Cum să crești castraveți într-o seră în timpul iernii: instrucțiuni pas cu pas

Castraveții proaspeți gustoși sunt greu de găsit în magazinele alimentare iarna, așa că unii grădinari își cultivă propriile legume folosind sere încălzite. Procesul de cultivare este simplu, însă crearea condițiilor necesită un efort în dotarea instalației și a unui buget. De asemenea, rezultatul va fi afectat de soiul selectat corect.

Ce altceva se ține cont atunci când se cultivă castraveți în timpul iernii într-o seră și cum se prepară corect structura, vom spune în articol.

Ce ar trebui să fie o seră pentru cultivarea castraveților în timpul iernii

Pentru cultura de iarnă a castraveților au nevoie de o seră instalată pe o fundație din beton solid... Construcțiile îngropate în pământ s-au dovedit bine. Stratul de sol joacă rolul de izolare suplimentară. Datorită adâncirii, structura este făcută mai puțin înaltă, fără a limita planta în creștere.

Un sistem de încălzire bine gândit este esențial... Se folosesc convectoare, încălzire electrică, apă, infraroșu și lemn. Pentru păstrarea energiei termice, sera de iarnă trebuie să fie etanșă.

Proiecta

Cele mai bune sere pentru cultura castraveților sunt construite din policarbonat, care este montat pe un cadru metalic cu o acoperire anticorozivă. Sera nu este ieftină, dar costurile plătesc în 2-3 ani. O instalație de calitate pentru cultivarea castraveților, roșiilor și a altor culturi va aduce proprietarii recolta pe tot parcursul anului.

În plus, practic nu are nevoie de reparații. Policarbonatul puternic cu grosimea de 100 mm nu se va crăpa sub un strat mare de zăpadă și poate rezista ușor la schimbările de temperatură. Unii utilizează sere din sticlă industrială temperată, dar acest material este mai fragil.

Încălzire și iluminat

Majoritatea structurilor de seră încălzită de cazane electrice sau sobe compacte pentru arderea lemnului... Temperatura necesară a aerului este menținută cu ajutorul biocombustibilului din humus și paie, răspândită în paturi, precum și cu foi de material pentru acoperiș așezate în jurul perimetrului serii.

Cu cât temperatura exterioară este mai mică, cu atât sistemul de încălzire este mai perfect.... În regiunile mai ales reci, se utilizează încălzirea combinată, combinând mai multe metode simultan.

Cel mai adesea, castraveții sunt crescuți în sol, dar în scopuri industriale, practică cultivarea în legătură a cremelor în 2-3 niveluri... Această metodă simplifică recoltarea și economisește semnificativ spațiu.

În sezonul de iarnă, când zilele sunt scurte și activitatea solară este scăzută, plantele au nevoie de iluminare suplimentară... Pentru aceasta, sunt instalate lămpi de diferite tipuri, respectând doi parametri principali - nivelul iluminării și temperatura culorii.

Cultură necesită lumină cât mai aproape de lumina zilei... Lampa trebuie să aibă o temperatură de culoare de 5000 K. Această iluminare este asigurată de halogenuri de metal (HNaT și DNaZ), mercur (MGL) și lămpi fluorescente. În etapele de creștere a castraveților, dispozitivele de iluminat sunt utilizate cu o temperatură de culoare de 6500 K, iar în timpul înfloririi și fructificării, aproximativ 4000 K. Cu astfel de parametri, cultura nu se întinde, rămâne puternică și formează bine ovare.

Important! În ceea ce privește puterea de lumină, lămpile fluorescente sunt mult inferioare - mult mai multe dintre ele vor fi necesare pentru același spațiu.Nu se încălzesc mult, dar sunt mai ieftine.

Specificul îngrijirii castraveților în timpul iernii într-o seră

Sub rezerva regimului de temperatură, condițiile meteorologice nu vor afecta plantele... Pe lângă căldură, plantele au nevoie de udare regulată. În plus, în sezonul de iarnă, fructificarea depinde de varietatea de castraveți.

