sunt principalele caracteristici care ghidează nu numai începătorii, ci și grădinarii cu experiență atunci când aleg o cultură.

Gustul fructului, care nu va lăsa indiferent nici cel mai fastidios gourmet, este un alt motiv pentru alegerea finală a acestei culturi de roșii.