Fructe pline de viață și dulci pentru masa ta - tomate "Zahăr pudovichok": caracteristici și descrierea soiului

Numele Sugar Pudovichok atrage atenția în sine. Imediat vreau să știu cât mai multe despre acest soi. Care este originea acestui nume? Desigur, din cauza fructelor dulci de dimensiuni impresionante. O roșie coaptă cântărește 250-400 g, iar atunci când este tăiată este îndulcit la pauză.

Cu o tehnologie agricolă corespunzătoare, se obțin fructe cu o greutate de până la 600 g, care poate înlocui orice fruct dulce. Pe scurt, această roșie este o adevărată descoperire pentru cei cu un dinte dulce.

Caracteristicile și descrierea soiului

Cultura soiurilor a fost dezvoltată în anii 90 de către crescătorii Novosibirsk din agrofirmăria Grădinii sibiene. Este destinat reproducerii chiar și în cele mai severe regiuni climatice. A fost înscrisă în Registrul de stat în 1999.

Trăsături distinctive

tufiș nedeterminat, cu o înălțime de 80 cm în pământ deschis, într-o seră atinge 1,5 m. Tulpina este puternică, prin urmare, are nevoie de știft obligatoriu și ciupit. Frunzele sunt medii, frunzele sunt de culoare verde închis. Fiecare răsad formează 5-6 ciorchine fructuoase, fiecare cluster stabilește 5-6 fructe.

Speciile de la mijlocul sezonului, din momentul însămânțării până la maturarea completă, trec 115-120 de zile.

Producția este mare, de la 1 mp. m, se recoltează 6-7 kg de fructe, plantând cel mult 4 răsaduri la 1 mp. m.

Rezistența la boli este slabă. Soiul este sensibil la boli cum ar fi tâlharul târziu, mozaic de tutun și pată brună. Din acest motiv, este necesar să dezinfectați solul înainte de plantare și să efectuați măsuri preventive regulate.

Roșia este bine adaptată la temperaturi extreme și condiții nefavorabile.

Caracteristicile fructelor

Greutatea medie a unei roșii este de 250-350 g. Forma este rotunjită, ușor aplatizată în sus, culoarea este roz-roșie, saturată. Gustul este dulce cu o ușoară amărăciune caracteristică roșiilor. Pulpa este densă, suculentă, cu puține semințe.

Șorțul este suficient de ferm pentru a rezista la transportul pe distanțe lungi. În timpul transportului, roșiile sunt așezate în cutii în 2 sau 3 straturi.

Legumele coapte sunt la fel de potrivite pentru gătitul proaspăt și pentru preparatele de iarnă. Atunci când sunt prelucrate pentru produse de roșii, produc sucuri excelente, paste, ketchups, adjika și sosuri.

Fotografia prezintă roșiile Sov pudovichok.

Cum să crească răsaduri

Semințele pentru răsaduri sunt semănate cu 65-70 de zile înainte de plantare în pământ. Datele finale de însămânțare determină caracteristicile climatice ale regiunii.

Pregătirea semințelor

Pregătirea corectă a semințelor este esențială pentru o creștere sănătoasă a răsadului. Întrucât nu este un hibrid, puteți recolta singuri semințele. Pregătirea constă în selectarea semințelor de calitate, dezinfectarea și îmbunătățirea germinării.

În primul rând, semințele sunt determinate să fie umplute intern prin imersarea lor în soluție salină timp de 10 minute. Se prepară o soluție din 1 linguriță de sare și 1 pahar cu apă. Cerealele goale vor pluti la suprafață. Dezinfectarea constă în prelucrarea cu o soluție de permanganat de potasiu. Timp de 20 de minute, semințele sunt cufundate într-o soluție roz pentru a dezinfecta semințele. După procedură, se spală bine și se usucă.

Pentru a îmbunătăți germinarea, semința este lăsată într-un stimulator de creștere timp de 10 ore. Ca stimulent se folosește un preparat special "Zircon" sau topitură.

referinţă... Apa topită este obținută din zăpadă, care este încălzită la temperatura camerei.

Semințele umflate sunt gata pentru semănat.

