Gâsca finlandeză de iarnă medie-întârziată, cu fructe dulci și acre

Gooseberry-ul este o recoltă de fructe mereu populară. Conține vitamine C, A, B și oligoelemente - fier, magneziu, potasiu, fosfor. Gustul și aspectul depind de soiul de coacăze. Finlandezul s-a îndrăgostit de grădinari nu numai pentru gustul plăcut. În articol veți găsi o descriere a varietății și a caracteristicilor de cultivare.

Care este acest soi de coacăze

Coaca finlandeză se caracterizează printr-o recoltă bogată și nepretenție. Tolerează condiții inconfortabile de mediu, boli și atacuri dăunători.

Istoric de origine și distribuție

În ciuda faptului că arbustul a fost menționat în cele mai vechi timpuri, o mare descoperire în reproducere a avut loc abia la sfârșitul secolului XIX. în Finlanda. Pentru ca boabele să se dezvolte activ, crescătorii i-au oferit condiții optime. Mult timp, a fost cultivat în condiții de laborator. În Europa, acest oueseberry a luat o poziție de lider în comparație cu altele.

În acea perioadă au fost aduse alte soiuri din America în țările Lumii Vechi și, împreună cu acestea, spori de mucegai pudră. Crescătorii au încercat să crească coacăze care sunt rezistente la această boală.

În 1999, finlandezul a fost înscris în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere. De atunci, a fost permis să crească și să folosească în regiunile Nord și Nord-Vest.

subspecie

Există 3 tipuri de coacăze finlandeze: roșu, verde și galben. Principalele caracteristici sunt similare: un tufiș mic, cu frunze de dimensiuni medii, acoperit cu spini, maturitate auto-fertilă, medie-târzie, cu un randament bun.

roșu

Arbustul crește până la 1,2 m. Boabele sunt de dimensiuni medii, sferice, cântărind 5-10 g. Gustul este dulce cu amărăciune. Aroma este pronunțată. Fructele sunt acoperite cu o piele subțire, netedă roșiatică-purpurie. Perioada de maturare - sfârșitul lunii iulie. De la tufiș se recoltează 7 - 12 kg.

Verde

Înălțimea tufișului atinge 0,9-1,3 m. Mărimea boabelor este medie, greutatea este de 6-8 g. Fructele de măsline au o formă ovală, alungită. Ripen la începutul lunii iulie. Pielea este subțire, netedă. Pulpa de gâscă este aromată cu un gust dulce și acru. Recoltare dintr-un tufiș - 9 kg.

Galben

Arbustul crește până la 1 m. Fructele care cântăresc 5 g au o formă rotundă sau ovală. Pielea este netedă, subțire, galbenă, cu o ușoară înflorire. Boabele au gust de caisă. Se maturizează la începutul - jumătatea iulie. Randamentul este mare - de la 7 la 13 kg per bucșă.

Caracteristicile și descrierea tufișurilor

Tufele de gâscă sunt de dimensiuni medii, atingând o înălțime maximă de 1,3 m, compacte, nu se răspândesc. Tulpinile adulte sunt de culoare gri închis cu o nuanță maro. Spinii groși sunt localizați pe întreaga lungime a ramurilor la un unghi de 90 °.

Fiecare tufiș are un frunziș dens. Planta înflorește în mai. Florile sunt de talie medie, galben-verde. Fructele au formă rotundă, cu o suprafață netedă. Culoarea boabelor depinde de ce subspecie aparține tufei.

Rezistent la temperaturi

Coacăzele finlandeze au fost crescute pentru a fi rezistente la condiții adverse. Este un soi rezistent la iarnă, care crește cu succes chiar și în regiunile cu veri scurte și ierni lungi și severe. Poate rezista la înghețuri până la -38 ° C.Mai mult decât atât, nu trebuie acoperit suplimentar înainte de apariția înghețului. Chiar dacă lăstarii sunt deteriorați, se recuperează într-un singur sezon. Deoarece înflorirea are loc târziu, florile nu sunt sensibile la îngheț. Nu scad prematur, iar randamentul nu scade din această cauză.

