Cele mai bune soiuri de zmeură pentru Urale și particularitățile cultivării lor

Pentru a umple rafturile de cămară cu gem delicios și compot sănătos, grădinarii cultivă o varietate de fructe de pădure pe parcelele lor. Una dintre cele mai iubite și populare fructe de pădure printre rezidenții ruși de vară este zmeura. Există soiuri roșii, galbene, portocalii. Unele dintre ele dau fructe de 2-3 ori pe sezon - o tufă dă aproximativ 5 kg de fructe de pădure delicioase și frumoase. În multe privințe, randamentul depinde de regiunea în creștere. În articol, vom lua în considerare numele și descrierile celor mai bune soiuri de zmeură pentru Urali, vom afla secretele cultivării lor.

Soiuri de zmeură pentru Urale

Uralul are un climat aspru și vreme schimbătoare - dimineața poate fi de + 10 ° C și însorit, iar seara 0 ° C și precipitații sub formă de zăpadă. Prin urmare, este recomandat să alegeți soiuri rezistente la îngheț cu imunitate puternică.

Când este copt zmeură în Urale și pentru ce soiuri să alegeți aterizare, ia în considerare în continuare.

Cele mai bune soiuri remontante

Repararea acestor soiuri este o modalitate de a da o recoltă de mai multe ori pe sezon - o recoltă timpurie se formează pe lăstarii de anul trecut, una târzie - pe cele nou formate. Pentru a obține o mulțime de fructe de pădure, grădinarii respectă reguli agrotehnice speciale.

Spre deosebire de soiurile tradiționale, care sunt garantate să se coacă o dată pe an, cele remontante necesită protecție împotriva condițiilor meteorologice și au nevoie de îngrășăminte suplimentare.

Cele mai bune soiuri de zmeură remontantă pentru Urali:

1. Un raft. Zmeura la începutul lunii se coace la sfârșitul lunii iulie, dă roade de la începutul lunii septembrie. Într-o perie se formează aproximativ 10 boabe mari de culoare roșu-roz. Masa unei boabe variază de la 3 la 5 g. Soiul este versatil în aplicare, boabele se disting prin gustul bogat și aroma dulce. Productivitate de la 3 până la 7 kg per bucșă.
2. Caramel. Prima recoltă apare la începutul lunii august. Soiul este nepretențios în îngrijire - principalul lucru este respectarea regimului de udare. Boabele sunt mari, greutatea unuia poate ajunge la 6 g. Culoarea este bogată, gustul este dulce. Grădinarii folosesc zmeură proaspătă sau le folosesc pentru pregătirea preparatelor de iarnă - gătesc gemuri și compoturi, conserve și jeleuri. Productivitatea este de aproximativ 5 kg de la un tufiș.
3. Minune portocalie... Un soi original remontant cu fructe de padure galbene aurii. Tufele sunt mici, lăstarii se formează în același timp. Greutatea boabelor este de la 4 la 6 g, gustul este dulce și acru. Soiul se remarcă prin transportabilitate excelentă și viață de valabilitate lungă. Randamentul este stabil - aproximativ 5 g per bucșă.

Soiuri cu boabe mari

Boabele mari sunt cel mai adesea consumate proaspete - sunt suculente și dulci. De asemenea, li se adaugă deserturile - chiar și o simplă lingură de înghețată, datorită zmeurii, se va transforma într-o delicatesă frumoasă și sănătoasă.

1. Eurasia. Soiul se distinge prin rezistența sa la dăunători și boli, imunitatea la schimbările climatice abrupte. Mare pentru cultivare în Uralele de Sud. Arbustul crește drept, atingând o înălțime de 1,5 m. Înflorește în iulie, iar fructele de fructe se coace în august. Unul cântărește aproximativ 4-5 g, formă conică. Culoarea este de culoare închisă, mată. Pulpa este dulce și acru, aroma este moderată. Aproximativ 3 kg din recoltă se recoltează dintr-un tufiș.
2. Pinguin. De la un tufiș se recoltează aproximativ 6 kg de fructe de pădure coapte și aromate. Formă rotundă-conică, culoare roșu-roz profund. Pulpa este densă, dulce și acră, în interior sunt oase mici. Greutatea unuia este de la 4 la 5 g. Soiul este versatil în utilizare, cultura este păstrată perfect proaspătă și înghețată.
3. Toamna de aur. Zmeura cântărește între 4 și 7 g, fructele de pădure sunt mari, de culoare portocalie aurie.Recolta are o prezentare atractivă, astfel că Toamna de Aur este cultivată nu numai pentru consum personal, ci și pentru vânzare. Fructul are un gust dulce, cu o ușoară amabilitate. Aproximativ 3 kg din recoltă se recoltează dintr-un tufiș.