Capacitate și sol

Solul este preparat din sol de grădină și humus în proporții egale. Nisipul de râu spălat se adaugă sub formă de praf de copt. Toate componentele sunt bine amestecate și aburite într-un cuptor la 60 ° C timp de 10 minute sau vărsate cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu închis.

referinţă... Dezinfectarea solului la plantarea culturilor cu imunitate slabă este necesară.

Solul dezinfectat este așezat în containerele de plantare, făcând anterior găuri de scurgere în partea de jos a fiecăruia dintre ele. În absența găurilor de drenare, acumularea excesului de umiditate poate distruge sistemul de rădăcini.

Se plantează într-o cutie comună de lemn sau în fagure de hârtie separată, cupe de plastic și turbă. Orice recipient de aterizare înainte de plantare este tratat cu o soluție de mangan.

Semănat

Semința este semănată în caneluri adânci de 1 cm la o distanță de 2 cm una de cealaltă. Se presară deasupra cu turbă, ușor compactă, udată cu apă caldă și decantată folosind o sticlă pulverizată și acoperită cu o peliculă. Recipientele sunt lăsate într-o cameră caldă la o temperatură de 24 ° C până când apar primele lăstari.

Îngrijirea semințelor

Imediat ce apar primele lăstari, filmul este îndepărtat și containerele sunt rearanjate pe pervazul ferestrelor. Răsadurile au nevoie de lumină suficientă, altfel răsadurile vor începe să se întindă și să slăbească. Ora de vară ar trebui să fie de cel puțin 13 ore. Dacă lipsește lumina naturală, acestea sunt completate cu lămpi fluorescente. Ar trebui să aveți grijă din timp de iluminare suplimentară, în special în regiunile cu ore de lumină scurte.

Se udă răsadurile cu apă moderată și caldă, așezată cu o lingură. Acoperirea cu apă a solului crește riscul unei boli fungice periculoase, negrul. Piciorul negru este capabil să strice toate plantările într-un timp cât mai scurt.

referinţă... Piciorul negru este un nume popular colectiv pentru multe boli de tomate cu trăsături comune: înnegrirea și degradarea părții inferioare a tulpinii.

Răsadurile se scufundă după apariția a 2 frunze adevărate, așezându-le în recipiente separate. La cules, rămân doar plante puternice și sănătoase pentru o dezvoltare ulterioară.

Dacă tufișurile nu cresc bine, sunt hrănite cu îngrășământ lichid pentru răsadurile de roșii. Top dressing-ul este combinat cu următoarea udare.

După udare, solul este desfăcut, asigurând permeabilitatea la aer a solului.

Cu 2 săptămâni înainte de transplantarea în pământ, răsadurile se întăresc luându-le afară în timpul zilei, la o temperatură de 17 ° C. Inițial, răsadurile sunt lăsate în aer liber timp de 1 oră, treptat acest interval de timp este crescut până la 12 ore.

Cum să crești roșiile

Răsadurile sunt transplantate în sol după ce se încălzește până la 16 ° C. Până în acest moment, tufele au un sistem rădăcină complet dezvoltat, care se poate adapta rapid la noile condiții.

Aterizare

Pentru 1 mp Nu așez cel mult 4 răsaduri într-un model de tablă de control. Această metodă de plantare asigură că fiecare plantă primește cantitatea necesară de lumina soarelui. În plus, tufele vor fi ventilate nestingherite, ceea ce împiedică dezvoltarea infecțiilor fungice.

Solul este pregătit cu 2 săptămâni înainte de plantare, săpând cu adaos de cenușă de lemn. Transplantat seara după apusul soarelui în găuri superficiale. Răsadurile sunt așezate vertical și îngropate la primele frunze.

Îngrijiri suplimentare

Udarea regulată este stabilită imediat ce răsadurile se rădăcină într-un loc nou. Durata medie de adaptare nu este mai mare de 8 zile. Udat cu apă așezată sub rădăcină, fără a umple găurile. Cultura acceptă bine irigarea prin picurare. Cu un astfel de sistem de irigare, blocarea paturilor este imposibilă.

După udare, solul este desfăcut și răcit. Această tehnică îmbunătățește penetrarea oxigenului la rădăcini, care este esențială pentru creșterea sănătoasă a plantelor.