Umiditatea și rezistența la secetă

Când alegeți un loc pentru coacăze, asigurați-vă că apa subterană nu este prea aproape de suprafață. Adâncimea optimă este de 5-6 m. Pamantul nu ar trebui să fie prea umed, altfel rădăcinile tufișului se vor putrezi.

Dar, în același timp, coacăzele nu tolerează lipsa de umiditate. În veri uscate, tufele sunt udate astfel încât randamentul să nu scadă, altfel fructele de pădure vor crește mici și letargice.

Rezistența la boli și dăunători

Râsele finlandeze rar se îmbolnăvesc. Este foarte rezistent la dăunători și boli, în special mucegaiul pudră și sferoteca. Totuși, acest soi este sensibil la antracnoză și septorie.

Caracteristicile și descrierea fructelor

Fructele de coacăze se coacă la începutul lunii iulie, în funcție de subspecie. Boabele de dimensiuni medii cântăresc între 5 și 10 g. Au un gust dulce și acru și o aromă strălucitoare.

Datorită pielii dense, recolta este ușor de transportat. Fructele nu se ridează în timpul transportului și nu se deteriorează în 5 zile de la colectare.

Zona de aplicare

Coacăzele finlandeze sunt cultivate pe pământul lor atât de grădinari amatori, cât și de mari fermieri de vânzare. Pe lângă gustul său plăcut, coaja are multe proprietăți benefice:

• bogat în vitaminele C, E, B, A;
• conține pectină, caroten, fier, fosfor, magneziu;
• elimină excesul de lichid cu edem;
• acționează ca agent antiinflamator;
• are efect tonic;
• crește hemoglobina;
• normalizează tensiunea arterială;
• reface forța după boală.

Fructele de padure sunt consumate proaspete, înghețate pentru iarnă, fără a-și pierde proprietățile benefice. Din ele se prepară gemuri, compoturi, dulciuri, gem, se folosesc ca umplutură pentru clătite, plăcinte.

Coacăzele nu sunt folosite doar în mâncărurile dulci. Sosul dulce și acru se prepară din acesta. Murați, adăugați ca farfurie laterală la carne și pește.

În loc de struguri, coacăzele sunt folosite ca bază pentru vin sau lichior.

În cosmetologie, pulpa de gâscă și sucul sunt apreciate. Pentru a combate petele de vârstă, frecați fața cu suc proaspăt stors de mai multe ori pe zi. Pentru a hidrata pielea uscată, pe masă se aplică o mască de fructe zdrobite.

Avantajele și dezavantajele soiului

Finlandezul s-a îndrăgostit de grădinari pentru multe calități pozitive:

• randament ridicat chiar și după câțiva ani;
• auto-fertilitate;
• rezistență crescută la îngheț;
• îngrijire fără pretenții;
• non-stropirea fructelor de padure dintr-un tufiș;
• rezistența la boli și dăunători;
• transportabilitate bună;
• gust și aromă plăcută;
• versatilitate în utilizare.

În ciuda listei impresionante de avantaje, dezavantajele sunt luate în considerare și înainte de plantarea culturilor:

• întreaga tufă este acoperită de spini ascuțiți care zgârie pielea la plecare și în timpul recoltării;
• boabele coapte nu sunt foarte mare;
• planta nu tolerează lipsa și excesul de umiditate.

Tehnologia în creștere

Pentru a cultiva o coacăză care va produce o recoltă abundentă în fiecare an, este important să urmați regulile de plantare și îngrijire a plantei.

Condiții optime

Arbustul îi plac zonele bine luminate, deschise, la adăpost de vânt. Plantarea tufelor de-a lungul gardului este considerată o opțiune bună de plasare. Coacăzele se înrădăcinează bine în sol fertil, liber, bine fertilizat. PH-ul optim este de 5,5-6,5.

Important! Tufii sunt plantați la o distanță de cel puțin 2 m, astfel încât să nu blocheze lumina unul de celălalt.