Cel mai dulce

Soiurile cu pulpă dulce sunt utilizate la gătit - zmeura este uscată și congelată, prelucrată proaspătă. Este bogat în vitamina C - fructele de pădure fac dulceata gustoasă și sănătoasă pentru iarnă. Acest desert va proteja împotriva gripei și răcelilor și va întări sistemul imunitar.

1. Dulce timpuriu. Soiul cu fructe mari este ideal pentru cultivarea în regiunea Urală - este puțin bolnav și dă roade în toate condițiile meteorologice. Boabele au aceeași formă și dimensiune, carnea este fermă. Greutatea unuia este de aproximativ 5-8 g, gustul este miere, aroma este bogată. 3-4 kg sunt colectate dintr-un tufiș.
2. Polana. Un soi rezistent la îngheț cu un randament stabil. Zmeura este cultivată la umbră - acest lucru nu va schimba numărul de boabe coapte și mari. Perioada de maturare este prelungită - din prima jumătate a lunii iulie până la începutul lunii octombrie. Gustul și aroma sunt dulci, aproximativ 5 kg din recoltă sunt recoltate de pe tufiș.
3. Clopot. Soiul auto-polenizat este rezistent la secetă, de aceea arată o productivitate excelentă chiar și cu udare minimă Boabe de dimensiuni medii, greutatea unuia este de la 3 la 5 g. Gustul este dulce-miere, fără amărăciune și amărăciune. Culoare crimson clasică. Grădinarii adună de la 3 la 6 kg fructe de pădure coapte și frumoase.

Din timp

Soiurile timpurii sunt potrivite pentru regiunile cu veri scurte - se coacă repede, nu au timp să se îmbolnăvească. Ele diferă în fructarea moderată, necesită un nivel special lăsând sub formă de pansamente suplimentare.

1. Vera. O varietate cu tufe mici și lăstari semi-răspândiți. Pentru a menține boabele suculente și dulci, se recomandă o udare abundentă. Randamentul este de aproximativ 4 kg pe tufă, gustul este plăcut, carnea este fermă. Recoltarea are loc în mai multe etape - prima este cea mai masivă. În aplicare, zmeura Vera este universală - le place să le mănânce proaspete și prelucrate.
2. Lucios. Boabe compacte cu un gust dulce și acru Tufele sunt de talie medie, lăstarii sunt puternici. Pulpa este puțin apoasă, aroma este strălucitoare. Zmeura atârnă de crengi mult timp, nu se sfărâmă. Recolta se recoltează de 4-6 ori pe sezon. Strălucirea este rezistentă la boli și dăunători, arată un randament stabil.
3. Patricia. O varietate populară printre toți grădinarii. Pulpa este fragedă și dulce, greutatea unei fructe de pădure este de aproximativ 5 g. Culoarea este roșu aprins, forma este ușor cilindrică. Productivitate de la 4 la 8 kg per bucșă. Soiul Patricia nu este destinat depozitării pe termen lung - nu tolerează transportul bine. Se recomandă fructe de pădure proaspete.

Mijlocul sezonului

Printre zmeura de la mijlocul sezonului, există multe soiuri de desert - sunt ideale pentru gătirea și decorarea mâncărurilor. Boabele sunt mari, bogate în culoare. Gustul și aroma sunt strălucitoare.

