Fructe de gâscă - descriere și caracteristici

Coacaua se încântă cu o recoltă abundentă de fructe aromate și gustoase, din care se obțin conserve, gemuri, compoturi. În țările Europei de Vest, fructele de gâscă au găsit o aplicare mai largă în gătit. De exemplu, în Anglia adoră vinul obținut din fructe de pădure, iar în Franța sunt obișnuiți să prepare sosuri, supe, siropuri și mâncăruri pentru vânat.

Pentru a obține o recoltă pentru astfel de delicatese, ar trebui să aveți în vedere cu atenție plantarea și îngrijirea plantei, precum și să studiați unele dintre nuanțele dezvoltării acesteia. În articol, vom lua în considerare pentru ce an de la plantarea căderilor de fructe de cap, fructele, speranța de viață a arbustului, precum și randamentul acestuia.

Descrierea botanică a fructului de gâscă

Gooseberry este o plantă fructifică de arbust, care este cultivat în mod obișnuit în parcele de grădină. Adesea rulează sălbatic și se răspândește în păduri.

Referinţă. Nume interesante ale culturii din diferite țări sunt omul gras, strugurii din nord, boaba de gâscă.

Fructul de gâscă, în funcție de soiul de plante, are caracteristici diferite.:

1. Forma este ovală, rotundă, aproape sferică.
2. Culoarea este verde, galben, roșu, violet (până aproape negru).
3. Suprafața fructelor este netedă sau pubescentă. Venele sunt clar vizibile.
4. Greutate de la 2 g (pentru soiurile cu fructe mici) până la 20 g (pentru fructele mari).
5. Lungime până la 12 mm, soiurile cu fructe mari au fructe de pădure de 30-40 mm.
6. Gustul este dulce, dulce și acru, dulce și acru. În funcție de soi, gustul poate fi miere (ploaie verde), coacăză neagră (africană).

Planta înflorește în mai. Fructele se coacă în 2-2,5 luni - în iulie-august.

Boabele se coacă în același timp, dar recolta poate fi recoltată într-o lună... Fructele nu se sfărâmă, chiar și atunci când ating maturitatea biologică.

În ce an de la plantare coacăzele fructifică

Cadre de timp, când coacăzul începe să dea roade depinde de mai mulți factori:

• soiuri de plante, de exemplu, începutul fructificării americane și hibride soiuri spinoase (Căpitanul de Nord, Malachitul, Africa) apare cât mai devreme - deja în al doilea an după plantarea răsadului;
• condiții de creștere (climă, sol, iluminat);
• îngrijire (plantare corectă, tăiere, hrănirea plantelor);
• condițiile meteorologice situaționale (secetă, îngheț).

Dacă luăm valoarea medie, atunci tufișul începe să dea boabe la 3-4 ani de la plantare.... Perioada de fructificare cu randamente ridicate începe la 6-8 ani de viață a plantelor.

Câți ani trăiesc fructe de coacăz și dau roade

Câte tragi de coacăz trăiesc depinde de condițiile de creștere și de respectarea practicilor agricole... Cu un climat favorabil, un sol bun, o îngrijire corespunzătoare, viața unei plante este de aproximativ 30 de ani.

Un rol important îl joacă acest lucru tăiere ramuri negre vechi sub rădăcina tufișuluiîncepând cu vârsta de 7 ani Ramurile vechi sunt înlocuite cu lăstari noi, rezultând o întinerire a plantei.

Arbustul dă roade de-a lungul vieții... Totuși, în același timp, un randament bun rămâne până la 15-20 de ani, după care scade treptat.

Producția de coacăze dintr-un tufiș

Dintre culturile de fructe de padure, fructele de coaja au un randament ridicat.... Cu toate acestea, câte kg dă un tufiș este influențat de sol și de condițiile climatice, îngrijirea, vârsta plantei.

Referinţă. În medie, se recoltează aproximativ 6-8 kg dintr-un tufiș, în condiții favorabile - 10-15 kg.

Productivitatea depinde și de caracteristicile varietale ale arbustului.... Tabelul prezintă indicatorii medii ai diferitelor soiuri:

Este posibil să crești cumva randamentul

Pentru a crește randamentul de coacăze, se desfășoară în mod regulat următoarele activități:

1. Acestea dezleagă solul pentru a satura rădăcinile cu oxigen, umiditate și îngrășăminte pe tot parcursul sezonului, inclusiv toamna. Atunci când slăbiți sub un tufiș, este permis să atingeți pământul de până la 7 cm. În jurul bucșei se desfășoară o slăbire mai profundă.
2. Îndepărtați buruienile. Planta are un sistem de rădăcini superficiale, de aceea trebuie să curățeze zona tulpinilor de buruieni. În caz contrar, datorită buruienilor îndepărtate, nivelul de umiditate din partea inferioară a tufei va crește, iar acesta este un teren de reproducere ideal pentru dăunători.
3. Sunt introduse îngrășăminte complexe. Pentru a obține o recoltă bună, planta are nevoie din belșug hrănire... Procedura se desfășoară de 2 ori pe parcursul anului. Primul pansament este după înflorire, ceea ce va contribui la dezvoltarea de lăstari noi și la o creștere a randamentului, al doilea - după cules fructe de pădure. Scopul său este de a pregăti tufișul pentru așezarea mugurilor de flori pentru anul următor.
4. Executa tăiere... Procedura este extrem de importantă pentru creșterea randamentului. Se efectuează la începutul primăverii înainte de începerea fluxului de seva. Ramurile bolnave, înghețate, vechi sunt îndepărtate, deoarece mugurii de fructe nu se formează pe ele. Apoi, se taie ramuri tinere, care cresc în interiorul tufișului și îl îngroașă.
5. Proces din boli și dăunători... Planta este susceptibilă la infecții cu mucegai pudră, afide, licurici, puieți. Toate acestea pot reduce randamentul până la moartea completă a fructului. Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, primăvara, plantele sunt tratate cu produse biologice, karbofos sau infuzie de cenușă (1 kg de cenușă de lemn la 3 litri de apă). Pentru mucegaiul praf, soluțiile de bicarbonat de sodiu (5 g la 1 l de apă) sau sulfat feros (3 g la 1 l de apă) sunt eficiente.

În ciuda faptului că majoritatea soiurilor plantei sunt auto-fertile (25-60% din boabe sunt legate ca urmare a auto-polenizării), plantând mai multe tufișuri de coacăze unul lângă altul soiuri diferite crește productivitatea de 2 ori și crește dimensiunea fructelor în sine.

Concluzie

Gooseberry este o plantă de arbust perenă. Datorită nepretenției și a randamentului ridicat, este deosebit de popular în rândul grădinarilor. O mare varietate de soiuri vă permite să alegeți o plantă pentru fiecare gust.

Pentru a obține o recoltă timpurie bună, este important să se creeze condiții favorabile culturii și să se respecte regulile tehnologiei agricole (tăiați, slăbiți solul, aplicați îngrășăminte, tratați dăunătorii). Cu o îngrijire corespunzătoare, planta începe să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Mai mult, randamentul mediu de la un arbust este de 6-8 kg.