Termeni și reguli de debarcare

Coacăzele sunt plantate atât primăvara, cât și toamna.... Primăvara, se preconizează că solul se va încălzi până la o temperatură de + 8 ° C. Aceasta are loc la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Când se plantează toamna, răsadul trebuie să aibă timp să se rădăcinească înainte de apariția înghețului. Este optim să terminați plantarea înainte de jumătatea lunii octombrie.

Sănătatea viitorului arbust și randament depind de calitatea materialului de plantare. Răsadurile trebuie să aibă 2-3 tulpini puternice, cu un diametru rădăcină de aproximativ 1 cm, fără zgârieturi, cu frunze și muguri de fructe. Este important ca sistemul de rădăcini să fie bine dezvoltat, fără părți uscate și deteriorate, lungimea rădăcinilor atinge cel puțin 20 cm.

Înainte de plantare, răsadurile sunt ținute într-o găleată cu un stimulator de creștere timp de 4 până la 12 ore.

Algoritm pas-cu-pas pentru plantarea căldării:

1. Ei sapă o gaură de aproximativ 0,5 m adâncime și 0,45 m diametru.
2. Drenajul este așezat în partea inferioară.
3. O mică parte din amestecul de sol este turnat, format din sol excavat, nisip, turbă și materie organică.
4. Rădăcinile răsadului sunt îndreptate cu atenție, așezați-l vertical în mijlocul găurii.
5. Groapa este acoperită cu resturile amestecului de sol, compactată și udată la viteza de ½ apă per bucșă.

Pentru ca solul de sub arbust să păstreze umiditatea mai mult timp și pe ea se formează mai puține buruieni, suprafața este presărată cu mulci.

Îngrijiri suplimentare

Coacăzele finlandeze nu reprezintă o problemă în plecare. Principalul lucru este să-l udăm la timp, să-l hrănim cu îngrășăminte și să-l tratăm de dăunători și boli. Cultivarea și formare tufișul promovează o mai bună fructificare și previne dezvoltarea bolilor.

Udarea

Arbust în timpul sezonului uscat udat de cel puțin 3 ori - după înflorire, în timpul formării fructelor și după recoltare... Pentru a împiedica uscarea solului, acesta este desfacut periodic.

De asemenea, este imposibil să umpleți planta. Din cauza excesului de umiditate, fructele se pot crăpa, iar tufișul în sine poate muri.

Tufele sunt udate prin metoda prin picurare sau dintr-un șanț - un șanț mic - la o distanță de 40 cm de trunchi. Nu se recomandă udarea prin stropire, deoarece umiditatea de pe frunze și fructe de pădure poate provoca mucegai pudră.

plivitul

Controlul buruienilor este o procedură importantă pentru menținerea sănătății coacazului. Iarba de buruieni ia nutrienți din sol, dăunători sau agenți infecțioși se pot instala pe el. Dacă buruienile nu sunt îndepărtate, tufișurile se vor îmbolnăvi.

Top dressing

De obicei, hrănirea este împărțită în 3 etape:

• primăvara se aplică îngrășăminte cu azot - se dizolvă 1 lingură în 10 litri de apă. l. uree și udă tufișul;
• în timpul înfloririi, sulfat de potasiu este utilizat în aceeași proporție;
• în perioada de formare activă a fructelor de coacăză, fertilizați 1 linguriță. l. nitrofosfat și 2 lingurițe. l. humat de potasiu la 10 litri de apă.

Tunderea și modelarea

La începutul primăverii după topirea zăpezii, se îndepărtează ramurile uscate, deteriorate ale tufiei.

Tăierea de toamnă se face pentru a forma un tufiș. Ramurile de peste 6 ani sunt îndepărtate la rădăcină, lăsând aproximativ 15 tulpini - 3 pentru fiecare an de viață.

Este permisă tăierea vârfurilor verzi ale lăstarilor. Acest lucru este făcut pentru a crește dimensiunea fructului.

Posibile probleme, boli, dăunători

Coacăzele finlandeze sunt foarte imune și rareori se îmbolnăvesc. Dar pe vreme răcoroasă și cu umiditate ridicată, se pot dezvolta boli fungice. Acest lucru va fi vizibil prin peliculă cenușie densă care acoperă fructele. Pentru luptă folosiți fungicide "Titlu", "Topaz". Dacă planta este atacată de dăunători de insecte, de exemplu, afide sau acarieni de păianjen, folosiți insecticide "Bitoxibacilină", ​​"Fufanon".