În general, regulile de îngrijire sunt universale. - o cantitate suficientă de apă și îngrășăminte, o recoltă uniformă.

Etapa pregătitoare

Pentru cultivarea castraveților într-o seră iarna este necesar să alegeți soiul potrivit... Procesul de preparare a solului și a materialului de semințe nu are o importanță redusă. Calitatea și cantitatea culturii depind direct de aceasta.

Selecția soiurilor

Pentru o seră de iarnă, sunt potrivite soiurile rezistente la lipsa luminii, la temperaturi scăzute, care nu necesită polenizare și la un randament ridicat. În acest scop dobândi o maturizare timpurie nepretențioasă partenocarpice hibrizi sau soiuri speciale pentru sere:

• hibrizii sunt culturi crescute prin încrucișarea a două soiuri parentale: în numele lor de pe pachetul cu semințe există o inscripție F1 - aceasta este aprilie, Anyuta, Calendar, Zozulya, Lukhovitsky, Liliputan, Machaon, Dynamite și altele;
• soiuri rezistente la lipsa de lumină - Releu, rusă, regată, salcie, Domashny, Marfinsky;
• culturi nepretențioase - casă din Moscova, Surpriză, Rodie, Zarya.

Soiurile ne-polenizate necesită polenizare artificială în perioada de înflorire.

Pregătirea solului

Solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice și minerale. La pregătirea solului în sere noi, gunoiul, sulfatul de potasiu și superfosfatul sunt introduse în sol.

Substratul finisat este insistat timp de două săptămâni... Înainte de plantarea plantelor într-un loc permanent în timpul dezlegării, nitrul de amoniu este adăugat în sol. Pentru a îmbunătăți calitatea solului, acest eveniment are loc anual.

Interesant. Viermii din California sunt capabili să transforme solul în vermicompost.

Pregătirea semințelor

Pentru calibrare acestea se pun cu o soluție salină timp de 15-20 minute (pentru 1 pahar cu 1 linguriță de sare). Semințele care plutesc pe suprafață sunt îndepărtate - nu vor încolți. Semințele care au căzut la fund sunt spălate și uscate.

Mai departe efectuați dezinfectarea... Semințele se pun 20-30 minute într-o soluție de 1% permanganat de potasiu sau 3% peroxid de hidrogen, apoi se spală. Procedura se realizează pentru a crește imunitatea culturii la bolile infecțioase.

Pentru semințe de întărire acestea sunt înfășurate într-o cârpă umedă de bumbac, așezate pe o farfurie și trimise pe raftul de jos al frigiderului timp de două zile. Temperatura recomandată este de la 0 la + 2 ° С. Această procedură este realizată pentru a accelera apariția răsadurilor și activarea imunității.

Pentru a stimula creșterea culturii utilizați medicamente speciale, de exemplu, „Zircon” sau „Epin”. Se folosește și metoda populară: semințele sunt răspândite peste noapte pe o frunză tăiată de aloe și plantate dimineața, fără spălare.

Cum să crești castraveți într-o seră iarna

Tehnologia cultivării iernii a castraveților într-o seră practic nu diferă de cea de vară... Cu toate acestea, trebuie amintit că aerul dintr-o seră încălzită este destul de uscat. Pentru un castravete iubitor de umiditate, acesta poate fi distructiv.

Cultură răsaduri și plantare

Răsadurile sunt dureroase pentru transplantprin urmare, semințele sunt plantate cel mai des în căni de turbă sau tablete. Plantele tinere sunt transplantate în pământ împreună cu acest recipient. Acest lucru nu compromite integritatea sistemului root. Produsul de turbă devine în timp și se dizolvă în sol.

Pentru a reduce riscul de infecție a răsadurilor cu putregai, este transplantat din alte recipiente, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână deasupra solului. Plantele sunt plantate într-un loc permanent la vârsta de 25-30 de zile, când la tufisuri apar 3-4 frunze adevărate.