1. Pălăria lui Monomakh... Forma este piramidală, vârful este ușor rotunjit. Greutatea unei fructe de pădure variază de la 7 la 20 g. Gustul este dulce, cu o ușoară suflete revigorantă. Structura este densă, nu se destramă și nu se sfărâmă în timpul recoltării. De pe tufiș se colectează aproximativ 6 kg. Rezistența la îngheț a soiului este peste medie, însă, pentru a obține o recoltă bogată, pălăria Monomakh are nevoie de hrănire suplimentară.
2. Hercule. Tufa este conică. Greutatea boabelor este de la 5 la 15 g. Culoarea este strălucitoare, roșu-zmeură. Diferiți în rezistență la boli și dăunători, fără pretenții în îngrijire - potrivite pentru creșterea nu numai în Urale, ci și în Siberia. Productivitatea este stabilă, aproximativ 5 kg per bucșă. Dintre neajunsuri, se remarcă prezența unor spini ascuțiți pe tufișuri.
3. Știrile lui Kuzmin... Excelent pentru regiunile de vară scurte și reci. Greutatea boabelor este de la 2 la 5 g, aroma este slabă. Gustul este dulce și acru, carnea este densă. Știrile lui Kuzmin nu sunt potrivite pentru stocarea și transportul pe termen lung. Randamentul este mediu, grădinarii colectează aproximativ 3 kg de boabe mici din tufiș.

Târziu

Soiurile târzii se disting prin fructe mari și gust dulce.... Se matura până la începutul lui mijlocul lunii august și nu necesită reguli agrotehnice speciale pentru îngrijire.

1. Diamant. Zmeura reparată este plantată în zone însorite - pentru o recoltă bogată. Greutatea unei boabe este de aproximativ 7 g, culoarea este bogată, carnea este densă. Zmeura are un gust dulce, forma este ușor îndreptată în partea de jos. Diamantul dă roade până iarnă - plăcește grădinarii cu o recoltă abundentă. Circa 4-5 kg ​​de fructe de padure sunt colectate dintr-un tufis.
2. Polka. Soiul are un aspect apetisant - boabele mari se coacă în ciorchine, câte 5-10 bucăți. Rezistent la boli majore ale culturii, îngrijire fără pretenții. Pe tufișuri există puțini spini, așa că grădinarii nu le este frică să își zgârie mâinile în timpul recoltării. Gustul este moderat dulce și suculent. Productivitate 3-7 kg per bucșă.
3. Taganka. Tufele sunt semi-stropite, compacte. Fructul de greutate cântărește 5 g, culoarea este clar-crimson-claret Zmeura se separă ușor de tulpină, pulpa nu este apoasă, gustul este bogat. Un tufiș dă până la 5 kg de recoltă. În aplicație, zmeura Taganka este universală.

Caracteristici de zmeură în creștere în Urale

Pentru a obține o recoltă gustoasă și bogată, se recomandă respectarea regulilor de plantare și îngrijire. Fiecare etapă este importantă - pregătirea semințelor, selecția sitului, plantarea, cerințele de îngrijire, protecția împotriva bolilor și dăunătorilor de insecte.

Când este cel mai bun moment pentru a planta - primăvara sau toamna

Momentul plantării depinde de soi. Soiurile reparate sunt potrivite pentru plantarea de primăvară - au timp să se coacă până la jumătatea verii și să dea prima recoltă. Cum să plantezi zmeură primăvara? Solul este pregătit în avans - cu o lună înainte de debutul primăverii. Terenul este curățat de resturi și buruieni, dezgropat și dezlipit pentru a scăpa de grumazele tari și mari.

Pentru a planta zmeura obișnuită toamna, solul este pregătit în 2-3 luni. Este recomandat să alegeți o zonă spațioasă și însorită - zmeura, ca și alte fructe de pădure, adoră soarele și căldura. Locul pentru zmeură ar trebui să fie situat departe de mlaștini, inundații și ape subterane. În caz contrar, riscul de ciupercă este mare.

Atenţie! Nu puteți alege pentru locurile de plantare în care au crescut anterior cartofi, vinete, ardei și alte culturi de umbre de noapte. De asemenea, nu este recomandat să plantezi zmeură în același loc mai mult de 5 ani la rând - solul „obosește”, își pierde vitaminele și componentele minerale.