Pentru a menține paturile umede, sunt mulate cu paie, rumeguș sau frunze uscate.De asemenea, mulcirea servește ca măsură preventivă în combaterea dăunătorilor.

Cultura se hrănește de 4-5 ori pe întregul sezon, dar opțiunea ideală este aplicarea unei fertilizări suplimentare o dată la 2 săptămâni. Îngrășământul este o gamă completă de minerale, care alternează cu materia organică. În perioada de înflorire, se adaugă acid boric, fertilizarea cu substanțe care conțin predominant fosfor, iar în timpul fructificării plantele sunt hrănite cu îngrășăminte cu potasiu. Din materie organică se folosește o infuzie de mulleină la o diluție de 1:10.

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

Cultura are nevoie de formare obligatorie, deoarece acest factor afectează indicatorul cantitativ al fructificării. Când sunt driblate în 2 tulpini, cultivatorii obțin un randament maxim. Pentru a face acest lucru, ștergeți totul vitregi deasupra primei rase de flori, lăsând doar un proces lateral inferior. În momentul punerii fructelor, frunzele care sunt mai jos sunt eliminate.

La transplantare, lângă fiecare răsad este instalat un suport pentru a lega tulpina și ramurile fructifere de ea. Tulpina este fixată aproape imediat, ceea ce are un efect benefic asupra formării sale. Tulpina principală crește uniform și puternic. Ramurile fructifere sunt fixate pe măsură ce cresc. Cele slabe nu vor suporta greutatea legumelor coapte și se vor rupe.

Boli și dăunători

Soiul nu este foarte rezistent la bolile periculoase și poate deveni o victimă a bolilor fungice și virale. Dintre bolile cu o etiologie fungică, turtirea târzie este considerată cea mai periculoasă. Când plantele sunt deteriorate, distruge până la 70% din toate plantările. Pentru a preveni intrarea ciupercilor în paturi, este necesar să se efectueze prevenirea.

Respectând regulile de rotație a culturilor, grădinarii întăresc imunitatea plantelor plantându-le în acele locuri unde vor primi cea mai mare cantitate de nutrienți. Conform acestor reguli, roșia nu poate fi plantată în paturile unde au crescut anterior cartofi, ardei sau vinete. Aceste culturi aparțin și familiei de nopți și sunt afectate de aceleași boli. După acestea, sunt posibile reziduurile din solul sporilor patogeni, ceea ce va provoca daune ireparabile culturii de tomate.

Udarea moderată cu controlul umidității în paturi va împiedica creșterea umidității, reducând astfel riscul de răspândire a sporilor fungice.

În cazul infecțiilor fungice, se utilizează agenți fungicide, de exemplu, "Fitosporin" sau "HOM".

În ceea ce privește bolile virale, este imposibil să salvați plantele dacă sunt deteriorate, astfel încât acestea sunt pur și simplu arse. Prevenirea constă în îndepărtarea buruienilor de la rădăcini. O dată la 10 zile, tufele sunt udate cu o soluție slabă de mangan și stropite periodic cu o soluție de lapte. Soluția de lapte este preparată din 100 ml zer diluat în 1 litru de apă fiartă.

Dintre dăunători, cel mai mare pericol pentru roșii este acarianul și păianjenul chiuretă... Scoopul este o omidă de grădină care se hrănește cu frunze, în urma căreia planta slăbește și moare. Scoopul dăunează fructelor consumându-le. Drept urmare, acestea cad înainte de a ajunge la maturitate. Pentru a-l combate, cojile de ouă sunt împrăștiate în culoar, ceea ce nu permite scoopului să iasă din pământ. Ierburi cu miros ascuțit - busuioc, cilantro - sunt plantate lângă roșii. Mirosurile lor sperie omizile.

Pentru a scăpa de acarienii de păianjen, este suficient să aerisiți zilnic structurile închise. Acarianul păianjen este un dăunător pentru seră. Fluxul de aer curat distruge habitatul său obișnuit.

Nuanțe pentru terenuri deschise și sere

Roșia este recomandată pentru cultivare în aer liber în zona de sud și pe banda de mijloc. În condițiile dure din Siberia, cultura este plantată în sere.

În sere, creșterea plantelor atinge 1,5 m. Dacă este necesar, pentru a limita creșterea, coroana plantei este ciupită.