Densitatea plantării depinde de soiul selectat (hibrid)... Pentru 1 mp m, în medie, 2-4 tufișuri sunt plantate. Cu o plantare pe rând, lăsați între 40-45 cm între plante.Dupa plantare, șanțurile de sârmă sunt imediat instalate.O plasă specială sau sfoară este legată de ele.

Udarea

Solul de sub plante trebuie să fie moderat umed.... Acest lucru se realizează prin irigarea prin picurare sau umezirea regulată a plantelor la rădăcină. Cultura este udată apa separată cu temperatura de + 25-27 ° C. Solul este umezit la o adâncime de 10 cm, solul este mulat cu paie, rumeguș sau turbă.

Apa pentru irigare se înmoaie adăugându-i puțină materie organică (5-10 ml infuzie de mulleină sau excremente de pasăre la 10 litri de apă). Cu o astfel de umiditate, nu sunt necesare îngrășăminte organice pentru plante. Recolta va primi pansament de la irigare, iar apa moale va fi mai bine absorbită de rădăcini.

îngrăşăminte

Prima fertilizare la semănatul cu semințe se aplică în faza a trei frunze... La plantarea răsadurilor, hrănirea se efectuează în 2-4 zile. Pentru aceasta, se folosesc soluții de îngrășăminte, de exemplu, "Nitrofoska", "Kristallon" sau "Kemira". Concentrația de medicamente nu trebuie să depășească 1-1,5%.

Cultura este alimentată a doua oară în perioada de formare a mugurilor de masă... Pentru a face acest lucru, utilizați "Nitrofoska" (5 -10 g la 10 litri de apă).

A treia fertilizare se realizează la începutul fructificării.... În această perioadă, se adaugă potasiu, fosfor și magneziu. Pentru a pregăti o soluție în 3-4 litri de apă caldă, amestecați un pahar de cenușă și insistați două zile, apoi filtrați. Apoi, la amestec se adaugă superfosfat solubil în apă, azotat de potasiu 1 lingură, soluția se aduce la 10 litri și se udă de-a lungul brazdelor.

Fertilizarea foliară se realizează cu aceeași soluție.prin adăugarea de oligoelemente. În timpul fructificării, cultura este alimentată cu un interval de 10-14 zile cu o infuzie filtrată de cenușă sau o compoziție fosfor-potasiu. De asemenea, o soluție de nitrofoska este potrivită ca îngrășământ - 1,5 linguri. l. pe o găleată cu apă.

Garter și formarea arbustilor

În seră este instalat un spălător, de care, pe măsură ce cultura crește, este legat capetele unei frânghii puternice sau sfoară care servesc ca suport pentru bici.

Scorburile sunt legate după ce apar 6-8 frunze. Pentru a face acest lucru, un capăt al dantelei este legat în jurul plantei peste a treia sau a doua frunză. Bucla nu este strânsă, deoarece tulpina se îngroașă în timp. Celălalt capăt al frânghiei este legat de un fir de spalier. În viitor, lacul este răsucit periodic în jurul unui cordon întins vertical (sfoară).

Pe măsură ce culturile cresc, acestea formează tufișuri – ciupi toate lăstarii laterali, astfel încât să nu crească în părțile laterale. Faceți acest lucru după apariția a 8-9 din această frunză. Ramurile noi sunt eliminate în partea inferioară 3-4 noduri, apoi la 4-5 noduri. În acest caz, se lasă o frunză sau un fruct. Deasupra celui de-al cincilea nod, sunt lăsate genele late de 20 cm lungime, cu cât sunt mai mari de-a lungul tulpinii principale, cu atât sunt mai lungi.

Mai aproape de spalier, lungimea lăstarilor trebuie să fie de aproximativ 50 cm, acestea sunt fixate pe un suport. Când vârful plantei ajunge la spalier, apoi biciul tulpinii principale este înfășurat în jurul ei și partea superioară este ciupită peste 2-3 frunze de la ultimul fruct.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Este din ce în ce mai ușor să crești o cultură de castraveți într-o seră, întrucât apar noi hibrizi cu rezistență ridicată la boli și dăunători. Cu toate acestea, există încă un risc mic de boli ale plantelor.