Pentru profilaxie primăvara, tufele sunt pulverizate cu lichid Bordeaux.

Iernat

Înainte de iernare, buruienile, frunzele căzute și ramurile uscate sunt îndepărtate de sub tufiș. Deoarece soiul este rezistent la îngheț, nu are nevoie de o pregătire specială pentru frig.

Atenţie! Așa că, iarna, cu ninsori abundente, ramurile tufișului nu se rup, toamna sunt colectate într-o grămadă și legate.

Reproducere

Soiul finlandez se reproduce bine în moduri vegetative:

1. Straturi. Primăvara se aleg ramuri elastice, sănătoase, îndoite pe pământ, asigurate cu capse și presărate cu sol, care este păstrat umed. Toamna sau primăvara viitoare, răsadurile sunt săpate și transplantate.
2. Prin butași. Tăieturile de 15 cm lungime sunt tăiate din lăstarii tineri, verzi, la începutul verii. Le plantează într-o seră și așteaptă să prindă rădăcină.
3. De asemenea, căpșunile de găină sunt propagate de semințe, dar din cauza complexității, această metodă este rar folosită.

Caracteristicile cultivării în funcție de regiune

În ciuda faptului că soiul este recomandat pentru cultivare în partea europeană a țării, datorită durității de iarnă și îngrijirilor fără pretenții, este popular în Siberia și în Urale.

Nu există diferențe speciale în ceea ce privește cultivarea, în funcție de teritoriul coacăzului. În climatele calde, preferința este plantarea de toamnă. În regiunile cu veri scurte, căldările sunt plantate primăvara.

Se iau măsuri suplimentare de protecție împotriva frigului în regiunile cu ierni severe. În partea de nord, se recomandă îndoirea tulpinilor la sol și acoperirea cu țesătură nețesută. Atunci tufișurile vor supraviețui chiar și înghețurilor severe, fără pierderi.

Soiuri polenizante

Gooseberry finlandeză auto-polenizată. De asemenea, dă roade atunci când este plantat singur. Dar dacă există în apropiere plante polenizante, randamentul finlandezilor va fi mai mare. Cel mai bun polenizator pentru el este Lefort Seedling.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Grădinarii care cresc această varietate notează un randament bun, rezistență la frig, nepretenție și compactitate a tufișurilor.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: „Toate cele 3 soiuri finlandeze de coacăză cresc pe site-ul meu. Iarna, tufele nu îngheață. În al treilea an, am recoltat aproximativ 6 kg de la fiecare tufiș. Anul următor recolta a crescut. Coacăzele nu necesită multă întreținere. Mâncăm fructe de pădure proaspete, gătim compot și congelăm unele dintre ele pentru iarnă ".

Svetlana Yurieva, regiunea Chelyabinsk: „Gâsca mea finlandeză crește de aproape 5 ani. Începând cu cel de-al treilea an, erau deja o mulțime de fructe de pădure - aproximativ 5 kg pe tufiș. Am plantat o coacăză galbenă din cauza culorii și gustului. Fac vin din ea. Băutura este aromată și gustoasă ".

Mikhail Romanov, regiunea Kaluga: „Am plantat o coacăză finlandeză din cauza compactității sale, deoarece nu există prea mult spațiu în casă la țară și nu crește mult. Iarna trecută tufișurile au răsturnat fără adăpost. E prea devreme pentru a vorbi despre randament ”.

Concluzie

Locuitorii de vară s-au îndrăgostit de coacăzele finlandeze pentru îngrijirea ușoară, imunitatea la boli și dăunători, gustul și aroma fructelor de pădure. Fructele tolerează bine transportul și sunt păstrate mult timp. Sunt de uz universal - sunt mâncați din tufiș, conserve și adăugate în diverse feluri de mâncare. Respectând reguli simple pentru plantare și îngrijire, grădinarii obțin o recoltă abundentă de fructe aromate și gustoase.