Reguli de debarcare

Zmeura este plantată în tufișuri sau rânduri separate. Pentru prima opțiune, sunt necesare găuri - sunt făcute în avans și situate la o distanță de 1 m unul de celălalt. Rădăcinile tufișului sunt umezite într-o soluție de mullein și scufundate în gaură, presărate cu pământ uscat deasupra și bătute ușor cu palmele. Distanța recomandată între rânduri este de 2 m.

Pentru a doua metodă de plantare, este pregătit un șanț de 45 x 50 cm. Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 50 cm. Șanțul este umplut cu un amestec de nutrienți - superfosfat dublu și mulleină lichidă sunt perfecte.

Este devreme să adăugați elemente azotate în stadiul de plantare - acestea pot afecta negativ dezvoltarea tufișurilor tinere. Răsadurile sunt așezate într-un șanț, presărate cu pământ și presărate cu humus.

Caracteristici de îngrijire

Etapa principală de îngrijire este udarea corespunzătoare. Nu este recomandat să dați plantei umiditate prea mare - acest lucru va duce la dezvoltarea putregaiului și a bolilor. Programul de udare optim este o dată la 20 de zile, pe vreme uscată - o dată la 15 zile. Înainte de fiecare udare, grădinarii dezleagă solul, aceasta hrănește rădăcinile și stimulează dezvoltarea lor. Atunci când slăbiți, este important să nu deteriorați sistemul radicular - să nu vă scufundați în pământ nu mai mult de 5 cm.

La 2 ani de la plantare, grădinarii aplică îngrășăminte minerale pe sol. Aceștia acordă o atenție deosebită pansamentelor care conțin azot - zmeura nu tolerează absența lor. De asemenea, se recomandă udarea tufișurilor cu o soluție de mulleină lichidă sau infuzie de brusture o dată pe lună. Aceste remedii simple întăresc sistemul imunitar al plantei și protejează împotriva dăunătorilor insectelor.

Atenţie! Garterul de tragere joacă un rol important în îngrijire. Se realizează astfel încât tufișurile să nu se rupă sub greutatea fructului.Metoda în formă de evantai este răspândită - între tufele pe care le conduc pentru un spalier, la care o parte din lăstarii unuia și celuilalt tufiș este legată la diferite înălțimi. În exterior, acest design arată ca un evantai.

Când fructele de pădure se coacă în Urale

Soiurile timpurii și de la mijlocul sezonului se matura la mijlocul lunii iulie-începutul lunii august. Perioada de fructificare este prelungită - fructele de fructe coapte sunt praznite până la începutul lunii octombrie.

Soiurile târzii se coacă până la mijlocul lunii august și continuă să dea roade până la primul îngheț - în Urale, aceasta este mijlocul lunii octombrie. Este important să nu supraexpuneți fructele de fructe coapte pe tufișuri - ramurile se rup sub greutatea lor. Grădinarii cu experiență culeg zmeură imediat după ce au căpătat culoare și formă.

La transplantare

zmeură transplantat la fiecare 5-6 ani. Acest lucru crește randamentul, aroma și aspectul boabelor. Grădinarii fac acest lucru primăvara, vara sau toamna - nu există reguli sau restricții stricte.

Este recomandat să plantezi zmeură în grădină, unde se cultivau anterior ceapa, ierburile sau leguminoasele. Alegeți un șanț sau un singur tip (tufișuri) de plantare. Răsadurile sunt transplantate, acoperite cu pământ și mulate. Pentru ca planta să se adapteze rapid la un loc nou, este pulverizată cu o soluție de cenușă de lemn de la un pulverizator.

Concluzie

Pentru creșterea în Urali, grădinarii aleg soiuri rezistente la schimbările meteorologice. Acestea sunt zmeura Eurasia, Diamantul, Strălucirea, raftul. Pentru plantare, alegeți o zonă însorită și spațioasă, departe de apele subterane și subterane.

Boabele sunt plantate în rânduri sau tufișuri, după ce au săpat pământul și au îndepărtat resturile. Zmeura adora suplimentele minerale - în special cu componente care conțin azot. Se maturizează până în iulie sau august - calendarul depinde de soi. Majoritatea soiurilor sunt potrivite pentru consumul proaspăt, pentru prepararea felurilor de mâncare, gemurilor și compoturilor de desert.