1. Peronosporosis - apare pe frunze cu pete uleioase galbene sau verzi, care se întunecă în timp, dobândind o nuanță maro. Când apare o boală, udarea și fertilizarea sunt oprite. Boala este tratată cu o soluție de policarbacină sau clorhidrat de cupru. Pulverizarea cu fungicide sistemice este de asemenea eficientă. După aplicarea fondurilor, sera este ventilată. În cazul peronosporozei, temperatura aerului în timpul zilei este menținută la un nivel nu mai mic de + 20 ° С, iar noaptea cel puțin + 18 ° С.
2. Făinarea - apare cel mai adesea în timpul încălzirii. Pe frunze apare o floare abundentă. Boala distruge rapid plantele. Mucegaiul praf este eliminat cu ajutorul sulfaridei, permanganatului de potasiu sau preparatelor „Quadris 250 SC”, „Impact 25%”.

Adesea cultura este atacată afide, ceea ce complică foarte mult îngrijirea plantelor. Insectele mici produc prejudicii mari castraveților. În tufișurile deteriorate, frunzele se ofilesc și se îngălbenesc, mugurii și ovarele mor.

Dăunătorii se înmulțesc rapid și într-un timp scurt sunt capabili să distrugă o întreagă grădină... Pentru combaterea afidelor se folosește o soluție de săpun-cenușă. În 1 litru de apă se adaugă 2 lingurițe. l. săpun de cenușă și rufe diluate în apă fierbinte. Frunzele și tulpinile de castraveți se spală cu acest produs. După cinci zile, procedura se repetă.

Pentru informația dumneavoastră. Solul de sub tufișuri este presărat cu cenușă. Acest lucru sperie dăunătorii și hrănește plantele slabe la udare.

recoltat

Castraveții coapte sunt recoltați regulatpentru a nu încetini creșterea și apariția de fructe noi. Recolta se recoltează dimineața sau seara după udare.

Productivitatea castraveților în timpul iernii într-o seră

În ceea ce privește randamentul castraveților pe timp de iarnă, atunci în camere încălzite cu 1 mp. m legumicultorii colectează aproximativ 12-14 kg de fructe, și în sere neîncălzite - 8-10 kg.

Cultivarea castraveților în timpul iernii ca afacere

Cultivarea castraveților în seră ca afacere are multe avantaje:

• instalațiile încălzite permit recoltarea legumelor tot anul;
• există multe soiuri și hibrizi care polenizează independent și sunt rezistenți la temperaturi extreme și lipsă de lumină;
• produsul are o mare cerere în magazine și unități de catering;
• castraveții se păstrează mult timp și nu se deteriorează în timpul transportului
• prețul acestui produs crește semnificativ în timpul iernii și sunt mai puțini concurenți.

După ce a decis să înceapă cultivarea de legume industriale în sere, ține cont de particularitățile unei astfel de afaceri:

• construcția și echipamentul de sere necesită o investiție inițială mare;
• încălzirea pe timp de iarnă este costisitoare;
• pentru cultivarea cu succes a castraveților, aveți nevoie de o zonă plată cu alimentare cu apă pentru organizarea unui sistem de irigare;
• cultivarea castraveților necesită costuri de fertilizare.

Rentabilitatea unei sere pentru cultivarea castraveților de vânzare este de 50-70%... Într-un an productiv, acesta poate depăși 100%. Seră va plăti în aproximativ doi ani. Odată cu creșterea zonei structurii, perioada de rambursare este redusă.

Concluzie

Cultivarea castraveților într-o seră în timpul iernii nu este ușor. Acest lucru necesită abilitate, timp și investiții financiare. Cel mai dificil lucru este să dotați o seră de iarnă: instalați echipamente de încălzire și iluminat. În caz contrar, cultivarea castraveților nu diferă de tehnologia agricolă tradițională a legumelor. Castraveții organici utili și crocanti care vor aduce venituri din vânzări vor fi un cadou pentru eforturile tale.