Se recomandă înlocuirea stratului superior de sol din seră cu unul nou în fiecare an. Acest lucru se datorează faptului că sporii cauzatoare de boli și mulți dăunători iernează cu succes în pământ, iar primăvara, la plantarea culturilor, sunt activate.Un nou strat de sol trebuie vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu și tratat cu sulfat de cupru. Pereții structurilor protejate sunt pulverizați cu lichid Bordeaux.

În regiunile cu veri scurte și răcoroase, iluminatul suplimentar este instalat în sere pentru dezvoltarea completă a răsadurilor. Cu lumină suficientă, tulpina nu se întinde, formându-se puternică și uniformă.

În câmp deschis, udarea abundentă afectează negativ gustul fructelor, făcându-le să fie apoase. În plus, fructele se pot crăpa.

Recoltarea și aplicarea culturii

După 3,5-4 luni de la însămânțare, acestea încep să se recoltezeEu sunt. Fructele sunt recoltate pe măsură ce se coacă, descărcând astfel tufișul pentru ca următorul lot să se coacă. Fructele supraîncărcate se pot crăpa.

Scopul în gătit este universal: roșiile sunt ideale în preparate proaspete și preparate de iarnă. Se folosesc pentru prepararea salatelor, a diverselor gustări, felii, feluri de mâncare calde și vegetale și se adaugă atunci când sunt coapte cu carne. Dimensiunile mari nu permit pregătirea conservelor în ansamblu, dar atunci când sunt tăiate, nu își pierd deloc gustul, astfel încât sunt sărate și murate nu numai individual, ci și amestecate cu alte soiuri. Legumele sunt prelucrate pentru a produce sucuri excelente, paste, lecho, sosuri, adjika și ketchup.

Legumele coapte pot fi păstrate mult timp, respectând regulile de bază și anume, fără a le stiva în rânduri înalte una peste alta. Camera în care sunt păstrate roșiile trebuie să fie uscată și răcoroasă.

Avantaje și dezavantaje

Pe baza caracteristicilor soiurilor și a recenziilor foto, enumerăm avantajele soiului:

• capacitatea de adaptare la condiții adverse;
• tehnologie agricolă necomplicată;
• rata mare a randamentului;
• gust grozav;
• fructe mari;
• scop universal;
• transport lung;
• posibilitatea auto-selecției semințelor.

Principalul dezavantaj al culturii este o imunitate slabă la bolile periculoase ale familiei de abajur de noapte. Aceasta include, de asemenea, jambarul necesar de plante și îndepărtarea regulată a copiilor vitregi.

Recenzii fermieri

În ciuda neajunsurilor, recenziile despre cultură sunt pozitive. Iată câteva dintre părerile grădinarilor:

Galina, Novokuznetsk: "Roșiile sunt mari, până la 600 g, gustoase, cărnoase, parfumate, cu o cantitate mică de semințe. Dar aceste răsaduri s-au îmbolnăvit mai întâi. Frunzele s-au rumenit și au început să se usuce. Nu a așteptat, a scos roșiile necoapte. Legumele sunt minunate la temperatura camerei. Gustul a fost uimitor. Mi-ar plăcea să plantez din nou din cauza gustului. "

Galina, Omsk: „Soiul de roșii am plantat Sov Pudovichok pentru prima dată. Înălțimea a atins 2 m. Randamentul este mare, imunitatea este puternică - plantele nu au rănit nimic pe tot parcursul sezonului. Roșiile sunt mari, gustoase, tăiate cu zahăr. A fost suficient să mâncați vara și să vă răsuciți pentru iarnă. Sunt foarte incantat. Am colectat semințele pentru plantare anul viitor. "

Concluzie

Chiar și în ciuda unor deficiențe, soiul de roșii pudovichok cu zahăr a câștigat o vocație universală, înrădăcinată ferm în toate regiunile țării noastre. O specie cu randament ridicat cu fructe dulci mari este îndrăgită atât de adulți, cât și de copii.

Principalul plus al culturii este capacitatea de a se înrădăcina chiar și în zonele cele mai severe, complet nedisponibil de gust la fructele care sunt cultivate în sud. Tomato-ul este faimos de peste 20 de ani și continuă să atragă fani noi.